Масло зародышей пшеницы состав


Подробно о масле зародышей пшеницы

Масло зародышей пшеницы

Для начала давайте разберемся, что такое зародыш пшеницы и почему не бывает масла ростков пшеницы или масла из цельной пшеницы.

Как видно на рисунке, зародыш это малая часть зерна, из которого при прорастании формируется росток. Большую часть зерна составляет емкость с «топливом». Это как «бочка с жиром», энергия которого идет на развитие ростка из зародыша. И именно из этой части делают муку. При изготовлении муки отбрасывается самое ценное – зародыш и оболочку. К сожалению, в хлеб и выпечку эти части зерна не попадают.

Чтобы получить масло необходимо отжать зародышевую часть зерна. И для того чтобы произвести методом холодного отжима 250 г масла зародышей пшеницы необходимо переработать более тонны зерна пшеницы.

Состав

Масло зародышей пшеницы имеет богатый биохимический состав:

• Незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются в организме человека (изолейцин, лейцин, триптофан, метионин, валин и др.)

• Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 (до 11 %), Омега-6 (более 70 %) и Омега-9 (12 – 30 %).

• Насыщенные жирные кислоты: пальмитиновая (14 – 17 %), стеариновая (0,5 - 2,3 %) и др.

• Водо- и жирорастворимые витамины: Е, А, D, B1, B2, B3, B5, B6, B9.

• Аллантоин. Обладает противовоспалительным свойством.

• Сквален. Обладает выраженными иммуностимулирующим, ранозаживляющим, бактерицидным и противогрибковым свойствами.

• Октакозанол - антиоксидант.

• Микро- и макроэлементы: калий, кальций, цинк, марганец, йод, железо, медь, сера, фосфор, селен и др.

В отличие от большинства растительных масел, количество и сбалансированность полиненасыщенных жирных кислот Омега в масле зародышей пшеницы наиболее сбалансированное. Они способствуют очищению от токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов и радионуклидов, укрепляют иммунитет, оказывают положительное влияние на работу пищеварительной, нервной, эндокринной, сердечно-сосудистой и репродуктивной систем, участвуют в регуляции липидного обмена, улучшают состояние кожи, способствуют поддержанию оптимального гормонального баланса.

Еще одной «визитной карточкой» масла зародышей пшеницы является высокое содержание витамина Е, причем в его самой активной форме - в виде альфа-токоферола. 400 мг в 100 г масла. Его заслуженно называют витамином молодости, так как он улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина и риск образования тромбов, способствует снижению артериального давления, успешно борется со свободными радикалами, способствующими развитию различных патологий, прекращает развитие воспалительных процессов, способствует выведению вредных веществ из организма человека, обладает ранозаживляющим и иммуностимулирующим свойствами.

Токоферол еще называют витамином плодовитости, так как он налаживает функционирование женской и мужской репродуктивной системы. Помогает при токсикозе во время беременности.

Витамин Е в значительной степени улучшает работу сердечной сосудистой системы (существенно снижает риск образования тромбов, снижает в крови уровень холестерина и предотвращает его отложение на стенках кровеносных сосудов, способствует снижению артериального давления), а также играет весьма важную роль в функционировании женской и мужской репродуктивной систем, стимулирует работу мышечной системы, купирует развитие воспалительных процессов, способствует выведению вредных веществ из организма человека, обладает ранозаживляющим и иммуностимулирующим свойствами.

Масло зародышей пшеницы богато витамином D, играющим важную роль в усвоении организмом кальция и фосфора – минералов, непосредственно «отвечающих» за здоровье зубов, костей и суставов. Как известно, кальций и фосфор нужны для роста и прочности костной ткани. Способствует скорому заживлению переломов и растяжений. Помогает бороться с диабетом, глазными и зубными заболеваниями. Необходимый для полноценной работы щитовидной железы, витамин D способствует повышению иммунитета, а также существенно снижает риск развития заболеваний кожи, различных сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Необходим витамин D и для того, чтобы кожа была здоровой, способствует излечению псориаза, борется с шелушением кожи.

Бета-каротин, присутствующий в составе, преобразуется в организме человека в витамин А. Благотворно влияет на состояние кожи и слизистых оболочек, работу органов зрения, замедляет развитие глаукомы, катаракты. Сильнейший антиоксидант, укрепляет иммунитет и предохраняет ткани от преждевременного старения, способен защищать ткани организма от воздействия свободных радикалов, вызывающих развитие онкологических заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы. Помогает при лечении заболеваний желудка и мочеполовой системы.

Масло зародышей пшеницы является отличным источником витаминов группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), необходимых для полноценной работы мозга и нервной системы, «отвечающих» за хорошее состояние органов зрения, кожи, волос и ногтей, принимающих активное участие в процессе кроветворения, синтезе половых гормонов и эмбриогенезе, регулирующих работу сердечно-сосудистой, пищеварительной и мышечной систем.

Для нормального усвоения витамина Е необходимы селен и цинк, которые в достаточном количестве содержатся в масле зародышей пшеницы. Цинк, принимает участие в белковом, жировом, углеводном обменах и процессе кроветворения, в синтезе инсулина и пищеварительных ферментов. Цинк, играет важную роль в работе мужской половой системы. Способствует выработке организмом мужчины тестостерона, улучшает эректильную функцию и нормализует процесс выработки спермы. Селен, так же как и цинк, способствует усилению полового влечения и весьма благотворно влияет на процесс сперматогенеза. Селен повышает активность иммунной системы, увеличивая сопротивляемость организма к различным вирусам и бактериям; предупреждает образование свободных радикалов, разрушающих клетки, и уменьшает воспаление, эндокринные и сердечно-сосудистые заболевания. Все эти биологические свойства селена делают его жизненно необходимым для человека и животных.

Способ применения

Внутрь, с лечебно-профилактической целью масло зародышей пшеницы следует принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день за 30 минут до еды. Также масло можно добавлять в различные салаты, каши, гарниры. При кулинарном использовании масло пшеничных зародышей не рекомендуется подвергать температурной обработке, так как при этом оно теряет свою биологическую ценность.

Для профилактики язвы желудка и двенадцатиперстной кишки следует принимать натощак 1 раз в день 1 ч. ложку масла зародышей пшеницы. Для профилактики гастрита и колита - 1 ч. ложку масла пшеничных зародышей через 1 час после ужина.

Детям от 5 до 15 лет, беременным и кормящим женщинам рекомендуется принимать масло зародышей пшеницы по 0,5 ч. ложке 2-3 раза в день.

Для заживления открытых ран осторожно нанести на пораженный участок кожи (или наложить марлевую повязку, пропитанную маслом).

Для ослабления боли при артритах и ушибах следует массировать больное место с применением нагретого до 40 градусов масла зародышей пшеницы.

Наружное применение. Масло зародышей пшеницы имеет разнообразное косметическое действие и множество показаний:

• предотвращает преждевременное старение кожи, связанное с возрастным гормональным дисбалансом и чрезмерным воздействием ультрафиолетовых лучей;

• улучшает цвет кожи, предотвращает появление возрастных пигментных пятен, а также оказывает легкое отбеливающее действие;

• тонизирует и освежает кожу, улучшает структуру и рельеф, повышает эластичность и упругость, способствует разглаживанию мелких морщин, а также устранению растяжек (стрий);

• успокаивает раздраженную и чувствительную кожу.

Применение масла показано в качестве средства по уходу за зрелой, увядающей, сухой, шелушащейся, огрубевшей, потрескавшейся, раздраженной кожей. Также за чувствительной кожей вокруг глаз. Для придания тонуса, упругости и эластичности нежной коже бюста и области декольте.

В чистом виде используется лишь на небольшие шелушащиеся, огрубевшие, воспаленные участки кожи, на возрастные морщины в области лба, носогубные складки, на мимические морщины в уголках глаз, потрескавшиеся губы, на «заеды» в уголках рта.

В остальных случаях из-за густой консистенции применяется в смеси с другими, более «легкими» растительными маслами.

Также применяется для укрепления ногтевых пластин и волос.

Богатое витаминами группы B масло зародышей пшеницы стимулирует рост волос, улучшает кровоснабжение волосяной луковицы, предотвращает появление преждевременной седины, нормализует секрецию сальных желез кожи головы, восстанавливает структуру волосяной кутикулы, придавая волосам блеск и шелковистость. Именно поэтому масло зародышей пшеницы широко используется при выпадении волос, применяется в комплексном лечении себореи, а также является отличным средством по уходу за поврежденными, ослабленными, ломкими и секущимися волосами.

Лечебно-профилактические свойства масла зародышей пшеницы

Масло зародышей пшеницы благотворно влияет на все органы и системы человека.

Репродуктивная система:

• Фитостеролы нормализуют гормональный баланс.

• Полиненасыщенные жирные кислоты оказывают защитное действие в отношении клеток репродуктивной системы – сперматозоидов и яйцеклеток.

• Витамин Е, цинк, селен и марганец в комплексном сочетании активно способствуют повышению либидо и потенции, оказывают благотворное влияние на процесс сперматогенеза (способствуют увеличению числа сперматозоидов, повышению их подвижности, улучшают качество спермы).

• Цинк существенно снижает риск развития аденомы предстательной железы, а также является мощным стимулятором выработки мужского полового гормона тестостерона, пониженный уровень которого в организме мужчины является причиной различных сексуальных расстройств. Именно «гормон мужественности» тестостерон определяет половое поведение мужчины, обеспечивает прилив мужской сексуальной энергии, способствует повышению потенции и улучшению эрекции, а также в значительной степени обуславливает некоторые особенности мужской фигуры (в частности, дефицит тестостерона в организме мужчины приводит к усиленному накоплению жира в области живота).

• Благотворно воздействует на женскую половую сферу, поддерживает оптимальный гормональный баланс, нормализует овариальный цикл и предотвращает развитие воспалительных процессов. Прекрасно зарекомендовало себя в профилактике и комплексном лечении женского бесплодия и различных гинекологических заболеваний (эндометриоз, вагинит, эрозия шейки матки, мастопатия). Ощутимую пользу приносит женщине в период беременности и кормлении грудью, в предменструальный или климактерический период.

• Входящие в состав масла пшеничных зародышей витамин Е, полиненасыщенные кислоты, фолиевая кислота (витамин B9), витамин D, марганец, цинк и йод являются веществами, необходимыми для полноценного развития ребенка в организме беременной женщины. Витамин Е защищает генетический аппарат клеток эмбриона от мутаций, вызываемых воздействием свободных радикалов, токсических веществ и вредных излучений. Регулярное употребление масла пшеничных зародышей весьма полезно для кормящих грудью женщин – оно способствует усилению лактации и в значительной степени улучшает качество и вкус материнского молока.

Сердечно - сосудистая система:

• улучшает состав крови,

• укрепляет стенки кровеносных сосудов,

• нормализует артериальное давление,

• снижает уровень холестерина, препятствует образованию на стенках сосудов опасных атеросклеротических бляшек,

• предупреждает образование тромбов в просветах кровеносных сосудов,

• препятствуют развитию воспалительных процессов,

• вещество аллантоин, антиоксидантный комплекс, состоящий из витаминов Е и А, сквалена и октакозанола надежно защищает сердце и сосуды от разрушительного воздействия свободных радикалов,

• калий, магний и витамин B благотворно влияет на обменные процессы в сердечной мышце (миокарде),

• кальций и фосфор принимает участие в регуляции силы и ритма сокращений сердца,

• богато веществами, играющими важную роль в процессе синтеза гемоглобина (белка эритроцитов крови), выполняющего транспортировку кислорода из легких во все органы и ткани человеческого организма (среди таких веществ - железо, марганец, цинк, медь, витамины группы B),

• является отличным средством профилактики инфарктов и инсультов, для комплексного лечения атеросклероза, артериальной гипертонии, анемии, диабетической ретинопатии, ишемической болезни сердца, варикозного расширения вен, тромбофлебитов, геморроя.

Пищеварительная система:

• нормализует кислотность желудочного сока (витамин B1, магний),

• оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистые желудочно-кишечного тракта и препятствует развитию воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях (витамины Е и А, цинк, марганец, аллантоин, фитостеролы, сквален, полиненасыщенные кислоты), а также выраженное гепатопротекторное действие (фосфолипиды),

• устраняет изжогу и запоры, нормализует баланс кишечной микрофлоры,

• применяется для профилактики язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, гастродуоденита, эзофагита, дисбактериоза, колита, энтероколита, холецистита, гепатита, а также широко применяется в комплексном лечении этих заболеваний,

• масло зародышей пшеницы – полезный продукт для больных сахарным диабетом. Содержит в своем составе вещества, необходимые для полноценного синтеза поджелудочной железой инсулина (витамин B3, триптофан, цинк, марганец, магний, селен), в связи с чем регулярное употребление можно рекомендовать больным сахарным диабетом II-типа.

Регулярное внутреннее употребление масла зародышей пшеницы рекомендовано:

• Для укрепления иммунитета и предотвращения преждевременного старения.

• При заболеваниях органов эндокринной системы, центральной и периферической нервной системы.

• Для повышения устойчивости организма к стрессу.

• При бессоннице (богатое витаминами группы В и магнием масло зародышей пшеницы оказывает успокаивающее действие на нервную систему, входящая в состав этого продукта аминокислота триптофан участвует в синтезе серотонина – вещества, обладающего выраженным антидепрессантным действием, способствующего хорошему настроению и крепкому сну).

• При повышенной потребности организма человека в витамине Е.

• В составе комплексной программы борьбы с избыточным весом (способствует нормализации липидного и углеводного обмена).

• В период реабилитации после тяжелых заболеваний или перенесенных операций.

• В период реабилитации после прохождения курса лучевой и химиотерапии.

• При систематическом употреблении алкоголя, остром алкогольном отравлении.

• В составе программы комплексного очищения организма от шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов (детокс).

