Настой петрушки от отеков


рецепт для снятия отечности с ног, отвар и настой с молоком, как заварить против отекания, корень для снятия распухания, отзывы о применении

Петрушка — популярная кулинарная приправа. Однако только кулинарией применение этой зелени не исчерпывается. Растение используют в народной медицине как противовоспалительное, ранозаживляющее, мочегонное средство.

Один из самых важных эффектов петрушки для человеческого организма — уменьшение содержания жидкости в тканях и органах. В связи с этим настой, отвар, компрессы на основе петрушки используют для устранения отеков ног, а маски, лосьоны и тоники — для избавления от отечности под глазами, на лице.

Содержание статьи

Уникальные свойства петрушки

Петрушка содержит витамины, минералы, эфирные масла, флавоноиды, пектиновые вещества, фитонциды. Эти биологически активные вещества определяют разносторонние лечебные свойства растения:

  • петрушка повышает прочность и эластичность сосудистых стенок и мелких капилляров;
  • нормализует функции коры надпочечников и щитовидной железы;
  • благоприятно воздействует на микрофлору кишечника;
  • принимает активное участие в регенерации кожи;
  • замедляет процессы старения;
  • нейтрализует опасные свободные радикалы;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • придает прочность и эластичность волосам, защищает от обезвоживания;
  • регулирует свертываемость крови;
  • очищает кишечник от шлаков и токсинов;
  • препятствует возникновению конкрементов в почках, желчном пузыре;
  • предупреждает развитие атеросклероза, гипертонии и прочих заболеваний сердца и сосудов;
  • поддерживает нормальную деятельность нервной системы;
  • повышает выносливость и работоспособность;
  • усиливает иммунную защиту;
  • принимает участие в образовании стероидных гормонов, коллагена;
  • стимулирует отделение желчи;
  • защищает от остеопороза.

На этом полезные свойства петрушки не заканчиваются. Благодаря низкой калорийности блюда с ее использованием помогают прийти в норму после переедания, снизить вес, восстановить физические и умственные силы, улучшить обмен веществ, активизировать пищеварение.

Химический состав, витамины и микроэлементы

Содержание пищевых веществ в 100 г свежей петрушки представлено в таблице.

Калорийность 49 ккал
Белки 3,7 г
Жиры 0,4 г
Углеводы 7,6 г
Органические кислоты 0,1 г
Пищевые волокна 2,1 г
Вода 85 г
Зола 1,1 г
Витамины
Витамин А 950 мкг
Бета-каротин 5,7 мг
Витамин В1, тиамин 0,05 мг
Витамин В2, рибофлавин 0,05 мг
Витамин В3, ниацин 0,7 мг
Витамин В4, холин 12,8 мг
Витамин В5, пантотеновая кислота 0,05 мг
Витамин В6, пиридоксин 0,18 мг
Витамин В9, фолаты 110 мкг
Витамин C 150 мг
Витамин Е 1,8 мг
Витамин Н 0,4 мкг
Витамин К 1640 мкг
Витамин РР 1,6 мг
Макроэлементы
Калий 800 мг
Кальций 245 мг
Кремний 15 мг
Магний 85 мг
Натрий 34 мг
Сера 29,7 мг
Фосфор 95 мг
Хлор 160 мг
Микроэлементы
Алюминий 425 мкг
Бор 75 мкг
Ванадий 24,5 мкг
Железо 1,9 мг
Йод 4,3 мкг
Кобальт 4,1 мкг
Литий 21 мкг
Марганец 0,16 мг
Медь 149 мкг
Молибден 5,6 мкг
Никель 10 мкг
Рубидий 41,5 мкг
Селен 0.1 мкг
Стронций 22,2 мкг
Фтор 230 мкг
Хром 6 мкг
Цинк 1,07 мг
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1,2 г
Моно- и дисахариды 6,4 г
Насыщенные жирные кислоты 0,1 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 0,008 г
Омега-6 0,115 г

Как помогает петрушка против отеков

Особенности и способы лечения отеков с помощью петрушки зависят от причин задержки жидкости в организме. Отеки могут быть симптомом заболеваний почек (почечная недостаточность, нефроз), сердечно-сосудистой системы (сердечная и венозная недостаточность, застойные явления), эндокринной железы.

Могут появляться при избыточной массе тела, у женщин на фоне гормонального дисбаланса, при чрезмерной нагрузке на ноги, травмах нижних конечностях, на фоне малоподвижного, сидячего образа жизни, по причине ношения узкой обуви, чрезмерного употребления соли, воды во второй половине дня.

Отвар петрушки для снятия отеков используют при отсутствии серьезных нарушений со стороны органов или в комплексе с медикаментозной терапией. Растение облегчает тяжесть симптомов и воздействует на разные стороны патологического процесса:

  • тормозит воспалительные явления;
  • уменьшает выраженность болезненных ощущений;
  • удаляет лишнюю жидкость;
  • выводит соли из организма;
  • увеличивает объем движений в пораженном суставе;
  • нормализует обмен веществ на тканевом уровне;
  • укрепляет стенки венозных сосудов и уменьшает ломкость капилляров;
  • регулирует вязкость крови и улучшает ее трофические свойства;
  • участвует в процессах синтеза фиброзных волокон;
  • снижает показатели холестерина, что служит профилактикой образования атеросклеротических бляшек.

Лечение отеков ног петрушкой

В народной медицине в качестве лекарственного сырья применяют все части растения — корни, листья, семена. Их полезные свойства и химический состав зависят от сорта и качества продукта. Для лечебных целей выбирают обыкновенную листовую или корневую петрушку.

Совет. Рекомендуется использовать петрушку собственного урожая или покупать выращенную в гарантировано безопасных условиях без применения нитратов и химических средств защиты растений.

