Диета американских астронавтов полная таблица


Диета американских астронавтов от Лео Бокерия - полная таблица

Диета американских астронавтов – настоящая революция в диетическом мире. Это программа, которая предлагает оценивать по определенной шкале пользу и ценность для организма всех употребленных продуктов питания. Используется диета американский астронавтом Лео Бокерия селебритис, шоумены, а также сами пилоты космических кораблей.

Использование предложенной системы питания в том, что она доступна для исполнения и простым гражданам. Не обязательно летать в космос, чтобы снижать вес при помощи диеты американских астронавтов.

История появления секретной диеты американских астронавтов

Программа американских астронавтов для снижения веса, известная еще и как диета Лео Бокерия, появилась уже к окончанию 20-го столетия, когда человеку уже активно осваивал космос и запускал на орбиту многие челноки с астронавтами на борту. Существует несколько версий появления программы, которая позволяла бы астронавтам без вреда для здоровья и голоданий оставляться в форме. Никакие истязания не предлагаются курсом, но он достаточно эффективен, может быть использован частными людьми.

Диета Лео Бокерия – это система для снижения веса, которой активно пользуются политики, звезды, шоумены и астронавты. За достаточно короткое время на такой программе удается сбрасывать безопасное количество калорий и приводить свое тело в нужную форму – минус 20 кг за 20 дней. Итоговый результат будет напрямую зависеть от первоначального веса и особенностей системы питания.

Популярность программа получила в народе за отсутствие жестких требований и ограничений. Она не исключает даже употребление сладких блюд и алкогольных напитков. Уникальная методика работает, она эффективна, но не наносит вреда для здоровья.

Особенность системы питания на диете американских астронавтов?

Составленная полная таблица диеты американских астронавтов позволяет оценивать в условных единицах все продукты питания. Важно исключить из меню практически все продукты, в которых есть углеводы, чтобы вернуть себе стройность, красоту и здоровье.

Этот вариант диеты не всегда подходит тем людям, которые страдают от ацетонемического синдрома. Жиры, поступаемые в организм, перерабатываются при использовании большого количества углеводов. Если их не хватает, в крови и моче появляются кетоновые тела – ацетон. Это отрава для организма, которая травит все органы и системы. Людям, склонным к ацетонемическому синдрому, пользоваться диетой американских астронавтов запрещено.

Чтобы объяснить механизм действия углеводов в организме, предлагается простая схема:

  • Попадая в организм, углеводы перерабатываются в гликоген или крахмал. Именно он потребуется организму для получения в будущем энергии.
  • Гликоген будут связывать молекулы воды.
  • Если телу не хватает гликогена, он черпает его из запасов, сделанных ранее в виде жировых отложений. Так и происходит эффективная переработка накопленных жиров.
  • Ограниченное поступление углеводов в организм ведет к быстрой потере веса.

На описанное методике строится не только диета американских астронавтов 20 кг за 20 дней. Этот метод применяется и при создании меню для диеты белковой.

Важно перед использованием предложенной программы для снижения веса важно проверить уровень сахара в крови! После получения результатов исследований важно проконсультироваться у своего лечащего врача. Самостоятельное принятие решения о необходимости использования программы похудения чревато изменениями в выработке инсулина.

Суть и правила диеты американских астронавтов

Среди главных постулатов предложенной диетической программы такие:

  • Снижение количества потребляемой энергии;
  • Употребление в достаточном объеме белковых продуктов;
  • Занятия спортом – энергии для такого занятия у организма будет предостаточно.

Диета американских астронавтов растянута во времени. Она не обещает всего за неделю сброс огромного количества килограммов. За три недели все желающие смогут избавиться от приличного веса – до 20 кг. Все будет зависеть от первоначальных параметров и особенностей организма.

Главная выгодная особенность программы – это отсутствие потребности в отсутствии употребленных калорий. Оценка продуктов питания происходит не по энергетической ценности, но по пользе и влиянию на организм. Чтобы оценить все продукты, была составлена специальная таблица.

Таблица. Оценка «стоимости» пищи, добавок, ингредиентов

Продукты питания Баллы на 100 граммов
Мясо – телятина, говядина, филе птицы, свинина, сало, кролик, баранина
Пупки, мясо курицы 0,6
Печень говяжья и паштет 4–4,4
Мясо соевое 18
Яйцо куриное, перепелки и желток 0,6–0,7
Белок
Мидии и креветки свежие, разновидности икры, капуста морская, рыба сырая, отварная, вяленая, рыбные консервы в масле
Кальмары свежие и сушенные 1–5
Водоросли нори 41
Рыба сушеная, раки 4
Молочные и кисломолочные продукты – брынза, сыры твердые и сулугуни
Сливки нежирные, йогурт 4
Кефир и молоко 4,1–4,8
Творог 2
Крупы – отруби — крупы 20–75
Мучные и хлебобулочные продукты 50–72
Зелень, овощи, грибы 1–22
Ягоды и фрукты 3–12
Сухофрукты и орехи 3,5–69

Есть в таблице и напитки, которым присваивается ценность от 5 до 20, а добавки и приправы оцениваются дороже. Ничего не стоят дрожжи.