Регулярное употребление масла зародышей пшеницы также принесет ощутимую пользу тем:

• Кто занимается спортом или фитнесом (в масле зародышей пшеницы присутствуют антиоксидант октакозанол, фосфор и аминокислоты, способствующие повышению мышечной силы и физической выносливости).

• Кто проживает в экологически неблагоприятных регионах.

• Чья профессиональная деятельность связана с воздействием таких вредных для организма человека факторов, как шум, вибрация, радиация, действие токсических веществ.

Наружное применение масла зародышей наиболее целесообразно:

• Для улучшения состояния кожи и волос.

• При травмах и заболеваниях кожи (комплексное лечении порезов, ран, ожогов, экземы, нейродермита, псориаза, угревой сыпи).

• После перенесенных пластических операций, а также при заметном «провисании» кожи, возникшем в результате резкого снижения веса.

• Для ослабления боли при артритах и ушибах.

• В период беременности и лактации для сохранения упругости и эластичности кожи, предотвращения появления растяжек (стрий).

• Для очищения кожи от загрязнений, отшелушивания ороговевших клеток эпидермиса, нормализации секреции сальных желез, сужения пор.

• Укрепления подкожных капилляров, профилактики купероза и «сосудистых звездочек».

• Нормализации микроциркуляции крови и лимфодренажа в подкожно-жировом слое, для предупреждения появления целлюлитных отложений.

Масло зародышей пшеницы

Об удивительной силе пшеничного зародыша и масла из него люди узнали давно. В них природа сконцентрировала просто уникальный комплекс витаминов, биологически активных веществ, липидов, минералов и незаменимых аминокислот для жизни. И сейчас эти растительные продукты популярны в качестве помощников при лечении многих заболеваний, а также активно используются в косметологии.

Настоящее масло, изготовленное из зародышей пшеницы, должно быть густым и иметь сильный аромат. Оно должно иметь цвет от коричневого до бледно-янтарного. Чтобы была возможность разглядеть масло, стоит обращать внимание на стеклянные светлые бутылки.

Хранить масло можно в плотной закрытой бутылке в темном и прохладном месте. При правильном хранении этот продукт может использоваться на протяжении 3 месяцев.

Традиционно масло зародышей используют как заправку для разнообразных зеленых салатов. Также этот продукт можно добавлять и в другие кулинарные блюда – каши, гарниры. Но надо помнить, что при кулинарном применении масло не рекомендуется подвергать нагреву выше 60 градусов, поскольку при этом продукт потеряет пищевую и биологическую ценность.

Масло зародышей пшеницы, конечно же, очень калорийно, как и остальные растительные масла. Но оно нормализует липидный и углеводный обмен, а значит, может применяться людьми, страдающими от избыточного веса.

Масло пшеничных зародышей имеет высокую пищевую, а также биологическую ценность, являясь поистине уникальным по биохимическому составу и целительным свойствам натуральным продуктом. Себестоимость его производства достаточно высока (для холодного прессования 250 граммов этого масла надо переработать более тонны зерна).

В составе масла есть незаменимые, не синтезируемые человеческим организмом аминокислоты, жирные полиненасыщенные кислоты, водо- и жирорастворимые витамины, обладающий противовоспалительным свойством аллантоин, имеющий высокую антиоксидантную активность сквален (2-3%), октакозанол, около 20 разных макро- и микроэлементов.

Данное масло отличается от остальных растительных масел высоким (больше 70%) и самым сбалансированным содержанием полиненасыщенных кислот. Также в нем содержатся насыщенные кислоты в меньшем количестве.

Отличительной особенностью этого масла является высокое содержание «витамина молодости» токоферола (Е) - всего в 100 г содержится до 400 мг данного природного антиоксиданта.

Это растительный продукт также богат витамином D, что играет крайне важную роль в усвоении кальция и фосфора – минералов, «отвечающих» за здоровье зубов, суставов и костей.

В масле зародышей также присутствует бета-каротин, который в организме преобразуется в витамин А.

Кроме того, это масло является источником витаминов группы B. Отличается оно и довольно высоким содержанием цинка, который принимает участие в жировом, белковом, углеводном обменах и кроветворении, в синтезе пищеварительных ферментов и инсулина.

Содержащийся в масле селен, как и цинк, благоприятно влияет на процесс сперматогенеза и способствует усилению влечения.

В составе масла также присутствует природный антиоксидант сквален – обладающий выраженными ранозаживляющим, иммуностимулирующим, противогрибковым и бактерицидным свойствами.

Полезные и лечебные свойства

Масло зародышей пшеницы способно существенно улучшить работу сердца и сосудов и даже состав крови. В нем есть ряд веществ, способствующих в комплексном сочетании укреплению стенок сосудов, а также нормализации давления и снижению уровня вредного холестерина, препятствующих образованию бляшек на стенках сосудов и предупреждающих образование тромбов.

Цинк, витамин Е, марганец, а также аллантоин препятствуют развитию воспалений в разных частях сердечно-сосудистой системы. Уникальный антиоксидантный комплекс из витаминов Е и А, октакозанола и сквалена защищает сердце и сосуды от вредного воздействия свободных радикалов. Также масло зародышей благоприятно влияет на обменные процессы в миокарде, а входящие в его состав кальций и фосфор участвуют в регуляции ритма и силы сокращений сердца. Кроме того, богато масло зародышей веществами, играющими крайне важную роль в процессе синтеза гемоглобина – белка эритроцитов, который «отвечает» за транспортирование кислорода из легких в мозг, сердце и другие органы. Оказывающее благотворное воздействие на сердце, кровь и сосуды, масло полезно использовать в профилактике и лечении гипертонии, диабетической ретинопатии, анемии, атеросклероза, ишемической болезни, варикозного расширения, тромбофлебитов, геморроя. При постоянном употреблении масло зародышей является превосходным средством профилактики инсультов и инфарктов.

Также масло может улучшить состояние репродуктивной системы. Фитостеролы помогают нормализовать гормональный баланс, так как являются по сути предшественниками половых гормонов. Полиненасыщенные кислоты оказывают защитное воздействие в отношении сперматозоидов и яйцеклеток. Цинк, витамин Е, марганец и селен в комплексном сочетании помогают повышению потенции, оказывают влияние на процесс сперматогенеза.

Необходимо отметить, что цинк также значительно снижает риск развития аденомы и является стимулятором выработки мужского тестостерона, чей пониженный уровень является причиной многих сексуальных расстройств. Именно этот «гормон мужественности» определяет половое поведение, обеспечивает прилив сексуальной энергии, способствует улучшению эрекции и повышению потенции, а также значительно обуславливает некоторые особенности фигуры.

Масло пшеничных зародышей также благоприятно воздействует и на половую сферу женщин. Витамины группы B, Е, эстрогеноподобные фитостеролы, марганец и цинк поддерживают оптимальный гормональный баланс, нормализуют овариальный цикл и предотвращают развитие воспалений процессов в органах половой системы. Это обуславливает целесообразность использования масла в профилактике и лечении бесплодия и разных гинекологических заболеваний.

Введение масла зародышей в рацион полезно при беременности и грудном кормлении. Витамин Е, фолиевая кислота, полиненасыщенные кислоты, витамин D, цинк, марганец и йод являются веществами, нужными для полноценного развития малыша в организме женщины.

Витамин Е способен защитить генетический аппарат клеток эмбриона от мутаций, вызываемых действием токсических веществ, свободных радикалов и вредных излучений. Постоянное употребление масла полезно и для кормящих грудью – ведь оно способствует усилению лактации и улучшает качество и даже вкус молока. Большую пользу принесет применение этого масла в период беременности и после родов. Регулярное смазывание области живота и груди способствует сохранению эластичности и упругости нежной кожи, предотвращая появление растяжек.

Полезно масло зародышей пшеницы и для всей пищеварительной системы. Оно способно нормализовать кислотность желудочного сока, оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие на слизистые ЖКТ и препятствует развитию воспалений в печени, желчевыводящих путях и желчном пузыре, а также оказывает гепатопротекторное действие. В связи с этим масло, устраняющее запоры и изжогу, нормализующее баланс микрофлоры, с давних пор применяется в качестве средства профилактики язвы, гастрита, эзофагита, гастродуоденита, дисбактериоза, колита, холецистита, энтероколита, гепатита, а также используется в лечении этих недугов.

Масло зародышей пшеницы считается полезным продуктом для страдающих от сахарного диабета. Оно содержит вещества, необходимые для синтеза инсулина.

Регулярное употребление масла также рекомендовано:

  • для укрепления иммунитета и предупреждения преждевременного старения;
  • при заболеваниях эндокринной системы, центральной и периферической нервной системы, при бессоннице, для повышения устойчивости к стрессу;
  • при повышенной потребности в витамине Е;
  • в составе программы по борьбе с избыточным весом;
  • в период тяжелой реабилитации после операций, тяжелых заболеваний или прохождения курса химиотерапии;
  • в составе программы очищения от шлаков, солей тяжелых металлов и токсинов.

А наружное применение масла целесообразно:

  • для улучшения состояния волос и кожи;
  • при заболеваниях и травмах кожи (порезы, раны, ожоги, экземы, нейродермит, псориаз, угревая сыпь);
  • после пластических операций, при «провисании» кожи, появившемся в результате быстрого снижения веса тел;
  • для ослабления боли при ушибах и артритах.
Использование в косметологии

Масло зародышей пшеницы, богатое веществами, благоприятно влияющими на состояние волос и кожи, издавна находит довольно широкое применение в косметологии.

При использовании наружно это масло оказывает разнообразное косметическое действие. Так, оно нормализует водно-липидный баланс кожного покрова, смягчая и питая кожу, предохраняет ее от высыхания и шелушения, так как активно препятствуют потере влаги.

Масло пшеничных зародышей также предотвращает преждевременное старение, связанное с возрастным дисбалансом гормонов или чрезмерным воздействием УФ-лучей. Кроме того, этот растительный продукт улучшает цвет кожи, предотвращая появление пигментных пятен, а также оказывая отбеливающее действие на кожу.

Масло тонизирует и освежает, улучшает рельеф и структуру кожи, повышает ее упругость, способствует разглаживанию морщин, устранению растяжек кожи.

Также продукт из зародышей пшеницы успокаивает чувствительную и даже раздраженную кожу. Оно может очистить кожу от загрязнений, способствуя отшелушиванию ороговевших клеток кожи, нормализуя секрецию сальных желез, способствуя сужению пор, препятствуя воспалению кожи.

Помогает масло зародышей и в укреплении подкожных капилляров, предотвращении развития купероза и появления «сосудистых звездочек».

С помощью этого масла можно предупредить появление целлюлитных отложений, так как оно способно нормализовать лимфодренаж, а также микроциркуляцию крови в подкожно-жировом слое.

Масло пшеничных зародышей находит применение и в качестве отличного средства по уходу за увядающей, зрелой сухой, огрубевшей, шелушащейся, раздраженной, потрескавшейся кожей. Помимо всего прочего, этот растительный продукт подходит для ухода за кожей у глаз, придает упругость, тонус и эластичность коже области декольте.

Масло зародышей стимулирует рост волос, улучшая кровоснабжение волосяных луковиц, предотвращает появление седины, а также способно нормализовать секрецию сальных желез кожи на голове, восстанавливает структуру кутикулы, придавая волосам шелковистость и блеск.

Стоит отметить, что масло пшеничных зародышей из-за его консистенции, редко используется в чистом, неразбавленном виде. Так, как самостоятельное средство этот продукт наносят лишь на небольшие огрубевшие, шелушащиеся, воспаленные участки, на носогубные складки, морщины в уголках глаз, в области лба, потрескавшиеся губы. Чаще же всего это масло, «тяжелое» по консистенции, в косметических целях применяют в смеси с другими, «легкими» маслами.

В домашней косметологии данное масло используют для минерального и витаминного обогащения готовой косметической продукции (бальзамов для губ, кремов, масок, шампуней и пр.), а также используют в качестве:

  • компонента домашних кремов, аппликаций, масок, средств для снятия макияжа и очищения кожи;
  • компонента масел для обычного и антицеллюлитного массажа;
  • средства по уходу за чувствительной и нежной детской кожей;
  • транспортного (базисного) масла в ароматерапии;
  • средства для укрепления ногтей и ухода за волосами;
  • антиокислителя для масел с невысоким содержанием антиоксидантов и небольшим сроком хранения.

Читайте также нашу статью Свойства пророщеной пшеницы. Всё о их полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Масло зародышей пшеницы – описание и виды, состав и калорийность, польза и применение масла зародышей пшеницы

Пшеничные зародыши – первые зародыши, которые появились в моей жизни. Возможно, их возникновение в ней было очень даже символичным.

Дело в том, что незадолго до первой беременности я подсознательно вдруг стала улучшать свой безобразный на тот момент рацион. Я ела, как и большинство людей, все подряд. И не особо переживала по этому поводу, разве что кожа всегда страдала.

А тут почему-то я стала интересоваться вопросами правильного питания, тогда еще с точки зрения заядлой мясоедки. Перешла на раздельное питание, начала пить воду с солью по методу доктора Батмангхелиджа и ввела в свой рацион пшеничные проростки.

Я очень много читала тогда про эту живую пищу и в то же время узнала о том, что есть еще масло, которое получают из этого ценного сырья. Стоит ли говорить, что оно меня заинтересовало. Я отыскала это маслице с целью использовать его в качестве косметического средства.

Пожалуй, я все натуральные средства перепробовала на своей коже. Такова уж моя природа – искать, изучать, находить и обязательно применять на практике. Жаль только, что далеко не все средства хороши для моей мега чувствительной кожи. Масло зародышей пшеницы стало на какое-то время моим спасением.

Да, кстати, как только в моей жизни появились пшеничные зародыши, следом нарисовался и мой собственный эмбриончик, который сейчас уже ходит в школу. Вот так удивительным образом совпало, что я, еще не зная о наступившей долгожданной беременности, начала улучшать свой рацион и ввела в него такие полезные продукты. Да, пшеничное масло я еще и ела. В каких блюдах? Обязательно поделюсь с вами этим.