Настой и отвар из корней, листьев, семян

Рецепт приготовления настоя из корней, листьев:

  1. Петрушку промыть под проточной водой, обсушить.
  2. Измельчить с помощью блендера, мясорубки или мелко порезать.
  3. Смесь залить горячей водой в пропорции 1:2 (на одну часть растения две части воды). Настаивать под крышкой около часа, затем процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, либо сито.

Настой принимают внутрь после еды по 50-75 мл трижды в день до полного исчезновения симптомов. Для ускорения оттока лишней жидкости и улучшения вкусовых качеств в настой добавляют 1 ч. л. меда и несколько капель лимонного сока.

Помогает при отеках и настой из семян петрушки. Рецепт от отеков ног:

  1. 1 ст. л. семян залить стаканом кипятка.
  2. Поставить на медленный огонь, после закипания варить 5-10 минут.
  3. Настоять и процедить.

Употребляют перед едой по 1/3 стакана три раза в день.

Отвар с молоком

Отвар петрушки на молоке используют в качестве противовоспалительного и мочегонного средства, для облегчения суставной боли. Для приготовления потребуется 100 г зелени и 250 мл молока (желательно домашнего).

Как приготовить отвар из петрушки для снятия отеков:

  1. Зелень перебрать, удалить посторонний мусор, вялые и испорченные листья. Хорошо промыть, обдать кипятком.
  2. Листья мелко порезать, переложить в жаропрочную емкость, залить молоком и перемешать.
  3. Отвар поставить в предварительно прогретую духовку и томить при температуре 150°С до загустения.
  4. Процеженный отвар принимать внутрь каждые 1-1.5 часа по 2 ст. л.

Противоотечный чай

Для приготовления лечебного напитка используют все части растения — корень, зелень и семена.

Рецепт противоотечного чая:

  1. Корень и листья петрушки промыть, измельчить в блендере или мясорубке.
  2. 1 ст. л. полученной смеси пересыпать в емкость, добавить 1 ст. л. семян петрушки и столько же листового черного чая, все ингредиенты перемешать.
  3. Залить 900 мл кипятка. Настаивать под крышкой 7-10 минут. Процедить.

Чай принимают теплым по 200-250 мл каждые два часа. По желанию в чай добавляют листья мяты, мелиссы, лимон, мед.

Этот мощный чай из петрушки — лучшее средство для опухших ног и рук!


Watch this video on YouTube

Наружные средства

При отечности ног помогает компресс из отвара или настоя из корней, зелени, семян растения. Все части смешивают в равных пропорциях.

Как сделать компресс:

  1. Ткань, сложенную в несколько слоев, смочить в теплом отваре (настое), слегка отжать, приложить к месту отека.
  2. Сверху застелить вощеной бумагой или целлофаном.
  3. Все слои плотно прикрепить к ноге несколькими оборотами бинта, укутать теплым шарфом. Через 6-8 часов компресс убрать.

Снимает отеки кашица из петрушки:

  1. Зелень промыть, высушить, пюрировать в блендере или измельчить в мясорубке.
  2. Кашицу нанести на место скопления жидкости на ноге.
  3. Вторым слоем положить клеенку, далее толстый слой ваты.
  4. Сверху закрепить бинтом, укутать шерстяным платком.

Устранение отеков лица с помощью петрушки

Косметические средства из петрушки служат альтернативной дорогостоящей косметической продукции и улучшают состояние кожи. Маски и лосьоны, приготовленные в домашних условиях, оказывают комплексное воздействие на организм.

Кроме основного действия (противоотечного), петрушка насыщает клетки кожи влагой, питает, тонизирует, как следствие — кожа становится упругой, приобретает красивый здоровый цвет и сияние.

Для справки. Витамин К, присутствующий в составе растения, предотвращает чрезмерную пигментацию, фолиевая кислота защищает от негативного воздействия солнечного света, а ретинол вместе с витамином С стимулируют выработку коллагена.

Маска со сметаной

Такая маска подойдет обладательницам сухой кожи и женщинам после 30 лет, когда из-за возраста кожные покровы начинают меняться. В сметане содержится много витамина Е. Он препятствует развитию старческой пигментации, замедляет процессы старения, нормализует клеточный обмен, отбеливает кожу.

Как сделать маску:

  1. Зелень петрушки промыть, остатки влаги удалить бумажным полотенцем. Мелко порезать.
  2. В чистой сухой емкости смешать 1 ст. л. рубленой петрушки с 1 ст. л. жирной сметаны. По желанию добавить половину тертого огурца.
  3. Маску нанести на лицо и область шеи. Выдержать 20 минут. Остатки смыть теплой водой. На сухую кожу нанести увлажняющий косметический крем.

Лосьон с петрушкой и чаем

Натуральный домашний тоник снимает отечность, ускоряет процессы заживления, приостанавливает преждевременное старение, оказывает противовоспалительное действие, тонизирует кожу.

Рецепт:

  1. Прогреть чайник, засыпать в чашку щепотку чая, залить 200-250 мл кипятка. Накрыть крышкой.
  2. Стакан наполовину заполнить мелко нарезанной петрушкой (можно использовать зелень вместе с корневищем). Сверху залить горячим чаем. Настаивать под крышкой около часа.
  3. Лосьон нанести на ватный диск, протирать предварительно очищенную и сухую кожу лица по массажным линиям. Процедуру повторять два раза в день — утром и вечером.

Остатки средства хранят в холодильнике в стерильной герметичной емкости.