Чтобы худеть, не стоит съедать более 40 баллов, а вот употребление продуктов на 60–65 баллов чревато набором лишнего веса. Употреблять выбранные продукты питания можно в большом количестве, особенно тех, у которых ценность стремится к нулю.

Как строиться диета американских астронавтов?

Диета будет построена на нескольких фазах. Всего их предусмотрено три, каждая имеет ряд особенностей и получила соответствующее название.

Первая фаза диеты американских космонавтов – старт и привыкание

Непросто перейти со стандартной системы питания на ту, которая требует вычисления общего количества потребленных баллов. На этот этап отводится порядка 7 дней, но самыми сложными признаны первые три дня. Особенно туго приходится ценителям мучного и сладкого.

На протяжение первой недели употребления правильных продуктов питания можно сбросить порядка 5–7 кг. Однако это пока что не сожженные жиры. Первыми организм выводить лишнюю воду и шлаки. Важно в этот период времени обеспечить поступление достаточного количества жидкости – чистой воды. Ее должно быть не менее 2,0-2,5 литров в день.

Особенность первой фазы в том, что она предполагает:

  • Употребление всего 20 условных единиц в день;
  • Замену животных жиров безопасными растительными;
  • Отказаться от сладостей и любых содержимых сахара;
  • Забыть об употреблении в пищу полуфабрикатов и фаст-фуда;
  • Соблюдать режим питания;
  • Достаточное количество времени отдыхать.

Рекомендуется употреблять пищу в одно и тио же время. Это позволяет настроить свой организм, дисциплинировать. Со временем он привыкает к такой системе питания, а потому не будет требовать пищи раньше времени. Это ценно и важно даже после выхода из программы питания.

За один прием пищи важно давать организму до 30 граммов белка. Большее количество такого продукта он не будет в состоянии усвоить. Именно потому все врачи и диетологи советуют разделить процесс питания на 5 приемов.

Второй этап диеты американских астронавтов: активный сброс веса

На втором этапе организм будет активно избавляться от избыточного веса. Это связано с тем, что организм уже привык употреблять в пищу определенное количество продуктов, да и к графику питания он уже приучен. Это позволяет настроиться на двухнедельный курс, когда необходимо будет придерживаться простых правил:

  • Не употреблять за весь день более 40 г белка. Этого достаточно, чтобы насытить организм, но не перегружать его.
  • Употреблять минимум по 2 литра воды.
  • Заниматься физическими упражнениями. Поскольку программа рассчитана на активное снижение веса, важно не потерять время, использовать его для подтяжки кожных покровов.
  • Отсутствие особенных ограничений, а потому в программу можно будет включать различные блюда. Это позволит разнообразить меню, а также исключить срывы и отклонение от заданной программы питания.

Поскольку употреблять разрешено различные продукты питания, но в рамках 40 условных единиц, можно самостоятельно составлять меню. Это уже сделали ученые и диетологи, предложив использовать примерный рацион, состоящий из:

  • Завтрака – два яйца-пашот с небольшим ломтиком ветчины. Использовать лучше отваренные продукты, но ветчину можно прогреть в духовом шкафу. Вместо указанного завтрака может быть омлет из двух яиц, а также кусочек твердого сыра. Запивать завтрак не стоит, можно выпить зеленый, травяной, черный чай спустя 1,5 часа после приема пищи.
  • Обеда – куриная грудка (200 г), запеченная в духовом шкафу с добавлением к основному компоненту трав или зелени. Можно сделать салат из огурцов, не стоит его ничем приправлять, можно добавить в него зелени. Если такое меню не подходит, использовать уху из семги (200 мл) с рыбкой, а также салат из редиса.
  • Ужина – 100 граммов креветок с 200 г салат на основе огурцов и помидор. На другой день можно поставить на ужин себе 100 г помидоров и 200 г свиной отбивной.

Это только примерное меню, рекомендованное для диеты американских астронавтов на фазу активного снижения веса. Программа рассчитана на 2–3 недели. Человек уже после первой фазы замечает, что стал активно снижать вес. Чтобы не затормозить процесс, можно придерживаться диеты с 200 условными единицами в день.

Третья фаза диеты американских астронавтов – закрепление полученного результата

За весь курс снижения веса по диете американских астронавтов удается снизить вес на 15–20 кг. Итог будет зависеть от строгости соблюдения предложенной программы, а также от первоначального веса. Но важно все полученные результаты закреплять. В противном случае можно быстро набрать свой первоначальный вес, который достаточно сложно снижался.