А сейчас, пожалуй, расскажу немного о том, как добывают масло зародышей пшеницы и какое оно на вкус.

Пищевая ценность на 100 г Витамины и минералы pH
A, E, C, D, B1, B2, B5, B6, Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn Кислотный

Масло зародышей пшеницы ощелачивает ваш организм, так как имеет кислотный pH 5,6-6,1.

Масло зародышей пшеницы

С момента знакомства с этим удивительным продуктом мне было очень любопытно узнать, каким образом его производят. И почему масло давят именно из зародышей? Почему не получают из цельных пшеничных зерен или из их проростков? Так ведь выгоднее, да и проще!

Оказывается, дело вот в чем. Зародыш – это маленькая часть зерна, из которого при определенных внешних условиях пробивается росток. Все остальное – то, что находится в пшеничном семечке, идет на рост зародыша.

То есть, получается, зерна созданы для того, чтобы поддерживать жизнь и развитие тех самых маленьких частичек – тех эмбриончиков, которые скрывается внутри них.

Когда из зерен делают муку, то оболочку и зародыши отбрасывают, забирая лишь «топливо» для роста. Вот почему белая пшеничная мука, из которой удалили столь ценные части, не считается полезной. Она лишена того, что, в конечном счете, дает жизнь растению, тогда как цельнозерновая мука, которая содержит и зародыши, и оболочки зерен, гораздо полезнее очищенной. Да вы и сами можете в этом убедиться – от нее нет вялости и сонливости, болей в животе и лишних килограммов.

Примерно такая же история и с маслом зародышей пшеницы. Только представьте – берут все самое ценное из зерна и делают концентрат этих мега полезных питательных веществ. Вот только не всегда производители обращаются с этим уникальным сырьем должным образом.

Довольно часто такое пшеничное маслице выжимают из низкомасличных зерен. В этом случае сырье проходит степень очистки от примесей, а затем сушится до тех пор, пока его влажность не станет примерно 6-8%. Как правило, сушка осуществляется при температуре не выше +70°С и не дольше, чем 10 минут.

После всех этих манипуляций сырье попадает под пресс, где находится максимум 5 минут. Здесь температура тоже не должна превышать указанные +70°С. Затем зародыши охлаждают до +40°С и подвергают повторному прессованию, которое также длится не более 5 минут. Полученное таким образом маслице отстаивают, охлаждают, фильтруют и только после этого расфасовывают по бутылкам.

В процессе производства масла зародышей пшеницы остается мука из них же. Ее тоже упаковывают и продают.

Получается, из указанного сырья делают сразу два продукта.

Вас наверняка насторожили упомянутые +70°С. Меня, признаюсь, тоже. Ведь, как известно, самое лучшее масло – то, которое давят без нагревания и многочисленных технологических манипуляций. Однако, как утверждают производители такого вида масла зародышей пшеницы, их мука является полезным высокобелковым продуктом и получается практически без изменений биологической ценности сырья.

А масло, которое добывают таким образом, имеет максимально приближенный к природному состав и низкую кислотность, так как оно просто не успевает перейти в связанное состояние и образовать вредные вещества с побочными эффектами. Кроме того, активные составляющие зародышей в этом продукте приобретают хелатную форму, то есть такую, которая наилучшим образом усваивается нашим организмом, так как в ней минералы связаны с аминокислотами. Так, например, гемоглобин является хелатом железа.

Что ж, очень хочется верить всему написанному выше. Ведь мы не можем точно знать, каким именно образом было произведено то или иное масло.

Но все же, если есть такая возможность, приобретайте масло зародышей пшеницы, полученное методом первого холодного прессования.

Когда в процессе производства задействованы только механические способы переработки сырья и отсутствует нагревание, качество полученного продукта заметно повышается.

И, конечно, не стоит отдавать свое предпочтение тому маслу, которое после получения было рафинировано и дезодорировано, то есть, освобождено от природных частичек и от натурального запаха с помощью использования химический веществ. Довольно часто этот вид пшеничного продукта рекомендуют покупать в косметических целях или для жарки продуктов. Но я, вот честно, не вижу смысла в таком приобретении. По сути, ничего природного там не остается, а в состав входит химия. И что она может нам дать? Согласны? 😉

Любопытно, что пшеница является одним из первых злаков, с которых и началось земледелие на нашей планете. Ее история насчитывает несколько тысячелетий, а вот масло из пшенички не может похвастаться таким внушительным возрастом. Человечество узнало о возможности получения этого продукта относительно недавно – всего лишь столетие назад. Именно тогда масло зародышей пшеницы и стали производить, чтобы использовать в качестве натурального лечебного средства и полезного продукта питания.

Сегодня этот уникальный по своим свойствам продукт производят во многих европейских странах, в России, в Украине, в США.

Это желтое маслице пахнет хлебом и обладает ореховым привкусом.

Чаще всего это масло используется в качестве косметического средства, однако, если оно качественное, то его вполне можно применять и на кухне. Тем более, масло зародышей пшеницы обладает своим неповторимым вкусом и ароматом.

По консистенции хороший продукт, полученный механическим путем, густой, насыщенный, вязкий. У него приятный глубокий золотисто-желтый цвет, а запах напоминает выпечку – тяжелый, яркий, пшеничный, сладкий, чуть кисловатый.

На вкус оно относительно нейтральное, немного соломенное, чуть хлебное, оставляющее во рту приятное ореховое послевкусие.

На мой взгляд, в нем нет ничего такого, что могло бы отталкивать, но и ничего особенного – того, что могло бы сделать меня его фанаткой. Довольно приятная во всех отношениях субстанция, которая отлично вписывается во многие мои вегетарианские лакомства.

Масло зародышей пшеницы обязательно пригодится вам на кухне.

Пожалуй, вкуснее всего добавлять это насыщенное масло в овощные салаты, причем летние. В жару, когда не хочется никаких горячих каш, супов и рагу, эти легкие блюда могут стать настоящим спасением. Но, если просто грызть овощи, через некоторое время вы снова испытаете сильное чувство голода. А если заправите их маслом зародышей пшеницы, то продержитесь в течение нескольких часов.

Несмотря на то, что оно довольно плотное и тяжелое, усваивается это масло легко, а, значит, дает приятную сытость и внутреннюю теплоту без ощущения тяжести в животе и сонливости.

Мое сыромоноедение было очень строгим, я даже масла в пищу не употребляла, но все время хотела есть. Дико, безумно, отчаянно! Я соскочила с такого жесткого рациона летом, и салаты с различными заправками, в том числе и с такой, стали моим спасением. Я, наконец, наелась!

А еще мой старший сын всем салатам мира предпочитает просто нарезанные овощи, утопающие в разных видах зелени. Все бы ничего, только жиры юному вегетарианцу очень нужны. В этом случае я просто слегка поливаю такую овощную нарезку пшеничным маслицем. Его, кстати, можно использовать и для сырной тарелки, которую также любят мои дети и которую время от времени я им делаю.

Если же вы уже отказались от продуктов животного происхождения или только пытаетесь это сделать, вы можете добавлять масло зародышей пшеницы в каши вместо сливочного. Только, пожалуйста, не в процессе приготовления и даже не сразу после того, как разложили блюдо по тарелкам, а чуть погодя, когда оно станет теплым. Кстати, в Аюрведе горячая пища не считается полезной. Максимальную пользу организму приносит теплая еда. Вот в такую и нужно лить наше маслице холодного отжима.

Любая, даже самая банальная и скучная каша, приобретет насыщенный вкус и приятный хлебный аромат, если вы положите в нее ложечку масла зародышей пшеницы.

То же самое произойдет и с вашим вегетарианским супом. И вовсе не важно – овощной он или бобовый. Это масло одарит блюдо приятной жирностью, наваристостью, сытностью. Да еще и пользу увеличит, если, конечно, вы последуете моему совету и нальете масло в тарелку с теплым супчиком.

Уместен этот продукт и в составе овощных рагу. В вегетарианских блюдах нет жирности, которая появилась бы, если бы вы готовили рагу с мясом. Но уж лучше мы добавим к нашим овощам масло зародышей пшеницы, чем чью-то ногу или грудь. Правда, ведь? В результате, получится не менее вкусно и куда более полезно. Я очень люблю рагу из картофеля, брокколи и маша. Иногда заменяю маш на стручковую фасоль. Капаю туда масло из самого сердца пшеничных зерен и получаю очень сытное и вкусное блюдо. Да, и про специи не забудьте! У меня чаще всего карри, а у вас? 😉

А еще я просто обожаю готовить овощи на пару, особенно на ужин. В отличие от вареных, они получаются нежными, мягкими, но при этом сочными. Те же, что побывали в воде, на удивление сухие. Вот парадокс, да? 🙂

Так вот, пароваренную цветную капустку или тыковку я обильно поливаю маслом.

Иногда и тем, которое нас сегодня интересует. Можно вообще каждый вечер готовить одни и те же овощи, а сдабривать разными растительными маслами, и вам не надоест! Вечером мне, бывает, хочется отдохнуть от дневного обилия специй, а потому такие овощи получают от меня лишь щепотку гималайской соли. А вообще их вкусно приправлять «Прованскими» или «Итальянскими» травами.

Я нередко встречала рекомендации жарить на этом масле, но, если честно, ни разу этого не делала. Во-первых, жаль тратить столь ценный продукт на это дело, а, во-вторых, я не уверена, что данная процедура принесет пользу моему организму. У меня в рационе есть более подходящие для этого продукты, например, топленое сливочное масло, которое точно не превращается в канцерогенное при жарке. А вы использовали пшенично-зародышевое маслице таким образом?

По этой же причине я никогда не добавляла его в свою выпечку. Максимум – когда придерживалась веганского рациона, смазывала им теплые блины и лепешки. А еще просто мажу на хлеб и посыпаю соль – так по-детски! Лучше кладите этот ценный продукт в свежевыжатые соки, в частности, в морковный, который, как известно, гораздо лучше усваивается в присутствии жиров. Такое масло можно капать и в овощные, и в зеленые коктейли.

А еще им можно заправлять различные холодные соусы.

Например, потушили кабачки или баклажаны с помидорами и с болгарским перцем, измельчили в икру, теперь можно и маслица подлить.

А почему бы не пшенично-зародышевого? И вкусно, и полезно! Натерли мягкий сыр, надавили в него чеснок? Самое время добавить масла – ну, чтобы насыщеннее было и сытнее. Чуть остывшее пюре из помидоров со специями тоже только выиграет от наличия в своем составе такого ароматного и вкусного ингредиента.

Как видите, в вегетарианской, да и в веганской, и в сыроедческой кухне, этот продукт очень даже уместен. Всем представителям безживотного питания пригодится! Вот только нужно уметь его правильно выбирать. Сейчас мы этим как раз и займемся.

Как правильно выбирать масло зародышей пшеницы?

Прежде всего, следует помнить о том, что этот продукт может быть двух видов – косметическим или пищевым. Ну, и, соответственно, исходя из своих потребностей вы выбираете нужное вам маслице. Хотя лучше всего покупать именно то, которое можно употреблять внутрь. Вы же помните эту известную поговорку? — «Не мажьте на себя то, что не сможете принять внутрь!».

Так вот, пищевое масло зародышей пшеницы, которое отжимали механическим способом, не рафинировали и не дезодорировали, принесет пользу не только вашем внутренним органам, но и вашей коже.

Об этом мы обязательно поговорим чуть ниже, а сейчас давайте обсудим, где и в какой упаковке лучше всего брать такой продукт.

Я знаю, что чаще всего это масло ищут в аптеках, что не лишено логики. В них сейчас представлен широкий ассортимент продуктов такого рода, в том числе и эфирных. Вот только они в большинстве своем в пищу не годятся. Я лично ни разу не встречала в аптеке пищевое масло зародышей пшеницы. А вы?

Зато я постоянно покупаю его в специализированных магазинах – таких, в которых продаются товары для здорового питания. Подобные вегетарианские лавки обычно предлагают широчайший выбор растительных масел, в том числе и очень редких.

Исключением является масло зародышей пшеницы, помещенное в капсулы. Это очень удобная форма для употребления его внутрь для тех людей, которым по каким-то причинам неприятно пить густую вязкую маслянистую субстанция ложками, но которые хотят оздоровиться с ее помощью. В такой форме маслице становится источником витамина Е и полиненасыщенных жирных кислот, а, по сути, полезным БАДом.

Казалось бы, это идеальное решение! Однако, товарищи вегетарианцы, предупреждаю вас о том, что такие капсулы чаще всего изготовлены из желатина, который, в свою очередь, делается из коровьих рогов и копыт.

Уж лучше собраться с духом и попить маслица из ложечки. Вы как считаете? 😉

Масло зародышей пшеницы, как, собственно, и любое другое растительное, требует к себе особого отношения, иначе оно будет окисляться и прогоркать. Опытные производители знают об этой особенности своего товара, а потому расфасовывают его в небольшие темные стеклянные бутылочки. Именно в такой упаковке при соблюдении всех условий хранения наше маслице сможет прожить максимально долго. Для пущей сохранности качественный товар дополнительно помещают в картонную коробочку.

Темное стекло не пропускает солнечные лучи и свет, а, значит, оберегает свое содержимое от окисления.

Кроме того, оно значительно безопаснее пластика, который имеет неосторожность выделять в масло вредные вещества. Что бы нам ни говорили о его экологичности, я все же гораздо больше доверяю старым добрым стекляшкам. А вы?

Таким образом, делаем простой логичный вывод. Самое лучшее масло зародышей пшеницы – то, которое рекомендовано производителем в пищу, отжато холодным способом, не подвергалось рафинированию и дезодорированию и, ко всему прочему, надежно упаковано в темную стеклянную бутылку. Кстати, о надежности: обязательно проверьте, запаяна ли крышка, герметична ли она.