Компресс

Для приготовления компресса используют отвар из корня или зелени петрушки:

  1. Корень и листья хорошо промыть, высушить, измельчить в блендере.
  2. Отмерить 1 ст. л. смеси, залить стаканом кипятка. Поставить на огонь. После закипания томить 10-15 минут.
  3. Накрыть крышкой, остудить и процедить.
  4. В теплом отваре смочить марлю, сложенную в несколько слоев или любую тонкую ткань. Слегка отжать, положить на лицо и подержать 10-15 минут.

Когда компресс находится на лице, рекомендуется лежать, расслабиться и не разговаривать. Это улучшит действие состава.

Возможный вред и противопоказания

Негативные побочные реакции при использовании петрушки проявляются редко. В единичных случаях наблюдается аллергия: зуд, высыпания и шелушения на коже.

Употребление в пищу петрушки, настоев и отваров на ее основе не принесет вреда здоровому организму, но есть некоторые противопоказания. С осторожностью рекомендуется использовать петрушку беременным, особенно на поздних сроках. Активные компоненты стимулируют маточные сокращения, что может стать причиной преждевременных родов, самопроизвольного прерывания беременности.

Для женщин в период вынашивания плода будет полезно наружное применение петрушки в виде масок для лица, компрессов для ног.

Не рекомендуется принимать лечебные средства с использованием петрушки при:

  • индивидуальной непереносимости продукта;
  • нефритах;
  • заболеваниях мочевыводящей системы в стадии обострения;
  • пониженном артериальном давлении;
  • мочекаменной болезни тяжелого течения.

Наружное применение петрушки противопоказано при наличии кожных заболеваний, повреждений (ран, ссадин, язв) в месте использования.

Заключение

Петрушка от отеков — эффективное, простое и недорогое средство. Все ее части обладают выраженным мочегонным действием, оказывают положительное влияние на процессы кроветворения, повышают прочность и эластичность капилляров и сосудистых стенок, тонизируют кожу, ускоряют процессы регенерации.

Однако когда отечность — симптом какого-либо заболевания, одной петрушки будет недостаточно. Важно адекватное и своевременное лечение, которое назначает врач. Он же при необходимости может рекомендовать в комплексе отвар из петрушки для снятия отеков.

Этот мощный чай из петрушки — лучшее средство для опухших ног и рук!


Watch this video on YouTube

Использование травы петрушки, польза, лечение, побочные эффекты, питательные вещества

Петрушка Общее

Петрушка на хинди известна как Аджамода. Относится к семейству Apiaceae. В основном он используется для украшения.
Регулирует рост волос и предотвращает их выпадение.
Используется как освежитель рта и избавляет от неприятного запаха изо рта.
Облегчает ушные инфекции и глухоту.
Это отличное растение при таких заболеваниях желудка, как метеоризм, вздутие живота, расстройство желудка и тошнота.
Его мочегонное свойство помогает при заболеваниях почек, мочевого пузыря и борется с инфекциями мочевыводящих путей.
Используется для лечения отеков и воспалений.
Петрушка содержит противовирусные средства, которые эффективны при заболеваниях печени, главным образом, при гепатите.
Решает проблему высокого кровяного давления.
Это средство от болезненных менструаций.
Это отличное лекарство от анорексии.
Он действует как закуска и усилитель иммунитета.
Он борется с раковыми клетками и помогает лечить рак.
Петрушка - хорошее средство от атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и сердечных приступов.
Питает кожу и уменьшает морщины, темные круги и рубцы.
Предотвращает задержку воды и снимает отеки.
Способствует лактации после родов.

Внимание: во время беременности следует избегать чрезмерного употребления.
Ключевые слова: Выпадение волос, неприятный запах изо рта, инфекции уха, глухота, метеоризм, вздутие живота, расстройство желудка, тошнота, отек, воспаление, заболевания печени, гепатит, высокое кровяное давление, болезненные менструации, инфекции мочевыводящих путей, рак, атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания, Удары сердца, морщины, темные круги, рубцы, задержка воды, отеки.

Методы администрирования. Как принимать
Настойка. Самый лучший и самый действенный метод употребления петрушки - это настойка.
Чтобы узнать, как приготовить свои собственные настойки, щелкните здесь
Настойка: возьмите 1-2 мл настойки. Поэтому она весьма полезна при лечении предменструального синдрома, задержки менструального цикла и менопаузы. Корни и листья действуют как мочегонное средство и могут помочь улучшить функцию почек и работу мочевыводящих путей, уменьшая количество соли, реабсорбируемой тканями тела.Экстракты петрушки содержат B-12, витамин К и каротин, а также жирные кислоты, которые могут помочь укрепить иммунную систему и предотвратить простуду и грипп. Его высокое содержание антиоксидантов увеличивает антиоксидантную способность в кровотоке, сохраняя здоровье тела. Депрессия, раздражительность и выпадение волос - это другие проблемы, которые можно решить с помощью жидких травяных настоев петрушки три раза в день.
Отвар: Заварите чай.
Положите 1/2 чайной ложки измельченных листьев в чашку воды.Варить. Варить на медленном огне 10 минут. Пить трижды в день.
Жевать:
Листья можно жевать как таковые.

Single Herb

Приготовьте настой из листьев.
Или ешьте сырые листья.
Еще есть настой из листьев. Пейте по 2-3 стакана в день.
Осторожно: Избегайте сока или масла петрушки во время беременности и кормления грудью.

Приготовить отвар из сушеной петрушки. Вымойте пораженные части, чтобы не допустить появления мух и вшей.

Ешьте свежие листья петрушки.Обладает антибактериальными свойствами. Он также содержит цинк, который уменьшает запах тела.

Включите петрушку в свой ежедневный рацион в виде салата или в приготовленном виде.
Или: Смешайте одну столовую ложку петрушки (Аджмод) в стакане кипяченой воды и нагрейте в течение 5 минут в закрытой сковороде. Процедить и пить трижды в день.