Закрепить вес диетологи предлагают на третьей фазе программы, которая предполагает:

  • Употреблять белок в количестве 40–50 граммов каждый день.
  • Использовать не только программу основного приема пищи, но и фруктовые перекусы.
  • Употреблять на обед блюдо с овощами. Можно приготовить суп на рыбе или мясном бульоне.
  • Вечером в рацион ставить себе можно отварную, запеченную, пропаренную, тушенную рыбу. Ее можно заменять мясом.

Этап не ограничивается временными рамками, он может быть использован длительное время. Оно позволит закрепить результат, а также исключить быстрый набор веса. На последнем этапе программы можно использовать сахарозаменители, которые не содержат калорий. Это особенно важно для сладкоежек, которые могут использовать сенну для чая. Применять можно и другие сахарозаменители.

Рекомендуется перед использованием предложенной системы питания отправиться к своему доктору на консультацию!

dieta4y.ru

Диета американских астронавтов - полная таблица баллов и меню на неделю

Есть мнение, что изначально эту систему питания разработали для военных США, покоряющих космическое пространство. Позже данные о ней стали достоянием еще советских чиновников, отчего ее и прозвали кремлевской диетой. На сегодняшний день диета американских астронавтов широко используется народами многих стран и помогает всем желающим похудеть.

Диета американских астронавтов Лео Бокерия

Знаменитый хирург и кардиолог является поклонником этой системы питания и практикует ее, оставаясь в форме. Ее главный принцип заключается в снижении количества потребляемых углеводов. Это заставляет организм черпать энергию из собственных жировых запасов и терять вес. Лео Бокерия о похудении говорит еще и то, что важной его составляющей является спорт. Одних ограничений в питании мало. Нужно двигаться. Сам врач признается, что очень много ходит пешком.

Питание астронавтов

При его составлении учитывается количество углеводов в каждом продукте, один грамм которых приравнивается к 1 у. е. Чтобы сбросить вес, ежедневно нужно получать не более 40 у. е. На этом и базируется основной принцип похудения. Как только нужный результат будет достигнут, количество углеводов можно увеличить до 60 у. е. При превышении этой цифры начнется набор веса.

В белковой пище – мясе, птице, рыбе углеводов не содержится совсем, поэтому они должны стать основой рациона. Молочные продукты, некрахмалистые овощи и малосладкие фрукты и ягоды дополняют их, а вот сдоба, выпечка, крупы и сладости исключаются практически полностью, в них количество углеводов превышает 40 у. е. Но и мясной пищей наедаться не стоит, особенно с утра. Знаменитый Лео Бокерия о завтраке говорит, что он должен быть легким. Сам он ест творог.

Диета американских астронавтов – меню на неделю

Вот примерный рацион на 7 дней:

  1. Понедельник. На завтрак пачка творога (5), яичница из двух яиц и чай с имбирным корнем (0,4). На обед шашлык со свежими овощами – листьями салата, редисом и томатами (10), травяным чаем. На полдник яблоко (18), а на ужин отварные кальмары с листовым салатом (2). Итого 35,4 у. е.
  2. Вторник. Позавтракать двумя сосисками, порцией жареных кабачков (4). На обед зеленые щи (5), отварная свинина (1) и салат из помидоров и огурцов с зеленью и маслом оливы (5). Пополдничать кусочком сыра и грейпфрутовым соком (10), а на ужин пожарить бедра индюка, отварить брокколи (5) и выпить стакан маложирного кефира (3,2). Итоговая цифра – 33,2 у. е.
  3. Среда. С утра диета астронавтов предусматривает употребление сладкой творожной массы (15) и несладкого чая. На обед запечь семгу и потушить капусту с луком-пореем (11,5). Пополдничать земляникой, а на ужин приготовить суп с кусочками мяса (12). Всего 38,5 у. е.
  4. Четверг. На завтрак омлет (5,2) и несладкий чай. На обед тушеные в сливках креветки с шампиньонами (4,1), на полдник салат из свежих овощей (6) с половинкой кусочка хлеба из ржаной муки (17), а поужинать отварной говядиной с редисом (4) и простоквашей (3,2). Всего 39,5 у. е.
  5. Пятница. С утра - фаршированные шампиньонами и творогом отварные яйца (3,6), на обед приготовить уху, на полдник грецкие орехи (12), сливы (9,5). На ужин жареная телятина с кабачковой икрой (8). Итоговое число 33,1 у. е.
  6. Суббота. В этот день диета американских астронавтов предлагает подкрепиться соком из яблок (7,5), на обед сварить суп из томатов (17), пополдничать творогом (5) с малиной (8), а на ужин запечь любую рыбу. Итого 37,5 у. е.
  7. Воскресенье. На завтрак йогурт (3,5), на обед суп с грибами (15), на полдник отварной язык с чаем, грейпфрут (6,5), а на ужин запечь любую рыбу с синенькими (5), стручковой фасолью (3) и морковью (7). Конечный результат – 40 у. е.