И непременно смотрите, какой срок годности указан на упаковке с этим продуктом. Вряд ли вы сможете найти на прилавках масло, которое было отжато накануне, но таким образом вы убережете себя от покупки просроченного товара.

Как правильно хранить масло зародышей пшеницы?

Если вы приобрели это универсальное средство и пока не собираетесь им пользоваться, просто поставьте его в дверцу холодильника. Там оно сможет простоять без видимого ухудшения качестве примерно 12 месяцев. Но лучше, конечно, ориентироваться на дату, указанную на упаковке товара.

Как только вы открыли бутылку с маслом зародышей пшеницы, срок его жизни резко сократился до 1 месяца.

Ровно столько времени есть у вас, чтобы использовать этот продукт по назначению. А затем он начнет нещадно портиться. В некоторых случаях из-за небрежного обращения эта маслянистая субстанция может прогоркнуть или окислиться. Но, даже если этого не случится, питательных веществ в ее составе явно поубавится.

Важно, чтобы бутылочка, в которой хранится масло, как я уже говорила, была из темного стекла и имела плотно закрывающуюся крышку. Если вы все-таки купили этот продукт в пластике, обязательно дома найдите такую емкость и перелейте его в нее.

Масло зародышей пшеницы — одно из самых ценных косметических средств.

Не все знают, что это масло можно применять в кулинарии, зато всем точно известно, что оно – одно из самых эффективных косметических средств.

Я лично испытала его чудодейственные свойства на собственном лице, которое, к слову, очень требовательно к тому, что на него мажут. Мне подходит лишь малая часть того, что можно нанести на кожу. И масло зародышей пшеницы – одно из тех редких средств.

Густое и тяжелое по своей природе, это масло идеально для ухода за нежной кожей век и области под глазами. Кроме того, его можно точечно применять на различных шелушащихся или огрубевших участках кожи, для лечения гнойников, угрей, нарывов, для массажа лица.

Ваши губы будут очень рады, если перед выходом из дома в холодное время года, вы смажете их жирным маслом зародышей пшеницы. И не слижете его. 😆

Те, кто не может терпеть на своей коже такую густую масляную консистенцию, могут использовать это маслице в качестве натуральной косметической базы, смешивая его с более легкими персиковым, абрикосовым или миндальным маслами.

Эффективно это средство и в сочетании с различными эфирными маслами. В зависимости от характера проблемы, в пшенично-зародышевое маслице можно капать масло розы, чайного дерева, апельсина, лаванды. Таким нехитрым способом можно устранить угревую сыпь, купировать воспалительные процессы, преобразить увядающую кожу, а также напитать сухую и обезвоженную.

Для борьбы с пигментными пятнами можно приготовить маску, в состав которой входит масло зародышей пшеницы, смешанное с лимонным маслом.

Помогает зародышевый концентрат и нашим волосам. При их выпадении, а также при всевозможных проблемах с кожей головы полезно хотя бы раз в неделю втирать в нее такое масло. Только предварительно разогрейте его на не горячей водяной бане, чтобы оно было теплым. Сделали такую масляную масочку – оставили на полчаса-час, а затем смыли с помощью шампуня, лучше натурального. Как показывает практика, таким образом, при комплексном подходе (вместе с адекватным питанием и достаточным количеством питательных веществ в рационе!), можно избавиться не только от банальной перхоти, но и от себореи.

Кстати, если у вас не слишком жирные волосы, можно мазать это масло и на пряди – так они станут блестящими и живыми.

Если же вы страдаете повышенной жирностью волос, то попробуйте разбавить пшеничное маслице эфирным маслом тимьяна, апельсина или имбиря. Они должны помочь восстановить естественный жировой баланс. Кстати, от такого ароматного коктейля шевелюра перестанет редеть.

По тем же причинам это масло полезно и для бровей, и для ресниц. Оно позволяет мелким волоскам вокруг ваших глаз расти быстрее и препятствует их чрезмерному выпадению.

Прежде чем купить себе это масло я читала про него очень много отзывов. И чаще всего девочки писали о том, что оно прекрасно помогает справляться с сухостью рук в холодное время года. Тогда у меня не было подобной проблемы, а с годами она появилась, и я вспомнила об этом чудо-средстве.

Действительно, легкий массаж с маслом зародышей пшеницы заметно преображает нежную кожу рук и устраняет неприятные ощущения, связанные с ее сухостью.

Полезно делать такую процедуру после ванны, после уборки и мытья посуды, перед выходом на улицу в холода. А вы пробовали такой натуральный заменитель крема?

Кстати, от масляного массажа выигрывает и кожа вокруг ногтей. Область кутикулы становится увлажненной, а, значит, и более ухоженной. Да и сами ногтевые пластины становятся крепче! Не забывайте только немного прогревать маслице на не горячей водяной бане, чтобы сделать процесс более приятным и эффективным.

Также многие обитательницы сети восторженно пишут о том, как масло зародышей пшеницы помогает при растяжках.

У меня их, к счастью, никогда не было, а вот подруга моя, которая переживала по поводу своей наследственности в этом отношении, регулярно втирала это натуральное средство в свой беременный животик. После родов ее кожа не растянулась настолько, чтобы на ней появились полосовидные стрии.

Пшеничное масло можно использовать и для массажа, в особенности для антицеллюлитного. Оно хорошо впитывается в кожу, разглаживает и питает ее, активизирует процесс обновления клеток.

А еще такое масло помогает защитить кожу от вредоносного воздействия солнечных лучей. Вот почему его можно использовать в качестве натурального средства для загара. Намажьте его на тело, и вы не обгорите. Если вы по каким-то причинам не сделали этого и получили солнечный ожог, все равно нанесите пшеничное маслице на поврежденную кожу – оно ускорит процесс ее восстановления.

Давайте не будем забывать и о том, что этот продукт можно смело пить, если, конечно, на упаковке об этом сказано. Что дает нам регулярное употребление внутрь масла зародышей пшеницы? Оно самым наилучшим образом воздействует на процесс пищеварения – мягко обволакивает наши внутренние органы, залечивает поврежденные слизистые оболочки, а еще очищает кишечник от скопившегося в нем пищевого мусора.

Все эти улучшения влекут за собой нормализацию процесса дефекации, устранение метеоризма и вздутия живота.

Этим маслом пользуются для ослабления боли при артритах и ушибах. Для этого достаточно лишь нанести его на место, вызывающее дискомфорт, и слегка помассировать. Открытые раны можно заживить быстрее, если приложить к ним компресс с маслом зародышей пшеницы.

А еще им можно смазывать заевшие молнии, кожаные ботинки и куртки для их сохранности (надеюсь, вы не носите натуральную кожу?), деревянные предметы интерьера.

Пшенично-зародышевое масло — уникальное средство от множества недугов.

Польза масла зародышей пшеницы

  • В этом маслице сконцентрировано большое, нет, просто огромное количество витамина Е, дающего нашему телу антиоксидантный, а, следовательно, и заметный омолаживающий эффект. В сочетании с другими натуральными антиоксидантами (витаминами А и С) это вещество не только защищает тело от агрессивного воздействия окружающей среды, стрессов и раннего старения, но и препятствует развитию в нем различных заболеваний.
  • На здоровье вашего организма влияют и такие ценные вещества, как витамины D, РР, витамины группы В. Они помогают поддерживать хорошее состояние вашей кожи, а также шевелюры и ногтей. Вот почему масло зародышей пшеницы, которое содержит все перечисленные витамины, полезно не только мазать на тело, но и принимать внутрь.
  • При авитаминозе пшеничное масло может стать ценным источником витаминов и минералов при условии, что оно нерафинированное и получено механическим способом. Вот почему оно ускоряет процесс восстановления организма после тяжелых заболеваний, хирургических операций, длительных стрессов, да и просто поддерживает нормальную работоспособность человека.
  • Считается, что это масло помогает восстанавливать силы даже после таких тяжелых испытаний, как лучевая и химиотерапия.
  • Регулярное употребление в пищу этого продукта не остается незамеченным и для сердца. Благодаря калию, магнию и витаминам группы, наш главный орган начинает работать более эффективно и уже не боится различных заболеваний.
  • То же касается и состояния сосудов. Пшеничное маслице укрепляет их стенки, снижает уровень вредного холестерина и, тем самым, предотвращает развитие атеросклероза. И даже тем, кто страдает этим недугом, полезно пить такое маслице с целью постепенно очистить сосуды и нормализовать свое состояние. Таким образом, с этим продуктом наша сердечнососудистая система под надежной защитой.
  • Калий, магний и витамины группы В, к тому же, очень хороши для нашей нервной системы, которая при современном ритме жизни редко у кого бывает в порядке. Так вот, зародышевое масло насыщает наш организм этими ценными для нервов веществами и постепенно нормализует сон, делает нас более уравновешенными и стрессоустойчивыми.
  • Хорошо реагирует на него и желудочно-кишечный тракт. Каждый орган пищеварительной системы будет благодарен пшенично-зародышевому маслу за то, что оно благотворно воздействует на его слизистую оболочку и активизирует его работу. Вопреки постулатам сыроедения, далеко не всеми людьми сырые овощи воспринимаются на ура. Если сдабривать овощные салаты этой ценной субстанцией, то постепенно грубая клетчатка будет идти к вам в кишечник, как по маслу! В прямом смысле этого слова. 🙂
  • Оно улучшает кишечную перистальтику, очищает этот важный орган от токсинов и шлаков, нормализует состояние его слизистой оболочки. Таким образом, стул становится оформленным и регулярным, а иммунитет постепенно крепчает!

Помогает пшенично-зародышевое масло и при отравлениях, в том числе и алкогольных. Есть версия, что оно способно очистить тело даже от солей тяжелых металлов!

  • Из быстрых видимых эффектов, производимых интересующим нас маслом на органы ЖКТ можно особо выделить устранение изжоги.
  • А еще у этого масла есть свойство, которое порадует каждого второго читателя. Несмотря на то, что оно является чистым жиром и высококалорийно, оно способствует снижению веса за счет очищения кишечника, а также благодаря нормализации углеводного и липидного обменов. Очень полезно оно в этом плане, но в меру!
  • Беременные, обычно склонные к запорам, оценят это мягкое натуральное послабляющее средство. Будущие мамы могут пить его с целью поддержать свой организм в этот непростой для него период. Более того, витамин Е, который в ощутимых количествах содержится в этом продукте, оберегает растущего ребенка от генетических мутаций.
  • С целью улучшения качества молока и поддержки организма данное масло рекомендуется и кормящим женщинам.
  • Принимаемое внутрь в течение хотя бы пары недель, это масло способно заметно улучшить обменные процессы в организме. Оно активизирует процесс формирования и роста новых клеток тела.  
  • Обладая кислотным уровнем pH, масло зародышей пшеницы хорошо ощелачивает наш организм.
  • Полезно это масло и для половой сферы. Из зародышей же! Считается, что содержащиеся в нем фитостеролы нормализуют работу нашей гормональной системы и тем самым регулируют гормональный баланс в организме. Это не может не отразиться самым положительным образом на протекании менструаций и менопаузы.
  • Более того, представители народной медицины рекомендуют этот продукт в комплексном лечении мастопатии и эрозии шейки матки, вагинита и эндометриоза, а также бесплодия у женщин. Мужчинам же он помогает сохранять подвижность сперматозоидов и увеличивать их количество. В целом пшеничное масло положительно влияет на качество спермы.
  • Цинк, находящийся в составе этого масла, снижает риск заболевания аденомой предстательной железы, способствует выработке мужского гормона тестостерона, усиливает половое влечение.
  • Это масло при регулярном его употреблении способствует улучшению состава крови.
  • Оно нормализует давление. Кроме того, масло зародышей пшеницы останавливает воспалительные процессы в организме.
  • Кальций и фосфор в составе этого маслица не только регулируют ритм сердечных сокращений, но и способствуют укреплению костной системы.
  • Этот уникальный продукт может быть смело включен в рацион людей, страдающих сахарным диабетом, особенно второго типа, так как его гликемический индекс равен 15 единицам. А еще в его состав входят вещества, которые необходимы для производства инсулина (В3, цинк, магний, марганец, селен).
  • Можно время от времени кормить им и детей. Такое маслице пойдет им только на пользу по всем перечисленным выше причинам. Нерафинированное, естественно!
  • И еще вы, конечно же, помните о том, как замечательно этот продукт воздействует на нашу кожу, волосы и ногти, если регулярно применять его в качестве косметического средства. Об этом мы подробно поговорили с вами в предыдущем разделе статьи.

Вред масла зародышей пшеницы

Каким бы полезным не было это масло, а все равно найдется в нем нечто этакое, что может не подойти тому или иному человеку. Самое важное – оно может содержать частицы глютена, так как произведено из глютенсодержащего злака. Особенно опасно в этом плане нерафинированное масло зародышей пшеницы, а также витамин Е, полученный из него.

Довольно редко, но все же случается, что этот продукт вызывает аллергические реакции. Возможно, это опять же связано с глютеном или же с наличием в составе масла химических веществ (актуально для рафинированного!).
  • Однако встречаются и люди с непереносимостью такого ценного зародышевого концентрата.
  • Если вы сомневаетесь в реакции своего организма на этот продукт, можете провести небольшой тест прежде, чем начнете им пользоваться. Просто нанесите небольшое количество масла пшеницы на сгиб локтя или на кожу за ухом и выждите 30 минут. Если ничего необычного с вами не произойдет, значит, смело можете пользоваться им. Но только при условии, что у вас нет серьезных проблем с печенью, желчным и мочевым пузырем. При таких недугах от употребления масла зародышей пшеницы рекомендуют воздержаться.
  • При диарее пшенично-зародышевый продукт также может сыграть с организмом злую шутку. Напоминаю вам о том, что это масло, как и любое растительное обладает выраженным послабляющим свойством.
  • Ну, и не могу не упомянуть об умеренности, которая должна быть при употреблении любых продуктов питания. Если вы перепьете масла в погоне за его полезностью, то вместо супер способностей получите тошноту, а, может, даже и рвоту. 🙁
  1. Пшеничный зародыш – это всего лишь 2-3% от всего зерна. Масла в этих растительных эмбриончиках содержится от 7 до 14%.
  2. Для того, чтобы получить хотя бы 3 литра этой целебной субстанции, потребуется 100 килограммов зародышей или 50 тонн зерен.
  3. Кстати, для вегетарианцев у меня есть отличная новость! Исследователи выяснили, что питательную ценность масла зародышей пшеницы смело можно сравнить с ценностью некоторых животных продуктов, например, куриного яйца или сухого молока. Вот только усваивается наше растительное маслице в разы лучше.