Приготовьте припарку из листьев петрушки. Используйте его на фурункулах.

Петрушка (Аджмод) от болезней сердца

Пейте чай из петрушки один раз в день.Вы можете употреблять его в виде вареных овощей или супа. Он богат различными питательными веществами, которые помогают сердцу хорошо работать.

Включите петрушку в свой ежедневный рацион.

Петрушка (Аджмод) для желчного пузыря

Приготовьте отвар из корней петрушки. Принимайте это два раза в день.

Жуйте листья петрушки после еды.

Добавьте немного петрушки (Аджмод) в свои препараты.

Петрушка (Аджмод) при скудных менструациях

Отварить от 5 до 6 листьев петрушки (Аджмод) в одном стакане воды.Процедить и выпить. Принимать 2 раза в день.

Возьмите свежие листья петрушки. Чоп. Варить 15-20 минут. Напряжение. Круто. Иметь это.

Петрушку (Аджмуд) измельчить в небольшом количестве воды. Извлеките сок. Наносите с помощью ваты на 15 минут на ночь.

Петрушка (Аджмод) от темных кругов

Измельчите свежие листья петрушки (Аджмод). Добавьте одну чайную ложку йогурта (Дахи) в одну чайную ложку измельченной петрушки (Аджмод). Нанесите под глаза и дайте высохнуть.Промыть обычной водой.

Ежедневное употребление петрушки (Аджмод) дает вам свежую, здоровую кожу без следов.
Лучший способ употреблять сок. Экстракт сока листьев петрушки (Аджмод). Смешайте 2 столовые ложки с половиной стакана воды. Пейте один раз в день.

Возьмите 50 грамм семян петрушки (Аджмод). Замочите в 200 мл сливового спирта. Держите неделю. Через неделю измельчите их. Наносите на пораженный участок на 20-30 минут ежедневно.

Погрузите горсть листьев петрушки (аймод) в стакан кипящей воды на 5 минут.Процедить и пить горячим два раза в день во время менструации.

Регулярный прием сока петрушки (Аджмод) творит чудеса в сжигании жира. Это хороший детоксикант.

Петрушка (Аджмод в Индии) содержит витамин С. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов в носу и предотвращает кровотечение.
Возьмите 1 столовую ложку свежего сока листьев петрушки. Смочите ватный тампон в соке. Вставьте его в нос. Оставьте на 5 минут. Повторяйте это дважды в день, чтобы вылечить кровотечение из носа.

Петрушка (Аджмод в Индии) укрепляет иммунную систему и ускоряет процесс заживления.Облегчает боль и уменьшает отечность при ушибах.
Возьмите горсть свежих листьев петрушки. Раздавите их и нанесите на синяки. Оберните пораженный участок эластичной повязкой. Оставьте на час. Повторяйте этот процесс дважды в день.

Пищеварительные и ветрогонные свойства петрушки (Аджмод в Индии) успокаивают пищеварительный тракт. Он стимулирует секрецию желчного сока, что способствует правильному перевариванию пищи.
Возьмите от 4 до 5 свежих листьев петрушки. Хорошо пережевывайте их и проглатывайте, запивая стаканом воды.Повторяйте это ежедневно в течение 1-2 недель для лечения расстройства желудка.

Петрушка (Аджмод) для ячменя

Возьмите несколько листьев петрушки. Варить 10 минут. Напряжение. Смочите в этой воде чистую хлопчатобумажную ткань или ватный диск. Держите эту ткань на инфицированном глазу на 10 минут. Повторяйте процедуру 2 - 3 раза в день. Снимает токсичность и ускоряет процесс заживления.

Петрушка (Аджмод) в качестве антиоксиданта

Измельчите петрушку (Аджмод) и извлеките сок.Пейте этот сок регулярно, чтобы вывести из организма свободные радикалы.
OR:
Добавляйте петрушку (Аджмод) в салаты. Для достижения наилучших результатов употребляйте его ежедневно.

Петрушка (Ajmood) при заболеваниях почек

Измельчите несколько свежих листьев петрушки (Ajmood) и извлеките сок. Пейте этот сок регулярно, чтобы поддерживать здоровье почек.
ИЛИ: отварить несколько листьев петрушки в воде в течение 5–10 минут. Пейте этот чай каждый день в течение 2 недель. Он действует как очищающее средство для почек.
Чтобы сделать этот чай более эффективным, вы также можете добавить 2 столовые ложки свежего лимонного сока и 1 чайную ложку меда.

Включите петрушку в свой ежедневный рацион в виде салата, сока или супа.

Жуйте 3-4 свежих листа петрушки.
ИЛИ: Включите петрушку в свой ежедневный рацион в виде салата, сока или супа.

Приготовьте чай из одной чайной ложки измельченных листьев петрушки (Ajmood) и одной чашки воды. Пейте дважды в день.

Петрушка (Аймуд) при подагре

Капните несколько листьев петрушки (Аймуд) в 200 мл воды.Варить 10 минут. Процедите это. Пейте этот настой один раз в день при подагре.

Ешьте свежую петрушку ежедневно, так как она способствует менструальному циклу.

Добавьте петрушку в свой ежедневный рацион.

Петрушка как афродизиак

Петрушка увеличивает сексуальную потенцию.
Приготовьте отвар из корней петрушки и стакана воды. Процедить и выпить.

Ешьте свежую или сушеную петрушку ежедневно. Вы также можете добавлять его в супы и салаты.
ИЛИ: Ежедневно пейте чашку свежего чая из петрушки.

Залейте 200 мл кипятка петрушкой (аймуд). Варить на медленном огне 15 минут. Процедите этот отвар в чашке. Пейте его ежедневно, чтобы избежать задержки воды. Несколько трав Как использовать лечение травами? Щелкните здесь +

Травяное средство для срезки 2

Возьмите немного цветов календулы (гендхи), листьев петрушки и листьев подорожника азиатского. Раздавите их вместе, чтобы получилась паста. Нанесите эту пасту на разрезы.