Диета астронавтов на 10 дней

По окончанию первого периода, когда удастся сбросить задуманное количество килограмм, можно расширить свой рацион. Диета астронавтов меню предлагает примерно такое:

  • с утра потушить овощи – цветную капусту, стручковую фасоль и томаты (16);
  • в полдень сварить суп из овощей (16) и запечь куриную грудку;
  • пополдничать гуляшом с картофельным пюре на масле (16) и соком из апельсинов (12);
  • последний прием пищи состоит из запеченной рыбы. Конечный результат – 60 у. е.

Данные о количестве углеводов в распространенных продуктах представлены в виде упорядоченного реестра. На основе этой информации и составляется диета американских астронавтов, таблица же дает возможность варьировать пищей по своему усмотрению в соответствии с пристрастиями и привычками. Системы питания нельзя придерживаться слишком долго, обилие в рационе белка может ухудшить работу почек и привести к нарушению перистальтики кишечника.

Статьи по теме:
Кремлевская диета - принципы и правила, полная таблица баллов

Тема похудения затрагивала многих людей. Выбирая для себя подходящее, стоит обращать внимание на многие мелочи. Информация о том, что кремлевская диета может заставить сменить свой режим питания и настроиться на красивую фигуру, была взята многими на вооружение.

Диета «блюдечко» - меню на неделю и результаты

Один из самых универсальных метод похудения – диета блюдечко. Такой режим питания доступный каждой женщине. В ежедневном меню могут присутствовать любимые продукты, а результат будет ощутимый уже через несколько недель.

Бессолевая диета для похудения - меню

Соль задерживает в организме воду, что негативно сказывается на внешнем виде и здоровье: приводит к отечности и избыточному весу. Побороть это поможет бессолевая диета для похудения, если знать ее секреты и правила и неукоснительно придерживаться их.

Диета клиники Майо на уникальном жиросжигающем супе

Диета клиники Майо - уникальный способ избавиться от восьми килограмм всего за одну неделю. В ее меню фрукты, овощи и сжигающий жиры суп. Этот метод похудения эффективен и доступен женщинам разного возраста, но имеет свои противопоказания.

womanadvice.ru

Как похудеть на диете американских астронавтов?

Диета американских астронавтов – система питания, основанная на жестком ограничении количества углеводов и активном потреблении белков, компенсирующих потерю мышечной массы при похудении. Название метода произошло от одной из версий его происхождения: по информации некоторых источников, высокобелковый рацион с минимумом углеводов был разработан для американских военных и будущих космонавтов, которые находились в процессе тренировок.

Принципы данной системы схожи с правилами кремлевской диеты, которая является одним из наиболее популярных способов быстрого похудения.

В чем суть диеты

Принцип диеты астронавтов заключается в ограничении углеводов с точным подсчетом их суточного потребления.

При недостатке углеводов некоторые ткани организма (мышцы, печень и др.) переходят на альтернативный источник питания – кетоновые тела, которые образуются из накопленной жировой массы или жирных кислот, поступающих вместе с питанием. Состояние, при котором ткани переходят на питание кетонами, называется кетозом.

Энергетический метаболизм как ответ организма на длительное голодание.

Некоторые ткани организма (например, головной мозг) не приспособлены для получения энергии от метаболизма кетоновых тел. При дефиците углеводов они все так же нуждаются в глюкозе, поэтому организм вырабатывает ее из других соединений (жирных кислот и белков). Производство глюкозы является более энергоемким процессом, чем расщепление дисахаридов и сложных углеводов, поэтому затраты на питание организма увеличиваются.

Главное отличие белкового питания от голодания и монодиет – меньшие потери мышечной массы при похудении. Потеря белка на образование источников питания для мозга и других тканей компенсируется его активным ежедневным потреблением.

Чтобы активизировать процесс расщепления жиров и создать красивый силуэт, необходимо активно заниматься спортом, комбинируя кардиоупражнения и силовую нагрузку. За 30-40 минут до занятий требуется съедать часть углеводов, рассчитанных на день: это позволит избежать существенных потерь мышечного гликогена в начале тренировки.

Переход на потребление собственной жировой массы имеет как преимущества, так и недостатки. Из-за побочных эффектов кетоза соблюдение правил диеты может стать непростой задачей. При расщеплении жирных кислот и кетоновых тел выделяются токсичные соединения, которые ухудшают самочувствие, провоцируют головную боль и нарушения восприятия. Дефицит глюкозы усиливает этот эффект и усугубляет неприятную симптоматику.

Процесс пищеварения жиров в организме.

Как рассчитать баллы

Каждый грамм углеводов приравнивается к 1 баллу (условной единице). Количество этих единиц, которые можно съесть за день, регламентируется в зависимости от цели (медленная и быстрая потеря массы, поддержание формы или набор веса).