Вот сколько аргументов для того, чтобы завести в своем холодильнике бутылочку масла зародышей пшеницы. Только обязательно темную и стеклянную! Будете использовать его в своем быту? 

Масло зародышей пшеницы — химический состав, пищевая ценность

Вес порции, г { { { В стаканах { { В чайных ложках { { В столовых ложках

1 ст — 218,0 г2 ст — 436,0 г3 ст — 654,0 г4 ст — 872,0 г5 ст — 1 090,0 г6 ст — 1 308,0 г7 ст — 1 526,0 г8 ст — 1 744,0 г9 ст — 1 962,0 г10 ст — 2 180,0 г11 ст — 2 398,0 г12 ст — 2 616,0 г13 ст — 2 834,0 г14 ст — 3 052,0 г15 ст — 3 270,0 г16 ст — 3 488,0 г17 ст — 3 706,0 г18 ст — 3 924,0 г19 ст — 4 142,0 г20 ст — 4 360,0 г21 ст — 4 578,0 г22 ст — 4 796,0 г23 ст — 5 014,0 г24 ст — 5 232,0 г25 ст — 5 450,0 г26 ст — 5 668,0 г27 ст — 5 886,0 г28 ст — 6 104,0 г29 ст — 6 322,0 г30 ст — 6 540,0 г31 ст — 6 758,0 г32 ст — 6 976,0 г33 ст — 7 194,0 г34 ст — 7 412,0 г35 ст — 7 630,0 г36 ст — 7 848,0 г37 ст — 8 066,0 г38 ст — 8 284,0 г39 ст — 8 502,0 г40 ст — 8 720,0 г41 ст — 8 938,0 г42 ст — 9 156,0 г43 ст — 9 374,0 г44 ст — 9 592,0 г45 ст — 9 810,0 г46 ст — 10 028,0 г47 ст — 10 246,0 г48 ст — 10 464,0 г49 ст — 10 682,0 г50 ст — 10 900,0 г51 ст — 11 118,0 г52 ст — 11 336,0 г53 ст — 11 554,0 г54 ст — 11 772,0 г55 ст — 11 990,0 г56 ст — 12 208,0 г57 ст — 12 426,0 г58 ст — 12 644,0 г59 ст — 12 862,0 г60 ст — 13 080,0 г61 ст — 13 298,0 г62 ст — 13 516,0 г63 ст — 13 734,0 г64 ст — 13 952,0 г65 ст — 14 170,0 г66 ст — 14 388,0 г67 ст — 14 606,0 г68 ст — 14 824,0 г69 ст — 15 042,0 г70 ст — 15 260,0 г71 ст — 15 478,0 г72 ст — 15 696,0 г73 ст — 15 914,0 г74 ст — 16 132,0 г75 ст — 16 350,0 г76 ст — 16 568,0 г77 ст — 16 786,0 г78 ст — 17 004,0 г79 ст — 17 222,0 г80 ст — 17 440,0 г81 ст — 17 658,0 г82 ст — 17 876,0 г83 ст — 18 094,0 г84 ст — 18 312,0 г85 ст — 18 530,0 г86 ст — 18 748,0 г87 ст — 18 966,0 г88 ст — 19 184,0 г89 ст — 19 402,0 г90 ст — 19 620,0 г91 ст — 19 838,0 г92 ст — 20 056,0 г93 ст — 20 274,0 г94 ст — 20 492,0 г95 ст — 20 710,0 г96 ст — 20 928,0 г97 ст — 21 146,0 г98 ст — 21 364,0 г99 ст — 21 582,0 г100 ст — 21 800,0 г

1 чл — 4,5 г2 чл — 9,0 г3 чл — 13,5 г4 чл — 18,0 г5 чл — 22,5 г6 чл — 27,0 г7 чл — 31,5 г8 чл — 36,0 г9 чл — 40,5 г10 чл — 45,0 г11 чл — 49,5 г12 чл — 54,0 г13 чл — 58,5 г14 чл — 63,0 г15 чл — 67,5 г16 чл — 72,0 г17 чл — 76,5 г18 чл — 81,0 г19 чл — 85,5 г20 чл — 90,0 г21 чл — 94,5 г22 чл — 99,0 г23 чл — 103,5 г24 чл — 108,0 г25 чл — 112,5 г26 чл — 117,0 г27 чл — 121,5 г28 чл — 126,0 г29 чл — 130,5 г30 чл — 135,0 г31 чл — 139,5 г32 чл — 144,0 г33 чл — 148,5 г34 чл — 153,0 г35 чл — 157,5 г36 чл — 162,0 г37 чл — 166,5 г38 чл — 171,0 г39 чл — 175,5 г40 чл — 180,0 г41 чл — 184,5 г42 чл — 189,0 г43 чл — 193,5 г44 чл — 198,0 г45 чл — 202,5 г46 чл — 207,0 г47 чл — 211,5 г48 чл — 216,0 г49 чл — 220,5 г50 чл — 225,0 г51 чл — 229,5 г52 чл — 234,0 г53 чл — 238,5 г54 чл — 243,0 г55 чл — 247,5 г56 чл — 252,0 г57 чл — 256,5 г58 чл — 261,0 г59 чл — 265,5 г60 чл — 270,0 г61 чл — 274,5 г62 чл — 279,0 г63 чл — 283,5 г64 чл — 288,0 г65 чл — 292,5 г66 чл — 297,0 г67 чл — 301,5 г68 чл — 306,0 г69 чл — 310,5 г70 чл — 315,0 г71 чл — 319,5 г72 чл — 324,0 г73 чл — 328,5 г74 чл — 333,0 г75 чл — 337,5 г76 чл — 342,0 г77 чл — 346,5 г78 чл — 351,0 г79 чл — 355,5 г80 чл — 360,0 г81 чл — 364,5 г82 чл — 369,0 г83 чл — 373,5 г84 чл — 378,0 г85 чл — 382,5 г86 чл — 387,0 г87 чл — 391,5 г88 чл — 396,0 г89 чл — 400,5 г90 чл — 405,0 г91 чл — 409,5 г92 чл — 414,0 г93 чл — 418,5 г94 чл — 423,0 г95 чл — 427,5 г96 чл — 432,0 г97 чл — 436,5 г98 чл — 441,0 г99 чл — 445,5 г100 чл — 450,0 г

1 ст.л — 13,6 г2 ст.л — 27,2 г3 ст.л — 40,8 г4 ст.л — 54,4 г5 ст.л — 68,0 г6 ст.л — 81,6 г7 ст.л — 95,2 г8 ст.л — 108,8 г9 ст.л — 122,4 г10 ст.л — 136,0 г11 ст.л — 149,6 г12 ст.л — 163,2 г13 ст.л — 176,8 г14 ст.л — 190,4 г15 ст.л — 204,0 г16 ст.л — 217,6 г17 ст.л — 231,2 г18 ст.л — 244,8 г19 ст.л — 258,4 г20 ст.л — 272,0 г21 ст.л — 285,6 г22 ст.л — 299,2 г23 ст.л — 312,8 г24 ст.л — 326,4 г25 ст.л — 340,0 г26 ст.л — 353,6 г27 ст.л — 367,2 г28 ст.л — 380,8 г29 ст.л — 394,4 г30 ст.л — 408,0 г31 ст.л — 421,6 г32 ст.л — 435,2 г33 ст.л — 448,8 г34 ст.л — 462,4 г35 ст.л — 476,0 г36 ст.л — 489,6 г37 ст.л — 503,2 г38 ст.л — 516,8 г39 ст.л — 530,4 г40 ст.л — 544,0 г41 ст.л — 557,6 г42 ст.л — 571,2 г43 ст.л — 584,8 г44 ст.л — 598,4 г45 ст.л — 612,0 г46 ст.л — 625,6 г47 ст.л — 639,2 г48 ст.л — 652,8 г49 ст.л — 666,4 г50 ст.л — 680,0 г51 ст.л — 693,6 г52 ст.л — 707,2 г53 ст.л — 720,8 г54 ст.л — 734,4 г55 ст.л — 748,0 г56 ст.л — 761,6 г57 ст.л — 775,2 г58 ст.л — 788,8 г59 ст.л — 802,4 г60 ст.л — 816,0 г61 ст.л — 829,6 г62 ст.л — 843,2 г63 ст.л — 856,8 г64 ст.л — 870,4 г65 ст.л — 884,0 г66 ст.л — 897,6 г67 ст.л — 911,2 г68 ст.л — 924,8 г69 ст.л — 938,4 г70 ст.л — 952,0 г71 ст.л — 965,6 г72 ст.л — 979,2 г73 ст.л — 992,8 г74 ст.л — 1 006,4 г75 ст.л — 1 020,0 г76 ст.л — 1 033,6 г77 ст.л — 1 047,2 г78 ст.л — 1 060,8 г79 ст.л — 1 074,4 г80 ст.л — 1 088,0 г81 ст.л — 1 101,6 г82 ст.л — 1 115,2 г83 ст.л — 1 128,8 г84 ст.л — 1 142,4 г85 ст.л — 1 156,0 г86 ст.л — 1 169,6 г87 ст.л — 1 183,2 г88 ст.л — 1 196,8 г89 ст.л — 1 210,4 г90 ст.л — 1 224,0 г91 ст.л — 1 237,6 г92 ст.л — 1 251,2 г93 ст.л — 1 264,8 г94 ст.л — 1 278,4 г95 ст.л — 1 292,0 г96 ст.л — 1 305,6 г97 ст.л — 1 319,2 г98 ст.л — 1 332,8 г99 ст.л — 1 346,4 г100 ст.л — 1 360,0 г

Масло зародышей пшеницы: свойства и применение в косметологии и лечении, отзывы

ГлавнаяАроматерапия и маслаКонкретные масла и их применение

Многие слышали о полезных свойствах пророщенных зёрен пшеницы. Однако не все знают об уникальном продукте, изготовленном из них, — масле. Давайте разберёмся, в каких случаях его можно использовать и как правильно сделать так, чтобы средство принесло максимальную пользу для организма.

Состав и лечебные свойства масла зародышей пшеницы

В последнее время мы всё чаще отдаём предпочтение натуральным продуктам, полезные свойства которых не вызывают сомнений. Преимущества таких средств очевидны, и масло зародышей пшеницы является одним из них. Каковы его особенности и чем именно тот или иной компонент в составе продукта будет полезен?

Масло зародышей пшеницы является базовым средством, которое можно использовать как в чистом виде, так и в составе различных смесей

Все полезные свойства зародышей пшеницы сохраняются в правильно приготовленном масле, которое можно использовать для поддержания собственных красоты и здоровья. Средство чаще всего получают путём холодного прессования и отжима. Иногда используют метод экстракции жидким углекислым газом или органическими растворителями. На выходе получается довольно вязкая жидкость золотистого цвета с плотной структурой.

Ценность масла зародышей пшеницы обусловлена наличием в его составе компонентов, которые крайне необходимы организму человека, но не производятся им самостоятельно.

Для мужчин

Масло имеет выраженные антиоксидантные свойства и существенно замедляет воспалительные процессы. Цинк и селен, содержащиеся в зародышах пшеницы, участвуют в выработке тестостерона, что увеличивает эрекцию и нормализует выработку спермы, усиливает половое влечение.

Средство полезно для мужчин тем, что оно:

  • оказывает благоприятное влияние на состояние предстательной железы, обновляет клетки, способствует восстановлению функций органа;
  • применяется как биологическая добавка при аденоме и простатите;
  • нормализует работу мочеполовой системы;
  • помогает при сексуальных расстройствах, повышает потенцию;
  • устраняет депрессивное состояние.

Для укрепления мужского здоровья полезно пить по 1 ч. л. масла зародышей пшеницы натощак в течение 2 месяцев.

Для женщин

Масло зародышей пшеницы помогает решить ряд проблем, связанных с женским здоровьем:

  • превосходно повышает либидо;
  • способствует нормализации менструальных циклов;
  • увеличивает лактацию;
  • способствует общему укреплению здоровья беременных женщин;
  • противодействует патологическому разрастанию доброкачественных тканей при мастопатии;
  • избавляет от неприятных синдромов во время менопаузы;
  • уменьшает сухость слизистых оболочек влагалища.
Масло зародышей пшеницы — незаменимый продукт для женского здоровья (особенно во время беременности)

Применение:

  • Для общего укрепления женского здоровья. Принимать необходимо 2 недели по 1 ч.л. 2 масла раза в день за 40–50 минут до еды. Затем нужно сделать 1 неделю перерыва и при надобности повторить курс.
  • При нарушениях менструального цикла. Следует принимать средство внутрь за неделю до начала критических дней.
  • При мастопатии. Необходимо употреблять продукт ежедневно внутрь и наружно в виде масляных компрессов на молочные железы.

Для детского организма

Ценный состав масла не остался незамеченным производителями косметической продукции для детей. После того как Всемирная Организация Здравоохранения занесла этот продукт в список разрешённых ингредиентов, многие фирмы начали выпускать средства для детей с его добавлением. Ведь масло зародышей пшеницы отлично увлажняет и обеспечивает бережный уход за нежной детской кожей.