Травы для лечения катаракты 2

Смешайте свежеприготовленные соки листьев моркови и петрушки в равных количествах.Пить по 1 стакану 1 раз в день.

Фитотерапия от конъюнктивита 1

Смешайте соки листьев петрушки, моркови и шпината в пропорции 1: 2: 1. Пейте два раза в день.

Травяное средство от возрастных пятен 3

Смешайте 2 чайные ложки свежеприготовленного сока апельсина, листьев петрушки и лимона. Нанесите его на веснушки.

Фитотерапия от неприятного запаха изо рта 6

Порубите листья петрушки. Добавьте немного воды с 4 зубчиками гвоздики.Кипятить. Используйте его как ополаскиватель для рта.

Фитотерапия от боли в горле 4

Положите указанные ниже травы в один стакан кипяченой воды.
Два нарезанных листа петрушки.
2-3 зубчика.
Одна столовая ложка порошка мирры.
1/4 чайной ложки порошка желтокорня.
Штамм.
Пить отвар два-три раза в день.

Лечение травами желчных камней 2

Смешайте 3 части корня куркумы (Haldi в Индии) с 2 частями каждого корня петрушки (Ajmod в Индии), Eupatorium Purpureum, зефира обыкновенного (Khatami в Индии), солодки (Mulethi в Индии) ), Имбирь (Адрак в Индии) и одуванчик (Дудал в Индии).
Сделайте маленькие таблетки и принимайте по 2 таблетки трижды в день.
Хорошо помогает при камнях в почках и мочевом пузыре.
Избегать во время беременности.

Травяное средство для лечения гематомы 3

Смешайте петрушку с оливковым маслом, чтобы получилась густая паста. Нанесите его на пораженный участок.

Фитотерапия при расстройствах пищеварения 5

Положите горсть свежих листьев петрушки (аджмод) и одну чайную ложку нарезанного аниса (чоти саунф) в чашку с горячей водой.
Варить в закрытой посуде 10 минут.
Добавьте немного меда и пейте после еды, чтобы облегчить пищеварение.

Лечение травами глазных болезней 6

Комбинация цикория (касни в Индии), сельдерея (шалари в Индии), петрушки (аджмуд в Индии) и моркови (гаджар в Индии) является идеальным средством для здоровья глаз.
Цикорий (Касни в Индии) - богатый источник витамина А. Витамин А питает зрительные нервы. Он также действует как противовоспалительное и снимает раздражение.
Сельдерей (Шалари в Индии) защищает глаза от свободных радикалов и улучшает зрение.
Петрушка (Ajmood в Индии) является богатым источником бета-каротина и витамина С. Она стимулирует кровеносные сосуды и улучшает зрение.
Морковь (Gaajar в Индии) - богатый источник витамина А. Это питательное вещество помогает улучшить зрение и защитить его от глазных болезней.
Возьмите следующие травы:
Сок цикория (Касни в Индии) 20 мл
Сок сельдерея (Шалари в Индии) 50 мл
Сок петрушки (Аджмуд в Индии) 40 мл
Сок моркови (Гаджар в Индии) от 70 до 80 мл
Mix все соки и пить 2 раза в день.

Фитотерапия при заболеваниях печени 11

Фитотерапия для детоксикации печени
Приготовьте порошкообразную смесь из равного количества красного клевера, фенхеля, тесака, одуванчика, корня орегонского винограда, корня лопуха, песчанки и петрушки. Прокипятите 1-2 стакана воды. Добавьте в него одну чайную ложку смеси. Дайте ему остыть. Выпивайте 1 чашку чая в день перед завтраком.

Фитотерапия при анемии 12

Смешайте 15 г корней цикория с аналогичным количеством сельдерея и петрушки.Добавьте это в свой ежедневный рацион. Ешьте эту комбинацию дважды в день.

Травяное средство для повышения иммунитета 4

Добавьте 2 нарезанных фрукта киви с 1 лимоном, несколькими листьями петрушки, 2–3 листами мяты и половиной чайной ложки меда (Шехад) в половину стакана воды, все смешайте все вместе. Пейте эту смесь ежедневно. Этот полезный сок повысит ваш иммунитет.

Лечение ожирением травами 14

Смешайте 2 листа мяты, несколько свежих листьев петрушки, половину чайной ложки меда (шехад), половину лимона и 2 киви со стаканом пресной воды.Ежедневное потребление этого сока поможет вам снизить вес.

Фитотерапия при нарушениях менструального цикла 10

Варите один стакан петрушки в 2 стаканах воды в течение 5 минут. Добавьте по одной чайной ложке черного перца и меда. Процедите и пейте глоток за глотком. Принимайте дважды в день.

Лечение травами для удержания воды 4

Положите следующие травы в кастрюлю, содержащую 1 литр кипящей воды.
Ежевика: 1-2 листа
Петрушка (Ajmoood): 1 пучок
Сельдерей (Шалари): ½ чайной ложки
Одуванчик (Дудал): 1-2 нарезанных листа
Вишня: 10 стеблей
Кукурузный шелк (Бхатти Ке Баал): от ½ до 1 чайная ложка
Семена фенхеля (Saunf): от ½ до 1 чайной ложки
Cynodon Dactylon: от ½ до 1 чайной ложки
Варите на медленном огне 15–20 минут.Процедите этот отвар. Пейте этот чай трижды в день. .

10 Потенциальная польза и применение, питание, как приготовить чай

Петрушка ( Petroselinum crispum ) - это кулинарная и лечебная трава, произрастающая в Средиземноморье. Листья, стебли и семена травы используются во многих рецептах.