Например, интенсивно худеющим рекомендуется придерживаться нормы в 40 баллов в сутки, тем, кто намеревается терять лишние килограммы постепенно, не более чем по 2-3 кг в месяц, разрешается до 50 баллов. Людям, желающим поддерживать свой вес, достаточно употреблять 45-60 углеводных единиц. Желающим увеличить вес рекомендуется есть не менее 60-65 у. е. в сутки.

Нулевой ценностью в системе американских астронавтов отличается большинство источников белка (мясо, рыба, морепродукты и др.).

При выборе меню можно ориентироваться на готовые рационы диет длительностью 7-20 дней или составлять собственные с учетом количества баллов в каждом компоненте блюд. Таблица продуктов и пищевой «стоимости» каждого из них приводится ниже.

Полная таблица продуктов

Количество баллов продукта зависит от его массы. Потребление продуктов, имеющих нулевую углеводную ценность, не ограничивается, однако следует учесть, что организм хорошо усваивает лишь 30-40 г белка за 1 прием пищи.

Таблица ценности порции различных продуктов (в баллах):

Вид продукта

Масса порции

Количество баллов (у. cn/kе.)

Мясо и мясные продукты

Телятина, баранина, свиная мякоть, курица, сало, индейка, утка, гусь, мясной бульон

100 г

0

Колбаса, сосиски, ветчина, бифштекс, куриная печень, свиное и куриное сердце

100 г

1

Телячья печень, печеночный паштет

100 г

4

Тушеная говядина, мясо в сухарях или в мучной подливке, говяжья печень

100 г

5-6

Говяжье рагу, тушеные мозги

100 г

10-12

Яйца и молочные продукты

Куриный белок

1 шт.

0

Куриное яйцо

1 шт.

0,5

Перепелиное яйцо

1 шт.

0,6

Молоко

1 стакан (250 мл)

6

Творог

100 г

1,5

Сливки

20 г

1

Сметана

20 г

1

Кефир, йогурт

1 стакан

13

Ряженка

1 стакан

10

Брынза

100 г

0

Сыр

100 г

1-2

Морепродукты и рыба

Отварная или запеченная рыба

100 г

3

Сельдь (соленая)

100 г

2

Отварные креветки

100 г

0

Устрицы

100 г

7

Икра

100 г

2

Крупы и мучные изделия

Овсяная каша

250 г

24

Гречневая каша

250 г

24

Отварной рис

250 г

44

Пшеничная мука

100 г

68

Белый хлеб

1 ломтик (30-35 г)

16

Черный хлеб

1 ломтик (30-35 г)

27

Сдобные булочки

100 г

55

Отварные макароны

150 г

19

Отруби

20 г

45

Овощи

Лук

1 шт. (120 г)

8

Морковь

100 г

5

Кабачки

100 г

4

Баклажаны

100 г

3

Огурцы

1 шт. (75-85 г)

5

Капуста

100 г

5

Тыква

100 г

7,6

Помидоры

100 г

6

Свекла

100 г

4

Кукуруза

1 початок

13-15

Перец салатный

100 г

5

Картофель отварной, печеный и жареный

100 г

20-23

Картофельное пюре

100 г

30

Грибы

100 г

5-6

Соевые продукты и заменители молока

Бобы (соя)

0,5 стакана

6

Соевый сыр

100 г

2

Соевое молоко

100 мл

1,2

Жиры

Растительное масло

20 мл

0

Маргарин

20 г

0

Сливочное масло

10 г

0,5

Майонез

20 г

1

Орехи и семена

Миндаль

100 г

16

Фундук

100 г

17

Кунжут

100 г

12

Фисташки

100 г

7

Семена подсолнуха

1 ст. л.

0,8

Семена тыквы

1 ст. л.

1,2

Фрукты и ягоды

Яблоко

1 шт. (150 г)

19

Груша

1 шт. (150 г)

25

Банан

1 шт. (160 г)

21

Апельсин

1 шт. (200 г)

17

Мандарин

1 шт. (60 г)

6

Персик

1 шт. (120 г)

9

Вишня

1 чашка

16

Черника

1 чашка

21

Малина

200 г

17

Черная смородина

1 чашка

19

Арбуз

0,5 кг

23

Дыня

250 г

12-14

Сладости

Сахар

1 ч. л. (5 г)

20

Шоколадный торт

1 кусок (150 г)

70-80

Пломбир

100 г

22

Шоколад

100 г

65

Конфеты

1 шт. (20 г)

30

Напитки

Фруктовые соки (яблочный, томатный, виноградный/лимонный и грейпфрутовый/апельсиновый)

1 стакан (250 мл)

10/20/28

Чай, кофе (без сахара)

1 чашка (200 мл)

0

Какао на молоке

200 мл

35

Вино (сухое/полусладкое/десертное)

150 мл

0,6/9/24

Сладкие газированные напитки

100 мл

10,4

Пиво

0,5 л

24

Компот

200 мл

24

Квас

200 мл

10,5

Крепкие алкогольные напитки (виски, текила, водка и др.)