Для поддержания детского здоровья продукт используется следующим образом:

  • в другое базовое масло можно добавить 5–10% пшеничного;
  • применять внутрь (по 0,5 ч.л. продукта 1–2 раза ежедневно в течение двух недель) разрешено детям с 5-летнего возраста;
  • в готовые кремы и молочко можно добавлять по 1–2 капли масла на 1 порцию косметики.
Применение масла из ростков пшеницы внутрь оказывает благоприятное влияние на развитие детского организма

Таблица: содержание жирных кислот в масле зародышей пшеницы

Наиболее важные аминокислоты, содержащиеся в масле зародышей пшеницы:

  • Лейцин. Играет важную роль в синтезе белка, способствует увеличению мышечной массы, являясь как бы активатором её роста.
  • Валин. Обладает глюкогенным свойством, то есть способен трансформироваться в глюкозу. Очень важен для мышечных тканей как источник дополнительной энергии. Эта аминокислота также является источником для синтеза витамина В3 и пенициллина, стимулирует активность организма, формируя и поддерживая его структурную и функциональную целостности.
  • Изолейцин. Участвует в производстве гемоглобина, влияет на уровень сахара и холестерина в крови, регенерирует мышечные ткани и обеспечивает организм энергией, повышая выносливость при высоких физических и эмоциональных нагрузках. Эта аминокислота также стимулирует функции центральной и периферической нервных систем, а также повышает иммунитет.
  • Метионин. Обладает антиоксидантными свойствами, очищает организм от свободных радикалов и токсинов, способствует выведению лишней влаги из тканей и уменьшению отёков. Кроме того, вещество благоприятно влияет на функции мочевыводящих путей, обеспечивая профилактику различных инфекций. При циститах (в сочетании с витаминами группы В) оно положительно влияет на хрящевые ткани, обезболивая и снимая воспалительные процессы, а также укрепляет структуру ногтей и волос, замедляет накапливание организмом лишнего жира и повышает иммунитет.
  • Триптофан. Влияет на выработку гормонов, создающих эмоциональный фон, например, серотонина. Улучшает следующие способности: воспринимать информацию, переносить стрессовые ситуации, снижая уровень раздражительности, нервозности, агрессивности. Кроме того, вещество повышает работоспособность, благоприятно влияет на сон, вырабатывая гормон мелатонин.

Компонентами продукта также являются:

  • Аллантоин. Обладает противовоспалительным свойством, влияет на эластичность клеток и их упругость, улучшает цвет лица.
  • Сквален. Стимулирует иммунную систему, обладает антибактерицидными свойствами.
  • Октакозанол. Влияет на жировой обмен и клейкость тромбоцитов в крови, обладает антиоксидантными свойствами.

Таблица: количество витаминов и каротиноидов в 100 граммах продукта

Масло зародышей пшеницы содержит более 20 микро– и макроэлементов: фосфор, калий, кальций, селен, марганец, цинк, железо, йод и другие.

Масло зародышей пшеницы продаётся в аптеках и отличается невысокой стоимостью

Приобрести средство можно в аптеке. Выпускается оно в форме капсул или жидкости. Для наружного использования можно купить косметическое масло. Оно имеет меньшую степень очистки, чем медицинское. Иногда производители выпускают композиции с разными добавками. Для внутреннего применения подойдёт только капсульный вариант или жидкий продукт без добавок.

Применение масла зародышей пшеницы в косметологии

Полезные свойства компонентов масла зародышей пшеницы способствуют тому, что болезни отступают, организм оздоравливается и молодеет, появляется лёгкость в теле, улучшается настроение. Но наиболее явное воздействие продукта можно заметить при его применении в косметологии. Регулярное использование средства помогает:

  • улучшить цвет и общее состояние кожи, сохранить при этом её эластичность;
  • устранить воспаления;
  • придать блеск волосам;
  • укрепить ногти.

Чтобы результат от косметических процедур оправдал ожидания, необходимо придерживаться простых рекомендаций:

  • Применять масло из зародышей пшеницы следует систематически и регулярно. Однократное использование не даст заметного эффекта, хотя, несомненно, принесёт пользу для организма.
  • Масляные составы и кремы можно использовать каждый день. Маски делают 1–2 раза в неделю.
  • Первое применение любого средства следует проводить особенно осторожно: внимательно наблюдать за реакцией кожи во время процедуры и после неё. Натуральный состав масла и других компонентов в рецептуре может вызвать аллергию, связанную с индивидуальной непереносимостью вещества и проявляющуюся в покраснении эпидермиса или появлении сыпи.
  • Перед применением любого рецепта необходимо очистить кожу. В течение дня на ней оседают пыль и микрочастицы, которые, соединяясь с выделениями сальных желез, образуют слой, закупоривающий поры. Без этой процедуры средства не принесут желаемой пользы.
  • Для очищения кожи от продукта лучше использовать жидкое мыло. Оно хорошо растворяет жировой слой и содержит меньше микробов, чем поверхность твёрдого куска. Тщательно вытирать лицо не надо. Достаточно промокнуть кожу одноразовым полотенцем так, чтобы она осталась слегка влажной.
  • Распределять составы можно пальцами или с помощью кисти, ватного диска, не растягивая и не надавливая на кожные покровы. Особенно осторожно наносятся средства на зону вокруг глаз. Следите, чтобы препарат не попал на слизистую оболочку, иначе это вызовет раздражение.
  • После нанесения масляного состава или крема умываться не надо. Дайте коже напитаться полезными компонентами, а излишки средства промокните бумажной салфеткой.
  • Маски удобнее делать лёжа. На лице их держат 10–20 минут. Затем смывают чистой тёплой водой без мыла. Можно сначала удалить основную часть смеси бумажной салфеткой, а затем умыть лицо. Если средство застыло и образовалась плёнка или корка, сначала размочите её, приложив к лицу мокрую губку, а затем аккуратно снимите. После удаления маски можно протереть кожу настоем лечебных трав или зелёного чая и нанести питательный крем. Это избавит от ощущения стянутости.
  • Проводите процедуры в хорошем настроении. Не стоит заниматься оздоровлением впопыхах, это не принесёт желаемой пользы. Выделите хотя бы 30 минут, включите спокойную музыку и отдохните, наслаждаясь процессом.
Масляный состав или маску наносите на кожу лица и шеи правильно: лёгкими движениями по направлениям массажных линий

Для кожи

Масло из ростков пшеницы — эффективное натуральное средство, бережно ухаживающее за кожей лица. Оно отлично впитывается, налаживает обмен веществ в клетках и помогает избавиться от мелких морщинок.

Маску для питания кожи можно приготовить из следующих компонентов:

  • масло зародышей пшеницы (1 ч.л.);
  • овсяные хлопья (2 ст.л.);
  • мёд (1 ст.л.);
  • лимонный сок (1 ч.л.);
  • банан (1 шт.);
  • яйцо (1 шт.).

Овсяные хлопья необходимо перемолоть. Сделать это можно в кофемолке. Ягоды и фрукты, если они недостаточно спелые, можно измельчить блендером. Но лучше выбирать полностью созревшие и мягкие плоды, которые можно довольно легко размять вилкой.

Овсяные хлопья — натуральное средство для ухода за чувствительной и нежной кожей лица

Масляный состав для жирной кожи придаёт ей красивый матовый оттенок и способствует избавлению от сального блеска. Ингредиенты для приготовления такого средства следующие:

  • масло зародышей пшеницы (1 ст.л.);
  • масло виноградных косточек (3 ст.л.);
  • сок лимона (1 ч.л.);
  • эфирные масла бергамота, кедра (по 1 капле).

Сок для косметического средства следует самостоятельно отжимать из свежих овощей и фруктов. Он, в отличие от покупного продукта, содержит множество полезных витаминов и микроэлементов.

Сок лимона очищает поры и устраняет жирный блеск кожи

Маска от расширенных пор приготавливается из следующих компонентов:

  • овсяные хлопья (1 ст.л.);
  • белок яйца (1 шт.);
  • мёд (1 ч.л.);
  • масло зародышей пшеницы (1 ч.л.);
  • касторовое масло (1 ч.л.).
Касторовое масло глубоко проникает в поры и вытягивает из них лишний жир и загрязнения

Маска для сухой кожи даёт хороший увлажняющий эффект. Она состоит из следующих ингредиентов:

  • овсяные хлопья (1 ст.л.);
  • масло зародышей пшеницы (2 ч.л.);
  • кокосовое масло (2 ч.л.).
Кокосовое масло смягчает и питает кожу, при этом идеально подходит для её ежедневной защиты

Если кожа сильно шелушится, полезен будет такой состав:

  • мука пшеничная (2 ст.л.);
  • масло зародышей пшеницы (2 ч.л.);
  • масло виноградных косточек (2 ч.л.).
Благодаря маслу виноградных косточек кожа долгое время остаётся увлажнённой и гладкой

Масляный состав для подтяжки лица, шеи и зоны декольте приготавливается из следующих компонентов:

  • масло зародышей пшеницы (1 ст.л.);
  • персиковое масло (1 ст.л.);
  • масло жожоба (1 ст.л.);
  • эфирные масла мяты, грейпфрута и сандала (по 1 капле каждого).
Персиковое масло обладает омолаживающими и укрепляющими кожу свойствами

Для приготовления маски с лифтинг-эффектом понадобятся:

  • рис (1 ст.л.);
  • масло зародышей пшеницы (1 ст.л.);
  • пальмовое масло (1 ст.л.);
  • зелёный чай (40 мл).

Зелёный чай завариваем из расчёта: 1–2 чайные ложки на стакан кипятка. Даём настояться 5 минут, затем процеживаем.

Зелёный чай в составе масок помогает справиться с увяданием и потерей упругости кожи

Маска от морщин приготавливается на основе следующих ингредиентов:

  • масло пшеничных ростков (2 ст.л.);
  • овсяные хлопья (4 ст.л.);
  • мёд (1 ст.л.);
  • клубника (4–5 ягод).
Маска из клубники — эффективное средство в борьбе с возрастными морщинами

Масляный состав для кожи вокруг глаз помогает разгладить мелкую сеточку морщин. Для его приготовления понадобятся:

  • масло зародышей пшеницы (1 ч.л.);
  • оливковое масло (1 ч.л.);
  • эфиры розы и сандала (по 1 капле).
Розовое масло — один из немногих эфиров, который не раздражает глаза

Другой рецепт маски поможет избавиться от мешков под глазами, придаст красивый оттенок коже. Для его приготовления понадобятся:

  • овсяные хлопья (1 ст.л.);
  • томатный сок (2 ст.л.);
  • оливковое масло (1 ст.л.);
  • масло зародышей пшеницы (1 ст.л.).
Томатный сок из свежих помидоров содержит витамины группы В, С и Е, пектин, клетчатку и фолиевую кислоту

Масляный состав от раздражений на лице замедляет воспалительные процессы на коже, устраняя покраснения и прыщики. Для его приготовления понадобятся:

  • масло зародышей пшеницы (1 ст.л.);
  • масло виноградных косточек (3 ст.л.);
  • эфиры можжевельника, бергамота, лимона (по 1 капле каждого).
Эфир можжевельника часто применяют в составах для проблемной кожи

Маска от прыщей и угревой сыпи приготавливается из следующих ингредиентов:

  • жёлтая глина (1 ст.л.);
  • пшеничное масло (1 ч.л.);
  • облепиховое масло (1 ч.л.).

Приготовление:

  1. В глину доливаем немного воды и размешиваем. По консистенции смесь должна напоминать крем.
  2. Добавляем масла и хорошо взбиваем.
  3. Полученную маску наносим на проблемные участки кожи.
Жёлтая глина хорошо сужает поры, избавляет кожу от шелушения и нормализует работу сальных желез

Масляный состав от пигментации кожи эффективно осветляет кожу, делая веснушки и различные пигментные пятна менее заметными. Для его приготовления необходимы следующие компоненты:

  • масло зародышей пшеницы (1 ст.л.);
  • эфиры лимона, бергамота и можжевельника (по 1 капле каждого).
Эфир лимона обладает отбеливающими свойствами, благодаря которым способен справиться с пигментными пятнами

Для приготовления масляного состава для губ понадобятся:

  • масло зародышей пшеницы (2 ст.л.);
  • розовое масло (2–3 капли).
Видео: масло зародышей пшеницы от морщин

Для волос

Масло из ростков пшеницы поможет слабым и тусклым волосам вернуть силу и красивый естественный блеск.

Для ослабленных прядей лучше всего использовать чистое масло без каких-либо добавок. Для этого следует:

  1. Втереть продукт только в кожу головы, стараясь не затрагивать волосы.
  2. Надеть полиэтиленовую шапочку, укутать полотенцем.
  3. Держать 1 час.
  4. Помыть волосы шампунем.
В масле зародышей пшеницы содержится набор уникальных компонентов, витаминов и полезных веществ для улучшения состояния волос

Справиться с проблемой выпадения волос поможет маска из смеси масла зародышей пшеницы и жожоба в соотношении 1:1. Способ применения такого средства такой же, как и у состава для ослабленных прядей.

Для сухих и тонких волос подойдёт маска из следующих компонентов:

  • банан (0,5 шт.);
  • кефир (2 ст.л.);
  • масло зародышей пшеницы (4 ст.л.).

Применение: средство наносим на корни волос и держим полчаса, затем моем волосы с шампунем.

Для приготовления косметических средств лучше всего подходит свежее коровье или козье молоко, а также кисломолочные продукты на их основе. При приобретении продукта в супермаркете обращайте внимание на срок годности. Он должен составлять не более 4–5 суток. Продукты с длительным сроком хранения не несут в себе пользы для здоровья кожи.

Кефир, банан и пшеничное масло — тройной союз для здоровья волос

Маска для жирных волос состоит из следующих ингредиентов:

  • кефир (4 ст.л.);
  • лимонный сок (1 ст.л.);
  • масло (1 ст.л.).
Кефир, лимон и масло помогут избавиться от жирного блеска волос и перхоти

Маска для повреждённых волос изготавливается из масла зародышей пшеницы, смешанного с мёдом в соотношении 2:1.