Петрушка богата питательными веществами и антиоксидантами. Известно, что он помогает снизить артериальное давление, уровень холестерина и аллергии (1). Используется при изготовлении мыла, кремов, парфюмерии (1). Петрушка полезна для кожи благодаря антимикробному и противовоспалительному действию.

Давайте посмотрим на богатый питательный профиль, использование, преимущества и побочные эффекты петрушки. Прокрутить вниз.

Каков пищевой профиль петрушки

Полстакана (30 г) свежей измельченной петрушки содержит 11 калорий, 2 грамма углеводов, 1 грамм белка, 1 грамм жира и 1 грамм клетчатки (2) .

  • Это богатый источник витамина А (8424 МЕ), витамина С (133 мг), витамина К (1640 мкг), фолиевой кислоты (152 мкг) и калия (554 мг) (2).
  • Петрушка также содержит флавоноиды, каротиноиды и витамин С, которые обладают антиоксидантными свойствами (2).

В следующем разделе мы рассмотрим пользу петрушки для здоровья.

Каковы преимущества петрушки для здоровья?

1. Может регулировать уровень сахара в крови

Петрушка и ее эфирное масло богаты антиоксидантом, называемым миристицином (3). Миристицин может помочь регулировать уровень сахара в крови. Он также может снизить инсулинорезистентность и воспаление. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять эти эффекты.

2. Может помочь здоровью почек

Петрушка - природное мочегонное средство (4).Это может помочь вывести из организма токсины и микробы. Крысы, которых кормили экстрактом семян петрушки, демонстрировали больший диурез, чем когда они пили только воду (4). Петрушка может подавлять натриево-калиевый насос, который участвует в регуляции мочи в почках (4).

Исследования на животных также показывают, что петрушка оказывает нефропротекторное действие на крыс с почечными заболеваниями (5).

3. Может оказывать противораковое действие

Петрушка богата флавоноидами, которые обладают противораковыми свойствами.Флавоноиды подавляют рост клеток и снижают окислительный стресс (6).

Исследования на животных показали, что апигенин, флавоноид, содержащийся в семенах петрушки, может помочь в уничтожении раковых клеток и уменьшении размера опухолей (7).

Исследования линий раковых клеток также показали, что апигенин проявляет антипролиферативные, противовоспалительные и антиметастазные свойства при колоректальном раке (8). Установлено, что апигенин оказывает антиканцерогенное действие на рак груди (9).

Другим антиканцерогенным флавоноидом, обнаруженным в петрушке, является лютеолин (10), (11).Исследования показали, что лютеолин может иметь профилактическое действие при колоректальном раке (10).

Петрушка также содержит карнозол, еще одно соединение с многообещающими результатами при лечении рака груди, кожи, толстой кишки и простаты (12).

4. Может улучшить здоровье сердца

Петрушка используется в народной медицине для лечения гипертонии. Богатое содержание флавоноидов в петрушке помогает улучшить здоровье сердца и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (13).

Петрушка также является хорошим источником фолиевой кислоты.Потребление фолиевой кислоты связано с хорошим здоровьем сердца (14). Низкий уровень фолиевой кислоты может быть вредным для сердца (15). Следовательно, включение петрушки в рацион может быть полезным в этом отношении.

5. Может поддерживать здоровье костей

Петрушка - хороший источник витамина К. Витамин помогает в формировании костных клеток, называемых остеоцитами (16). Было обнаружено, что петрушка ингибирует резорбцию костей (процесс, при котором кости поглощаются и разрушаются организмом) у крыс (17).

6. Может помочь в пищеварении

Традиционно петрушка используется при лечении пищеварительных и желудочно-кишечных расстройств.Содержание клетчатки в петрушке способствует пищеварению (18). Он помогает перемещать пищу в пищеварительном тракте, а также действует как пребиотический корм для полезных бактерий в кишечнике.

В исследованиях на мышах было обнаружено, что экстракты петрушки обладают противоязвенным действием. Они достигли этого путем подавления избыточной секреции желудочного сока (19).

7. Может повысить иммунитет

Петрушка содержит множество антиоксидантов и противовоспалительных соединений, включая флавоноиды (20). Апигенин борется с воспалением в организме (21).

Петрушка также содержит витамин C. Это питательное вещество является мощным антиоксидантом, укрепляющим иммунную систему (22). Петрушка содержит флавонолы, такие как кемпферол и кверцетин, которые борются с окислительным стрессом и повреждением клеток (23).

8. Может улучшить здоровье печени

Петрушка может регулировать холестерин и оказывать защитное действие на печень крыс (24). Другие исследования показали, что петрушка может помочь в регенерации клеток печени и регулировать ферменты в печени у мышей с диабетом (25).

9. Обладает антибактериальными свойствами.

Петрушка традиционно использовалась из-за ее способности бороться с микробами. В одном исследовании петрушка показала антимикробную активность в сыре карейш (26).

Эфирное масло петрушки обладает как антибактериальным, так и противогрибковым действием (27). Он может подавлять рост бактерий, таких как Staphylococcus aureus и Listeria monocytogenes (27). Он также может защищать от грибов Penicillium ochrochloron и Trichoderma viride (27).

10. Может помочь защитить глаза

Петрушка содержит витамин А, питательное вещество, которое может помочь улучшить здоровье глаз (28). Петрушка также содержит каротины, такие как лютеин и зеаксантин, которые помогают защитить глаза (29). Эти пигментированные антиоксиданты помогают поддерживать здоровье глаз, предотвращая окислительное повреждение. Они снижают риск дегенерации желтого пятна и катаракты (29).

Полезные свойства петрушки для здоровья. Известно также, что трава способствует здоровью кожи.В следующем разделе мы рассмотрели исключительно эту тему.