150 г

1

Запрещенные продукты

В период соблюдения диеты следует отказаться от следующих продуктов:

  • кондитерских изделий (тортов, молочного и белого шоколада, конфет и др.);
  • острых и соленых соусов;
  • сладких и алкогольных напитков, фруктов с большим количеством углеводов, соков с добавлением сахара;
  • картофеля и хлебобулочных изделий;
  • бобовых.

Помимо продуктов с большим количеством баллов, следует исключить из рациона мясо промышленной обработки (копчености, колбасы, сосиски) и жирные соусы. Это позволит ускорить процесс похудения и избежать проблем с кожей.

Продукты, запрещенные во время диеты.

Противопоказания к диете

Придерживаться диеты астронавтов рекомендуется только здоровым людям. При наличии системных заболеваний ограничение количества углеводов и активное потребление белков может спровоцировать ухудшение самочувствия.

Противопоказания к применению диеты:

  • болезни почек и сердечно-сосудистой системы;
  • дерматологические патологии (угревая болезнь, прыщи, псориаз и др.);
  • склонность к запорам и нарушения функции кишечника;
  • реабилитация после травм, операций и инфекционных заболеваний;
  • высокие физические и интеллектуальные нагрузки (с осторожностью и под контролем врача);
  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • детский возраст.

Перед началом диеты необходимо проконсультироваться с эндокринологом или диетологом. При длительном соблюдении белковой диеты рекомендовано отслеживать показатели биохимии крови (почечные пробы).

Примерное меню на неделю

Суточный рацион необходимо разделять не менее чем на 4-5 приемов пищи. Примерное меню перекусов, завтраков, обедов и ужинов на 7 дней приведено ниже.

Перекусы:

  1. Мандарин и ломтик черного шоколада (15 г) – 16 баллов.
  2. Фруктовый смузи (персик, ½ апельсина, 100 мл яблочного сока) и 50 г миндаля – 18 баллов.
  3. 30 г фисташек, 100 г голландского сыра – 3-4 балла.
  4. 200 г творога, 100 г черной смородины и 2 ст. л. жирных сливок – 15-16 баллов.
  5. 200 г печеной тыквы с щепоткой корицы и 1 ч. л. меда – 17 баллов.
  6. 150 г обезжиренного творога, 2 ч. л. сгущенного молока и 100 г малины – 12 баллов.
  7. Ломтик белого хлеба (30-35 г) с брынзой, кофе с молоком и 1 ч. л. меда – 17-18 баллов.

Фрукты и ягоды имеют высокую пищевую «стоимость», но позволяют заменить более калорийные кондитерские изделия и разнообразить белковый рацион. Их можно есть в свежем или замороженном виде.

Завтраки:

  1. Белковый омлет (3 белка, 1 желток), 20 г сыра и 1 небольшой помидор, несладкий кофе с молоком – 4 балла.
  2. 2 отварных яйца, 2 сосиски, зеленый чай без сахара – 2 балла.
  3. 200 г творога, 1 ст. л. сметаны, щепотка «Прованских трав» – 4 балла.
  4. 100 г овсяной каши, 20 г миндаля, 1 стакан молока – 19 баллов.
  5. Глазунья (2 яйца) с ломтиками ветчины – 1 балл.
  6. Салат с грибами, куриным филе, сыром и яйцом (200 г) – 4-5 баллов.
  7. Греческий салат из помидоров, огурцов, оливок и брынзы (250 г) – 13 баллов.

Обеды:

  1. 300 мл куриного бульона, 150 г куриного филе, салат из помидоров и огурцов (100 г) – 5-6 баллов.
  2. Овощной суп на мясном бульоне (400 мл), 1 ст. л. сметаны – 13-14 баллов.
  3. Грибной крем-суп (300 мл) со сливками – 11 баллов.
  4. Кусок запеченной телятины (150 г) и тушеные кабачки (150 г) – 7-8 баллов.
  5. Уха с овощами (300 мл) и 100 г рыбы – 11 баллов.
  6. Куриное филе со специями, томатами (100 г) и цветной капустой (150 г) на гриле – 11 баллов.
  7. Зеленый борщ (300 мл) и отварное яйцо – 8-9 баллов.

Ужины:

  1. Бифштекс (200 г), запеченные шампиньоны (150 г) и свежий огурец – 8 баллов.
  2. 2 куриных отбивных (по 80 г) и овощное рагу (150 г) – 8 баллов.
  3. Творожный мусс со сливками и ягодами (250 г) – 12 баллов.
  4. Салат с креветками, зеленым салатом, огурцами и сыром (150 г) – 7 баллов.
  5. Оливки (70 г), сыр (100 г) и сухое вино (150 мл) – 6 баллов.
  6. Стейк из говядины (200 г) и зеленый салат (150 г) – 6-7 баллов.
  7. Тушеная капуста с грибами и телятиной (250 г) – 8-9 баллов.