Мёд и масло зародышей пшеницы — эффективный тандем для восстановления волос

Для бровей и ресниц

Ингредиенты:

  • масло зародышей пшеницы (1 ст.л.);
  • масло касторовое (1 ч.л.).
Масло из ростков пшеницы укрепит ресницы и брови, подчеркнув при этом красоту глаз

Для рук и ногтей

Чтобы кожа рук была красивой и бархатистой, а ногти — здоровыми и ухоженными, требуется ежедневная забота. Активные вещества масла зародышей пшеницы смогут обеспечить необходимое питание.

Для приготовления питательного крема для рук понадобятся следующие компоненты:

  • масло пшеничных ростков (2 ст.л.);
  • глицерин (130 мл);
  • мёд (1 ст.л.);
  • сок лимона (2 ст.л.);
  • сок лука (2 ст.л.).

Неиспользованную часть смеси следует переложить в стеклянную ёмкость и хранить в холодильнике не более 5 дней.

Сок лука сделает кожу ваших рук нежной и шелковистой

Увлажняющий крем для сухой кожи рук можно сделать с помощью следующих компонентов:

  • масло зародышей пшеницы (2 ч.л.);
  • ромашка, сухие цветки (2 ст.л.);
  • масло сливочное (50 г);
  • мёд (1 ч.л.).

Приготовление:

  1. Ромашку заливаем 200 мл кипятка. Накрываем ёмкость крышкой или блюдцем и настаиваем 20 минут, затем процеживаем.
  2. Соединяем все компоненты и хорошо перемешиваем.
  3. Наносим на кожу рук и ногти. Неиспользованную часть средства храним в холодильнике.
Мёд в составе крема питает и смягчает сухую кожу рук

Противопоказания

Какими бы замечательными свойствами ни обладало масло из зародышей пшеницы, его использование не всегда оправдано. Приобретая средство в аптеке, внимательно прочитайте инструкцию, проконсультируйтесь с фармацевтом. Если сомнения всё-таки остались, обратитесь за разъяснениями к лечащему врачу. Ведь даже наружное применение препарата имеет ряд ограничений.

Масло стимулирует кровообращение и обменные процессы. Крайне осторожно его следует использовать при варикозе или частном случае этого заболевания — куперозе. На начальной стадии патологический процесс расширения капилляров можно распознать по появлению на коже мелких сосудистых звёздочек, иногда совсем маленьких красных точек с едва заметными отходящими от них лучиками. В более поздний период развития заболевания расширенные вены хорошо заметны, они выступают бугорками на поверхности кожи.

Не следует также использовать масло зародышей пшеницы при глубоких и кровоточащих порезах, различных повреждениях кожного покрова. Нанесённое на кожу средство образует своеобразную плёнку, что может замедлить процесс заживления раны. Иногда наблюдается повышенная чувствительность к продукту, связанная с индивидуальной непереносимостью и проявляющаяся в различных аллергических реакциях: кожных высыпаниях, зуде.

Противопоказания к внутреннему применению следующие:

  • Острое или хроническое воспаление желчного пузыря.
  • Желчнокаменная болезнь и другие заболевания печени. Продукт может спровоцировать движение камней в желчных протоках, что приведёт к их закупориванию. Также следует исключить использование средства при вирусных инфекциях — гепатитах.
  • Воспалительные и инфекционные процессы в желудочно-кишечном тракте (например, гиперацидный гастрит, энтероколит и другие).

Отзывы

Масло зародышей пшеницы — универсальное средство для использования в косметических и медицинских целях. При этом важно помнить о правилах и противопоказаниях к его применению. Только в этом случае вы достигнете желаемого результата.

  • Автор: gs11137
  • Распечатать

МАСЛО ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ

Масло зародышей пшеницы благотворно воздействует на кожные покровы - активно сохраняет и   восстанавливает эластичность и упругость кожи; укрепляет и восстанавливает волосы, длительно сохраняет их свежесть, способствует нормализации внутриклеточного обмена веществ. Входит в состав шампуней для поврежденных и ослабленных волос, в кремы для ухода за сухой кожей, в бальзамы для губ, практически во все гигиенические средства детской  косметики, обеспечивающие нежный уход за детской кожей.

Масло зародышей пшеницы выделяют из зародышевых пшеничных хлопьев, которые остаются в отходах после переработки зёрен пшеницы (лат.Triticum vulgare) на муку. Содержание масла в хлопьях составляет 14,5% (в среднем), масло извлекается с достаточно низким выходом, поэтому извлечение требует щадящих условий, которые необходимы для сохранения уникальных биологически активных веществ (БАВ), которые  обуславливают повышенную физиологическую ценность данного вида масла.

Состав липидов Масла зародышей пшеницы главным образом за­висит от способа его выделения.

Масло извлекают СО2-экстракцией (экстракция с применением жидкого углекислого газа), экстракцией с использованием растворителей органического происхождения  или их смесей, а также холодным прессованием. В последнем случае сохранение биохимического и витаминного состава масла возможно лишь в том случае, когда температура на любой стадии технологического процесса переработки не превышает 70°С при минимальном времени пребывания продукта в зонах температурного воздействия.

Прессование пшеничных зародышей с отделением масла осу­ществляют в температурном интервале 60-70°С, при значении давления 100-150 атм., время пребывания в прессовальном оборудовании не более 6 мин.

Жирнокислотный состав масла представлен в табл. 1

Жирнокислотный состав Масла зародышей пшеницы

                                                                                                                                                                                     Таблица 1

Основные жирные кислоты Обозначение Содержание жирных кислот, %
Миристиновой 14:0 0,2
Пальмитиновой 16:0 7-86
Пальмитолеиновой 16:1 -
Стеариновой 18:0 1-6
Олеиновой 18:1 8-30
Линолевой ω-6 18:2 44-65
α-Линоленовой ω-3 18:3 4-10
Арахиновой 20:0 До 0,4
Эруковой 22:1 -

Лигноцериновой

24:0 До 0,2

Высокая ценность масла, как пищевого продукта, так и сырьевого компонента для косметических композиций, обуславливается сочетанием жирнокислотного состава (высокий % ненасыщенных жирных кислот) и витаминов.

Витаминный состав масла определяется главным образом качеством исходного зерна. Наивысшие показатели характерны для масла, которое получают  из зародышей твердых сортов пшеницы.

Из всех известных растительных масел Масло зародышей пшеницы содержит самое большое коли­чество витамина Е, известного своей пользой для кожи.

Содержание витаминов и каротиноидов в

 Масле зародышей пшеницы  

                                                                                   таблица 2

Наименование витаминов Содержание в масле, мг%
Каротиноидов 11,1-18,6

Эргостерола

1,2-1,6
Токоферола 170,0-600,0
Пантотеновой кислоты 12,0-16,0
Фолиевой кислоты 2,0,-3,0

Во фракции фитостеринов масла (1,1-1,7 мг%) найдены кампестерин, брассикастерин, ситостерин, эргостерин, неоэргостерин, десмостерин, стигмасте­рин.

В настоящее время Масло зародышей пшеницы во многих случаях применяется в форме БАД (биологически активных добавок) к пище, оказывающих положительное влияние на липидный спектр крови и имеющих сильное противоокислительное (антиоксидантное) воздействие на организм.

Богатый состав Масла зародышей пшеницы определяет  широкое использование его в фармакологии и косметологии. Масло зародышей пшеницы благотворно воздействует на кожные покровы - активно сохраняет и восстанавливает эластичность и упругость кожи; укрепляет и восстанавливает волосы, длительно сохраняет их свежесть, способствует нормализации внутриклеточного обмена веществ. Входит в состав шампуней для поврежденных и ослабленных волос, в кремы для ухода за сухой кожей, в бальзамы для губ, практически во все гигиенические средства детской  косметики, обеспечивающие нежный уход за детской кожей.

В косметической продукции Масло зародышей пшеницы используется в разбавленном виде, а именно в качестве добавки 5-10% в другие базовые масла.

Благодаря своим уникальным свойствам данное масло используется компанией КоролёвФарм в детской косметике серии «MAGIK HЕRBS» (кремы, масло, молочко) в качестве активной добавки. Великолепно увлажняет, используется для ухода за кожей детей и новорожденных.

Также используется в фармпрепаратах для лечения экземы и кожных заболеваний.

В качестве активной добавки для средств наружного применения Масло зародышей пшеницы внесёно Всемирной Организации Здравоохранения в список разрешённых ингредиентов для фармацевтических и косметических препаратов для детей.

Состав масла зародышей пшеницы

Масло зародышей пшеницы обладает высокой пищевой и биологической ценностью, и является поистине уникальным по своему биохимическому составу и целебным свойствам натуральным растительным продуктом. Себестоимость производства масла зародышей пшеницы достаточно высока (для изготовления методом холодного прессования 250 г этого ценного масла требуется переработать более одной тонны пшеничного зерна).

В составе масла зародышей пшеницы присутствуют: незаменимые, не синтезируемые организмом человека аминокислоты (триптофан, метионин, лейцин, валин, изолейцин и др.), полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-6, Омега-3 и Омега-9 кислоты), жиро- и водорастворимые витамины (Е, А, D, B1, B2, B3, B5, B6, B9), обладающее противовоспалительным свойством вещество аллантоин, обладающий высокой антиоксидантной активностью сквален (2-3%), антиоксидант октакозанол, а также около 20 различных макро- и микроэлементов (среди которых – калий, кальций, фосфор, марганец, железо, цинк, селен, медь, сера, йод и др.).

Масло зародышей пшеницы отличается от многих растительных масел весьма высоким (более 70%) и наиболее сбалансированным содержанием полиненасыщенных жирных кислот (линолевой (Омега-6) кислоты в этом продукте присутствует от 45до 60%, линоленовой (Омега-3) - до 11%, содержание же олеиновой (Омега-9) кислоты составляет от 12 до 30%). Также в масле зародышей пшеницы в значительно меньшем количестве содержатся насыщенные жирные кислоты (пальмитиновая – от 14 до 17%, стеариновая - от 0,5 до 2,3% и др.).

Входящие в состав масла зародышей пшеницы Омега-3, Омега-6 и Омега-9 кислоты оказывают благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной, эндокринной и репродуктивной систем, участвуют в регуляции липидного обмена, улучшают состояние кожи, способствуют поддержанию оптимального гормонального баланса, способствует укреплению иммунитета, а также играют важную роль в очищении организма человека от шлаков, токсинов, радионуклидов и солей тяжелых металлов.

Отличительной особенностью масла зародышей пшеницы по сравнению с большинством растительных масел является высокое содержание в нем «витамина молодости» Е (токоферола) - всего лишь в 100 г масла зародышей пшеницы содержится до 400 мг этого мощнейшего природного антиоксиданта (стоит отметить, что в составе масла пшеничных зародышей витамин Е присутствует в наиболее активной альфа-токоферольной форме).

Витамин Е в значительной степени улучшает работу сердечной сосудистой системы (существенно снижает риск образования тромбов, снижает в крови уровень холестерина и предотвращает его отложение на стенках кровеносных сосудов, способствует снижению артериального давления), а также играет весьма важную роль в функционировании женской и мужской репродуктивной систем, стимулирует работу мышечной системы, купирует развитие воспалительных процессов, способствует выведению вредных веществ из организма человека, обладает ранозаживляющим и иммуностимулирующим свойствами.

Масло зародышей пшеницы также богато витамином D, играющим важную роль в усвоении организмом кальция и фосфора – минералов, непосредственно «отвечающих» за здоровье зубов, костей и суставов. Необходимый для полноценной работы щитовидной железы, витамин D способствует повышению иммунитета, а также существенно снижает риск развития заболеваний кожи, различных сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

В масле зародышей пшеницы также присутствует бета-каротин, преобразующийся в организме человека в витамин А. Активно способствующий повышению иммунитета, витамин А весьма благотворно влияет на состояние кожи и слизистых оболочек, а также в значительной степени улучшает работу органов зрения.

Масло зародышей пшеницы также является отличным источником витаминов группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), необходимых для полноценной работы мозга и нервной системы, «отвечающих» за хорошее состояние органов зрения, кожи, волос и ногтей, принимающих активное участие в процессе кроветворения, синтезе половых гормонов и эмбриогенезе, регулирующих работу сердечно-сосудистой, пищеварительной и мышечной систем.

Цинк, высоким содержанием которого отличается масло зародышей пшеницы, принимает участие в белковом, жировом, углеводном обменах и процессе кроветворения, в синтезе инсулина и пищеварительных ферментов. Но особенно важна роль цинка в работе мужской половой системы. Этот микроэлемент, играющий ключевую роль в выработке организмом мужчины тестостерона, в значительной степени улучшает эректильную функцию и нормализует процесс выработки спермы.

Содержащийся в масле зародышей пшеницы селен, также как и цинк, способствует усилению полового влечения и весьма благотворно влияет на процесс сперматогенеза. Кроме того, селен принимает активное участие в процессе естественного синтеза инсулина, способствует повышению иммунитета и надежно защищает стенки кровеносных сосудов от образования на них холестериновых бляшек.

В составе масла зародышей пшеницы также присутствует мощный природный антиоксидант – сквален, обладающий выраженными иммуностимулирующим, ранозаживляющим, бактерицидным и противогрибковым свойствами. Подробнее о благотворном влиянии этого антиоксидантам на организм человека вы можете подробнее узнать в статье «Амарантовая мука».