Какие преимущества петрушки для кожи?

  • Богата питательными веществами : Петрушка богата питательными веществами, такими как медь, цинк, марганец, кальций и калий, которые необходимы для здоровья кожи.
  • Anti-Aging : Витамин C в петрушке помогает замедлить старение. Он работает, борясь со свободными радикалами, вызывающими окислительный стресс (30). Питательное вещество также помогает уменьшить тонкие линии и морщины.Он помогает в восстановлении клеток и стимулирует выработку коллагена (30). Это помогает коже выглядеть упругой и молодой.
  • Anti-acne: Антимикробные свойства петрушки могут помочь в борьбе с бактериями и уменьшении прыщей (27). Петрушка также может уравновесить избыток кожного сала. Однако исследований, подтверждающих это утверждение, нет.
  • Противовоспалительное: Петрушка содержит антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить раздражение и покраснение кожи.
  • Выравнивает тон кожи и уменьшает пигментацию: Витамин С в траве может осветлить кожу и уменьшить неровности.Витамин С также может помочь уменьшить гиперпигментацию.

Петрушку можно использовать для здоровья кожи. Здесь мы перечислили несколько рецептов с использованием петрушки, которые можно использовать для ухода за кожей.

Тоник для лица для борьбы с прыщами

Вам понадобится
  • Дистиллированная вода
  • Листья петрушки
  • Несколько капель лимонного сока
  • 3 капли масла чайного дерева
  • 3 капли экстракта розмарина
Процесс
  1. Добавьте листья петрушки в кипящую воду.
  2. После охлаждения добавьте несколько капель лимонного сока, масла чайного дерева и экстракта розмарина.
  3. Налейте эту смесь в бутылку и используйте в качестве тонера.

Очищающее средство для ровного тона кожи

Вам понадобится
  • Дистиллированная вода
  • Листья петрушки
  • Несколько капель лимонного сока
  • 1 чайная ложка меда
Процесс
    Замочите петрушку в теплой воде.
  1. Сделайте тонкую пасту и добавьте одну чайную ложку меда и несколько капель лимонного сока.
  2. Это очищающее средство для лица осветляет пятна и удаляет мертвые клетки, делая кожу мягкой и сияющей.

Маска для осветления кожи

Вам понадобится
  • 1 столовая ложка йогурта
  • Листья петрушки
  • Несколько капель масла чайного дерева
  • 1 столовая ложка овсянки
Процесс
  1. Добавьте несколько листьев петрушки к столовой ложке йогурта.
  2. Добавьте одну столовую ложку овсянки в эту смесь и сделайте пасту мелкого помола.
  3. Вы можете добавить в эту смесь несколько капель масла чайного дерева и нанести маску для лица, чтобы кожа стала чистой и здоровой.

Тоник для здоровой кожи

Вам понадобится
  • Дистиллированная вода
  • Листья петрушки
Процесс
  1. Извлеките сок из листьев и смешайте его с 200 мл воды.
  2. Употребляйте эту смесь ежедневно, чтобы кожа была здоровой.Избегайте чрезмерного употребления.

Вот как можно использовать петрушку для улучшения здоровья кожи. Мы увидели множество преимуществ петрушки. Как насчет того, чтобы заглянуть в его историю?

Что такое история петрушки?

Петрушка пользовалась большим уважением у греков. Его использовали в честь победивших спортсменов. Его также использовали для украшения гробниц. Он нашел свое применение в медицине до того, как римляне использовали его для украшения еды. Его культивируют более 2000 лет.Сегодня петрушка доступна в разных видах.

Какие виды петрушки существуют?

  • Свернутый лист или обыкновенная петрушка часто используется в качестве гарнира в супах, тушеных блюдах и других блюдах. Имеет хрустящую текстуру.
  • Плоская петрушка или итальянская петрушка имеет более сильный аромат, чем свернувшаяся петрушка. Он также используется в салатах, рагу, супах и соусах в качестве гарнира.
  • Гамбургская петрушка или немецкая петрушка - это один из видов петрушки, у которой вместо листьев используется корень репы.Корень можно жарить или использовать в тушеных блюдах и супах для придания аромата.

В следующем разделе мы узнаем, как использовать петрушку для приготовления пищи.

Как использовать петрушку для приготовления

Петрушка - это универсальный и дешевый ароматизатор, который улучшает вкус и внешний вид любого блюда. Его обычно используют в тушеных блюдах и супах. Во многих заправках и маринадах для салатов используется свежая петрушка. Аромат усиливает все кулинарные впечатления. Для приготовления можно использовать как свежую, так и сушеную петрушку.

Французская кухня включает петрушку в бульон и суп, а в ближневосточных блюдах, таких как хумус и баба гануш, петрушка используется в качестве гарнира.

В итальянских продуктах питания, таких как паста, спагетти, пицца или лазанья, в качестве ароматизатора используется сушеная петрушка. Соусы, такие как песто или сальса, также включают петрушку. Обычно его добавляют в конце процесса приготовления, чтобы сохранить аромат блюда.

Как включить петрушку в свой рацион

Выбросьте стебли и нарежьте листья петрушки.Их можно использовать в картофельном салате или в соусах на основе томатов. Вы также можете добавить его в омлет. Для придания свежести смузи можно добавить сок петрушки.

Вы также можете проверить следующие рецепты и включить травы в свой рацион.