Сколько можно сбросить на диете

В первую неделю диеты можно сбросить до 3-5 кг. При более длительном диетическом периоде отвес будет составлять до 2-3 кг в неделю. На эффективность метода влияет не только точность соблюдения правил, но и количество потребляемой соли, индивидуальные характеристики (тип фигуры, скорость обмена веществ) и здоровье почек.

Длительность диеты составляет от 1 до 3 недель. По окончании этого срока нельзя сразу возвращаться к прежнему рациону: в течение 7-14 дней следует придерживаться нормы в 50-60 у. е., постепенно вводя полезную углеводистую пищу (каши, семена, отруби, черствый хлеб, фрукты и др.). Это позволит закрепить результат и предупредить быстрый набор веса за счет активного потребления запрещенных простых углеводов.

Отзывы похудевших

Светлана, 46 лет, Кострома: Диета астронавтов, как и другие белковые рационы, – удобный способ похудения для тех, кто не умеет себя ограничивать и ведет активный образ жизни. Плюс такой диеты в том, что не нужно отмерять маленькие кусочки продуктов и есть по часам. Разрешено практически в неограниченном количестве есть вкусное мясо, рыбу, морепродукты и др. Они сытные, поэтому можно насытиться порцией творога, 2-3 яйцами или куском мяса. Главное – выбирать не слишком жирные продукты.

Питаюсь по системе астронавтов уже 2,5 недели и свободно обхожусь без перекусов. Для здоровья кожи за 30 минут до еды пью стакан минеральной воды с лимонным соком.

Яна, 32 года, Екатеринбург: Сидела на диете астронавтов 3-4 года назад, получила хороший результат (минус 10 кг за месяц). Вес не вернулся через пару месяцев после окончания диеты, как я боялась, но за несколько лет снова набрала лишнюю массу и решила повторить опыт.

На этот раз система не помогла, поэтому я считала БЖУ (белки, жиры и углеводы) и подбирала диету индивидуально, с помощью диетолога. Врач объяснила, что после 30-35 лет от кремлевской диеты и метода американских астронавтов стоит отказаться, потому что результат может обернуться большими проблемами с почками, кишечником, кожей и волосами.

Юрий, 35 лет, Санкт-Петербург: Диета для американских астронавтов – весьма эффективная для быстрого похудения. Сидел на ней 2 месяца с небольшим перерывом и потерял почти 15 кг. Чтобы вернуться в форму, нужно 3-4 раза в неделю заниматься спортом и добавлять к рациону Л-карнитин.

В меню диеты мало овощей, фруктов и круп, поэтому при соблюдении ее правил дольше недели стоит дополнительно пить витамины и клетчатку (овсяную, тыквенную или гречневую).

gidbody.ru

Диета американских астронавтов: плюсы и минусы

Основополагающие принципы всех белковых диет были разработаны более 50 лет назад. Такая система питания позволяла астронавтам и военным быстро избавляться от лишнего веса, но без вреда для собственного здоровья. Ведь мышцы во время белковой диеты не сгорают, а уходит только жир. Диета американских астронавтов – это «прародительница» всех белковых систем питания, которые существуют в мире на данный момент времени. Она базируется на том, что количество углеводистой и жирной пищи в рационе резко ограничивают, а упор делают именно на белковые продукты.

В российской столице с диетой американских астронавтов познакомились благодаря знаменитому кардиохирургу Лео Бокерия. Тщательно изучив данную американскую систему питания, врач сделал неутешительные выводы о том, что большинство советских представлений о системе правильного и здорового питания являются ошибочными.

Основными источниками энергии для человеческого организма являются углеводы. Если наблюдается их дефицит, то запускается расход жира, который сгорает для обеспечения нормальной жизнедеятельности человека. При нехватке белков организм будет сжигать не жир, а мышечную массу. Поэтому именно белковая диета позволяет выстраивать красивое рельефное тело, в котором нет места жиру.

Правила диеты совсем не сложные:

  • Углеводы и жиры в меню следует ограничивать.

  • Белок с пищей должен поступать в достаточном количестве.

  • Во время диеты нужно заниматься спортом.

  • Диета позволит получить красивое тело, без жира, но с подтянутыми мышцами.

Во время диеты нет необходимости заниматься подсчетом килокалорий. Каждый продукт имеет определенный балл. Он будет тем выше, чем больше в нем содержится углеводов. Что бы понять, сколько баллов в продукте питания, достаточно прочесть упаковку. Один углевод равен одному баллу, или, как их еще называют, условным единицам.

Количество баллов в сутки:

  • Человек худеет, если он набирает в день 40 баллов.

  • Человек не поправляется и не худеет, если в день он набирает 60 баллов.

  • Человек поправляется, если он набирает 60 баллов и более в день.

Если не превышать показатель в 40 баллов, то за 8 дней удастся похудеть на 5,5 кг.