Лечебно-профилактические свойства масла зародышей пшеницы

Масло зародышей пшеницы существенно улучшает работу сердечно-сосудистой системы и состав крови. В составе масла зародышей пшеницы присутствует ряд веществ, в комплексном сочетании способствующих укреплению стенок кровеносных сосудов, нормализации артериального давления и снижению уровня холестерина в крови, препятствующих образованию на стенках сосудов опасных атеросклеротических бляшек и предупреждающих образование тромбов в просветах кровеносных сосудов (среди таких веществ - витамины Е и B3, полиненасыщенные кислоты, магний, марганец, селен, цинк, медь). Входящие в состав масла зародышей пшеницы цинк, марганец, витамин Е, а также вещество аллантоин препятствуют развитию воспалительных процессов в различных участках сердечно-сосудистой системы, а антиоксидантный комплекс, состоящий из витаминов Е и А, сквалена и октакозанола надежно защищает сердце и сосуды от разрушительного воздействия свободных радикалов. Содержащиеся в масле зародышей пшеницы калий, магний и витамин B благотворно влияют на обменные процессы в сердечной мышце (миокарде), а входящие в состав этого полезного растительного продукта кальций и фосфор принимают участие в регуляции силы и ритма сокращений сердца. Кроме того, масло зародышей пшеницы богато веществами, играющими важную роль в процессе гемоглобина – белка эритроцитов крови, «отвечающего» за транспортировку кислорода из легких в сердце, мозг и другие органы человеческого организма (среди таких веществ - железо, марганец, цинк, медь, витамины группы B). Оказывающее вышеописанное благотворное воздействие на кровь, сердце и кровеносные сосуды, масло зародышей пшеницы весьма полезно использовать в составе профилактики и комплексного лечения атеросклероза, артериальной гипертонии, анемии, диабетической ретинопатии, ишемической болезни сердца, варикозного расширения вен, тромбофлебитов, геморроя. При регулярном употреблении масло пшеничных зародышей является отличным средством профилактики инфарктов и инсультов.

Масло зародышей пшеницы улучшает функциональное состояние репродуктивной системы. Содержащиеся в масле зародышей пшеницы фитостеролы способствуют нормализации гормонального баланса в организме человека, так как по сути являются предшественниками мужских и женских половых гормонов. Полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав масла пшеничных зародышей, оказывают защитное действие в отношении клеток репродуктивной системы – сперматозоидов и яйцеклеток. Витамин Е, цинк, селен и марганец, отличным источником которых является масло зародышей пшеницы, в комплексном сочетании активно способствуют повышению либидо и потенции, оказывают благотворное влияние на процесс сперматогенеза (способствуют увеличению числа сперматозоидов, повышению их подвижности, улучшают качество спермы). Необходимо отметить, что входящий в масло пшеничных зародышей цинк существенно снижает риск развития аденомы предстательной железы, а также является мощным стимулятором выработки мужского полового гормона тестостерона, пониженный уровень которого в организме мужчины является причиной различных сексуальных расстройств. Именно «гормон мужественности» тестостерон определяет половое поведение мужчины, обеспечивает прилив мужской сексуальной энергии, способствует повышению потенции и улучшению эрекции, а также в значительной степени обуславливает некоторые особенности мужской фигуры (в частности, дефицит тестостерона в организме мужчины приводит к усиленному накоплению жира в области живота). Масло зародышей пшеницы также весьма благотворно воздействует и на женскую половую сферу. Витамин Е, витамины группы B, эстрогеноподобные фитостеролы, цинк и марганец содержащиеся в этом растительном продукте, поддерживающие оптимальный гормональный баланс в организме женщины, нормализующий овариальный цикл и предотвращающие развитие воспалительных процессов в органах женской половой системы, обуславливают целесообразность применения масла зародышей пшеницы в профилактике и комплексном лечении женского бесплодия и различных гинекологических заболеваний (эндометриоз, вагинит, эрозия шейки матки, мастопатия). Ощутимую пользу принесет женщине также и регулярное употребление в пищу масла зародышей пшеницы в период беременности, в предменструальный или климактерический период.

Введение масла зародышей пшеницы в рацион питания также полезно при беременности и кормлении грудью. Входящие в состав масла пшеничных зародышей витамин Е, полиненасыщенные кислоты, фолиевая кислота (витамин B9), витамин D, марганец, цинк и йод являются веществами, необходимыми для полноценного развития ребенка в организме беременной женщины. Витамин Е, отличным источником которого является масло зародышей пшеницы, защищает генетический аппарат клеток человеческого эмбриона от мутаций, вызываемых воздействием свободных радикалов, токсических веществ и вредных излучений. Регулярное употребление масла пшеничных зародышей весьма полезно и для кормящих грудью женщин – ведь содержащийся в составе этого растительного продукта витамин Е способствует усилению лактации и в значительной степени улучшает качество и вкус материнского молока. Несомненную пользу принесет также косметическое применение масла зародышей пшеницы в период беременности и в послеродовой период. Регулярное смазывание этим маслом области живота и груди в течение беременности и после рождения ребенка способствует сохранению упругости и эластичности нежной женской кожи, предотвращая тем самым появление на ней растяжек (стрий).

Польза масла зародышей пшеницы для пищеварительной системы. В состав масла зародышей пшеницы входят вещества, нормализующие кислотность желудочного сока (витамин B1, магний), оказывающие противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и препятствующие развитию воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях (витамины Е и А, цинк, марганец, аллантоин, фитостеролы, сквален, полиненасыщенные кислоты), а также оказывающие выраженное гепатопротекторное действие (фосфолипиды). В связи с этим устраняющее изжогу и запоры, нормализующее баланс кишечной микрофлоры масло зародышей пшеницы с давних пор находит применение в качестве средства профилактики язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, гастродуоденита, эзофагита, дисбактериоза, колита, энтероколита, холецистита, гепатита, а также широко применяется в комплексном лечении этих заболеваний.

Масло зародышей пшеницы – полезный продукт для больных сахарным диабетом. Масло пшеничных зародышей содержит в своем составе вещества, необходимые для полноценного синтеза поджелудочной железой инсулина (витамин B3, аминокислота триптофан, цинк, марганец, магний, селен), в связи с чем регулярное употребление можно рекомендовать больным сахарным диабетом II-типа.

Регулярное внутреннее употребление масла зародышей пшеницы также рекомендовано:

  • Для укрепления иммунитета и предотвращения преждевременного старения (масло зародышей пшеницы является богатым источником омолаживающих организм человека антиоксидантов (витамины А, Е, сквален, октакозанол) и других веществ (цинк, витамины группы B, витамин D), способствующих повышению иммунной защиты)
  • При заболеваниях органов эндокринной системы
  • При заболеваниях центральной и периферической нервной системы, для повышения устойчивости организма к стрессу, при бессонице (богатое витаминами группы и магнием масло зародышей пшеницы оказывает успокаивающее действие на нервную систему, входящая в состав этого продукта аминокислота триптофан участвует в синтезе серотонина – вещества, обладающего выраженным антидепрессантным действием, способствующего хорошему настроению и крепкому сну).
  • При повышенной потребности организма человека в витамине Е
  • В составе комплексной программы борьбы с избыточным весом (масло зародышей пшеницы способствует нормализации липидного и углеводного обмена)
  • В период реабилитации после тяжелых заболеваний или перенесенных операций
  • В период реабилитации после прохождения курса лучевой и химиотерапии
  • При систематическом употреблении алкоголя, остром алкогольном отравлении
  • В составе программы комплексного очищения организма от шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов

Регулярное употребление масла зародышей пшеницы также принесет ощутимую пользу тем:

  • Кто занимается спортом или фитнесом (в масле зародышей пшеницы присутствуют антиоксидант октакозанол, фосфор и аминокислоты, способствующие повышению мышечной силы и физической выносливости)
  • Кто проживает в экологически неблагоприятных регионах
  • Чья профессиональная деятельность связана с воздействием таких вредных для организма человека факторов, как шум, вибрация, радиация, действие токсических веществ.

Кроме того, наружное применение масла зародышей наиболее целесообразно:

  • Для улучшения состояния кожи и волос
  • При травмах и заболеваниях кожи (обладающее противовоспалительным, ранозаживляющим свойствами, способствующее активной грануляции и эпителизации поврежденных участков кожи, масло зародышей пшеницы может находить успешное применение в комплексном лечении порезов, ран, ожогов, экземы, нейродермита, псориаза, угревой сыпи)
  • После перенесенных пластических операций, а также при заметном «провисании» кожи, возникшем в результате резкого снижения веса.
  • Для ослабления боли при артритах и ушибах

Применение масла зародышей пшеницы в косметологии

Богатое веществами, благотворно влияющими на состояние кожи и волос (витамины А и Е, витамины группы B, сквален, фитостеролы, полиненасыщенные жирные кислоты, цинк, магний, аллантоин и др.), масло зародышей пшеницы издавна находит широкое применение в косметологии.

При наружном применении масло пшеничных зародышей оказывает весьма разнообразное косметическое действие, а именно:

  • Способствует нормализации водно-липидного баланса кожного покрова, отлично смягчает и питает кожу, предохраняя ее от шелушения и высыхания (входящие в состав масла зародышей пшеницы линолевая кислота, витамины Е и B3 активно препятствуют потере кожей влаги, а содержащийся в этом продукте аллантоин способствует смягчению кожи).
  • Предотвращает преждевременное старение кожи, связанное с возрастным гормональным дисбалансом или чрезмерным воздействием ультрафиолетовых лучей (данное действие масло пшеничных зародышей оказывает благодаря присутствию в его составе витамина Е, полиненасыщенных кислот и «растительных гормонов» - фитостеролов)
  • Улучшает цвет кожи, предотвращает появление возрастных пигментных пятен, а также оказывает легкое отбеливающее действие на кожу
  • Тонизирует и освежает кожу, улучшает структуру и рельеф кожи, повышает ее эластичность и упругость, способствует разглаживанию возрастных морщин, а также способствует устранению растяжек (стрий) кожи (данное свойство масла зародышей пшеницы обусловлено присутствием в его составе витамина А, серы, цинка и меди, стимулирующих естественный синтез фибриллярных белков коллагена и эластина, придающих коже эластичность и упругость).
  • Успокаивает раздраженную и чувствительную кожу
  • Очищает кожу от загрязнений, способствует эффективному отшелушиванию ороговевших клеток эпидермиса, нормализует секрецию сальных желез кожи, способствует сужению пор, препятствует воспалению кожи (благодаря данному действию масло зародышей пшеницы широко применяют в комплексном лечении угревой сыпи)
  • Укрепляет подкожные капилляры, предотвращает развитие купероза и появление на коже «сосудистых звездочек»
  • Нормализует микроциркуляцию крови и лимфодренаж в подкожно-жировом слое, предупреждает появление целлюлитных отложений

Практически универсальное по своему косметическому действию, масло зародышей пшеницы находит применение в косметологии в качестве средства по уходу за зрелой, увядающей сухой, шелушащейся, огрубевшей, потрескавшейся, раздраженной кожей. Также этот полезный растительный продукт отлично подходит для бережного ухода за чувствительной кожей вокруг глаз, придает тонус, упругость и эластичность нежной коже бюста и области декольте.

Необходимо отметить, что масло зародышей пшеницы из-за его густой консистенции, весьма редко используется в косметологии в чистом, неразбавленном виде (так, например, в качестве самостоятельного косметического средства этот продукт наносится лишь на небольшие шелушащиеся, огрубевшие, воспаленные участки кожи, на возрастные морщины в области лба, носогубные складки, на мимические морщины в уголках глаз, потрескавшиеся губы, на «заеды» в уголках рта). Чаще же всего достаточно «тяжелое» по консистенции масло пшеничных зародышей в косметических целях используют лишь в смеси с другими, более «легкими» растительными маслами.

В домашней косметологии масло зародышей пшеницы используют для витаминного и минерального обогащения готовой фабричной косметической продукции (кремов, бальзамов для губ, масок, шампуней и др.), а также часто применяют в качестве:

  • Составного компонента домашних косметических кремов, масок, аппликаций, косметических средств для очищения кожи и снятия макияжа
  • Составного компонента массажных масел и масел для антицеллюлитного массажа
  • Средства по уходу за нежной и чувствительной детской кожей
  • Базисного (транспортного) масла в ароматерапии
  • Средства для ухода за волосами (богатое витаминами группы B масло зародышей пшеницы стимулирует рост волос, улучшает кровоснабжение волосяной луковицы, предотвращает появление преждевременной седины, нормализует секрецию сальных желез кожи головы, восстанавливает структуру волосяной кутикулы, придавая волосам блеск и шелковистость. Именно поэтому масло зародышей пшеницы широко используется в косметологии при выпадении волос, применяется в комплексном лечении себореи, а также является отличным средством по уходу за поврежденными, ослабленными, ломкими и секущимися волосами).
  • Средства для укрепления ногтей
  • Антиокислителя для косметических масел с пониженным содержанием антиоксидантов и малым сроком хранения.

С лечебно-профилактической целью масло зародышей пшеницы следует принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день за 30 минут до еды (оптимальная продолжительность курс приема составляет 1-2 месяца). Также данный продукт можно добавлять в различные кулинарные блюда (салаты, каши, гарниры). При кулинарном использовании масло пшеничных зародышей не рекомендуется подвергать температурной обработке (нагреву свыше 60 градусов), так при этом это полезнейшее растительное масло теряет свою пищевую и биологическую ценность.

Для профилактики язвы желудка и двенадцатиперстной кишки следует принимать натощак 1 раз в день 1 ч. ложку масла зародышей пшеницы

Для профилактики гастрита и колита следует принимать 1 ч. ложку масла пшеничных зародышей через 1 час после ужина

Детям от 5 до 15 лет, беременным и кормящим женщинам рекомендуется принимать масло зародышей пшеницы по 0,5 ч. ложке 2-3 раза в день (длительность курса приема - 2 недели).

Для заживления открытых ран и ожогов масло зародышей пшеницы следует нагреть до 30 градусов и осторожно нанести на пораженный участок кожи (или же наложить на поврежденный участок кожи марлевую повязку, пропитанную маслом).

Для ослабления боли при артритах и ушибах следует массировать больное место с применением нагретого до 40-50 градусов масла зародышей пшеницы)

Индивидуальная непереносимость продукта.

Хранить в плотной закрытой бутылке в прохладном и темном месте.


Смотрите также