Рецепты с петрушкой

Что вам нужно
  • 250 мл очищенной воды
  • ¼ чашка свежих листьев петрушки
Процесс
  1. Доведите очищенную воду до кипения с помощью чайника.
  2. Промойте свежие листья петрушки под прохладной проточной водой.
  3. Опустите листья в кипящую воду примерно на 10 минут.
  4. Процедите листья и наслаждайтесь.
Что вам нужно
  • ½ стакана миндаля
  • 2 столовые ложки петрушки
  • По 1 чайной ложке морской соли и молотого черного перца
  • 1 столовая ложка тертой органической цедры лимона
  • 4 филе лосося
  • 2 ложки масла авокадо
  • 4 стакана шпината
Процесс
  1. Измельчите миндаль в кухонном комбайне.
  2. На тарелке смешайте миндальный порошок с петрушкой, цедрой лимона, солью и перцем.
  3. Обвалять лосось в миндальной смеси с обеих сторон.
  4. Нагрейте масло на большой сковороде на среднем огне. Добавить лосось и варить около 5 минут с каждой стороны.
  5. Подавать с лимонным соком.

Перед тем, как начать готовить с петрушкой, вы можете выбрать подходящую петрушку и правильно ее хранить.

Как выбрать и хранить петрушку

Selection

Петрушку можно купить в супермаркетах круглый год.Ищите свежую петрушку с твердыми стеблями. Попробуйте покупать петрушку из органических источников. Избегайте покупки петрушки с увядшими или желтыми листьями, плесенью и темными пятнами.

Хранение

Петрушка должна храниться должным образом. В противном случае он может увядать и потерять аромат. Храните петрушку в темном месте, вдали от солнечных лучей. Удалите желтые или грязные увядшие листья и тщательно вымойте их. Слейте лишнюю воду на кухонном полотенце. Повторите процесс мытья еще раз, а затем стряхните лишнюю воду с листьев.Положите их на кухонное полотенце и аккуратно промокните, чтобы удалить оставшуюся воду. Поместите листья в пакет с застежкой-молнией и храните в холодильнике. Он может храниться в свежем виде около 10 дней. Вы можете хранить петрушку дольше, если стебли стоит в воде. Вы должны подменить воду, чтобы предотвратить микробное заражение.

Петрушка может вызывать у некоторых людей определенные побочные эффекты. Вы можете проверить их перед включением травы в свой рацион.

Риски и побочные эффекты петрушки

Петрушку следует употреблять в умеренных количествах.В некоторых случаях это может привести к аллергии при чрезмерном употреблении. Ниже приведены побочные эффекты.

  • Может влиять на кровяное давление

Петрушка может регулировать кровяное давление, регулируя натрий-калиевые насосы. Однако при употреблении в больших количествах он может взаимодействовать с лекарствами от гипертонии (31). Проконсультируйтесь с врачом, если вы заметите какие-либо изменения в уровне артериального давления.

Миристицин в петрушке может снизить уровень сахара в крови.Если вы уже принимаете лекарства для снижения уровня сахара в крови, чрезмерный прием петрушки может привести к гипогликемии (чрезмерно низкому уровню сахара в крови).

  • Взаимодействие во время операции

Петрушка может предотвратить свертывание крови и продлить время кровотечения (32). Следовательно, это может вызвать чрезмерное кровотечение во время операции. Избегайте употребления петрушки как минимум за две недели до плановой операции.

У некоторых людей развивается чувствительность к солнцу после местного применения петрушки или масла семян петрушки (33).Это может вызвать солнечные ожоги и сыпь. Следовательно, проконсультируйтесь с врачом перед использованием.

Хотя петрушка полезна для почек, она может вызывать побочные реакции у людей с заболеваниями почек. Однако исследования в этом аспекте отсутствуют. Поэтому проконсультируйтесь с врачом.

  • Вопросы, касающиеся беременности и грудного вскармливания

Несмотря на то, что в нормальных количествах это безопасно, избыточное потребление петрушки во время беременности или кормления грудью может вызвать осложнения.Петрушка может снизить надои молока (34). Следовательно, не рекомендуется принимать его во время кормления грудью.

Петрушка содержит большое количество витамина К, который участвует в свертывании крови. Трава может взаимодействовать с лекарствами, используемыми для предотвращения свертывания крови (32). В некоторых исследованиях взаимодействие между петрушкой и варфарином (антикоагулянтом) считается сомнительным (35).

Заключение

Петрушка - универсальное растение, имеющее множество применений. Он богат питательными веществами, включая витамин К и флавоноиды.Он играет важную роль в здоровье сердца, костей и глаз. Он обладает противомикробным, антиоксидантным и противоопухолевым действием, помогая бороться со многими хроническими заболеваниями. Однако для подтверждения заявлений необходимы дополнительные исследования.

Традиционно петрушку использовали как мочегонное, абортивное и отхаркивающее средство. Это помогает поддерживать здоровую и чистую кожу. Вы можете легко включить сушеные или свежие листья петрушки в свой рацион, добавив их в супы, салаты, маринады и соусы.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Может ли петрушка помочь сбросить вес?

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что петрушку можно использовать в напитках для детоксикации и похудания.Однако нет никаких научных доказательств того, что петрушка полезна для похудания.

Что произойдет, если съесть слишком много петрушки?

Петрушка признана безопасной (GRAS) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США. Однако, поскольку это мочегонное средство, не рекомендуется употреблять его слишком много. Трава также может вызывать кожную аллергию.

Сколько нужно есть петрушки в день?

Нет научных данных об идеальной дозировке петрушки в день. Вы можете принимать его в обычном количестве.

Полезно ли для вас есть сырая петрушка?

Да, сырая петрушка богата питательными веществами и полезна для вашего здоровья. Однако перед употреблением его необходимо тщательно вымыть.

Безопасно ли пить чай из петрушки каждый день?

Да, пить чай из петрушки каждый день безопасно. Однако ограничьте потребление от 1 до 2 чашек в день. Если вы принимаете какие-либо лекарства, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем употреблять чай из петрушки / петрушки.