Содержание:

1 фаза диеты американских астронавтов: привыкание к новому рациону

Первый этап признан самым сложным. Его продолжительность составляет 5-7 дней. За это время организм должен будет приспособиться к новому рациону. Отвес в этот период приравнивается к 3-5 кг, так как человек освобождается от токсинов, лишней воды.

Более 20 баллов набирать во время первой фазы не следует, поэтому на столе должны присутствовать белковые продукты, которые были приготовлены щадящим способом. Также разрешается употреблять в пищу овощи и зелень, в составе которых содержание крахмала минимально.

Иные требования к первому этапу:

  • Животные жиры заменяют растительными.

  • Любые заменители сахара нужно из рациона убрать.

  • Следует отказаться от фаст-фуда и полуфабрикатов промышленного изготовления.

  • Обязательно нужно много пить.

За один раз организм не в состоянии будет усвоить 30 г белков. Поэтому кушать нужно часто, но небольшими порциями. Каждое утро следует начинать со стакана воды и столовой ложки отрубей. Это позволит не допустить формирования запоров.

2 фаза диеты американских астронавтов: активное похудение

Вторая фаза длится дольше остальных. В это время происходит активное сжигание жира. Средняя продолжительность этого периода составляет 2-3 недели. Хотя если существует такая необходимость, то эту фазу можно продлить до того момента времени, пока человек не добьется нужных ему результатов. В день следует съедать не более 40 г углеводов.

Переедать в этот период нельзя, даже несмотря на то, что некоторые продукты имеют нулевое значение. В противном случае жир уходить не будет. Обязательно нужно пить достаточное количество воды, также разрешено пить зеленый несладкий чай, травяные отвары, кофе.

3 фаза диеты американских астронавтов: закрепление результата

Во время третьей фазы, количество съедаемых в день углеводов должно варьироваться в пределах 40-60 грамм. Меню базируется на следующих продуктах:

  • Завтракают белковыми продуктами, содержащими минимальный процент жира.

  • Перекусы состоят из свежих овощей и фруктов.

  • В обед съедают белковый продукт, который дополняют овощами. Можно заменить этот набор продуктов бульонами.

  • Вечером едят жирную рыбу или мясо с овощами и зеленью.

Длиться этот этап может долго, возможно, что даже на протяжении всей жизни. Сахар замещают натуральными сахарозаменителями, которые не содержат углеводов. Во время диеты нужно пить витаминно-минеральные комплексы. Если человек усиленно занимается спортом, то поддерживать себя в форме позволяют белковые коктейли.

Меню на неделю диеты американских астронавтов

Предложенное меню можно видоизменять по собственному усмотрению. Кроме примерных вариантов завтраков, обедов и ужинов, в таблице приведено усредненное количество баллов, которое позволяет набрать каждое блюдо.

Завтраки

  1. Бекон, 100 г сыра твердых сортов и глазунья на основе пары яиц.

  2. 150 г обезжиренного творожка, салат с маслом оливы, парой отварных яиц и шампиньонов.

  3. 100 г сыра твердых сортов и пара отварных яиц.

  4. 100 г соцветий цветной капусты в отварном виде и молочные сосиски – 3 шт.

  5. 200 г обезжиренного творога, смешанного с давленым чесноком и рубленой зеленью.

  6. 100 г языка говяжьего в отварном виде, один томат и яйца перепелиные – 6 шт.

  7. Общий вес салата – 200 г. Его состав: куриное филе + сладкий болгарский перец + соцветия цветной капусты.

  1. 4 балла

  2. 5 баллов

  3. 3 балла

  4. 8 баллов

  5. 7 баллов

  6. 5 баллов

  7. 6 баллов

Обеды

  1. 150 г печеной рыбы (белое мясо) с грибами и салат с оливками, оливковым маслом и кальмарами.

  2. 200 г супа с перьями зеленого лука и брокколи.

  3. Диетический вид мяса в отварном виде, 100 г салата на основе болгарского перца, моркови и огурцов. Заправкой для салата служит оливковое масло.

  4. Томат и 150 г печеной красной рыбы с яйцом и луком.

  5. Запеченная в духовке куриная грудка – 100 г, салат с томатами, болгарским перцем и огурцами – порция в 100 г.

  6. 200 г супа с курицей, болгарским перцем, капустой и морковью.

  • 100 г салата с жареным луком и кальмарами, такое же количество отварной печени.

  1. 9 баллов

  2. 5 баллов

  3. 8 баллов

  4. 6 баллов

  5. 6 баллов

  6. 8 баллов

  7. 6 баллов

Перекусы

  1. Яблоко небольшого размера.

  2. 30 г фисташек.

  3. Десять маслин.

  4. 40 г грецких орехов.

  5. Средний апельсин.

  6. 100 г винограда.

  7. 100 г дыни.

  1. 13 баллов

  2. 6 баллов

  3. 4 балла

  4. 4 балла

  5. 13 баллов

  6. 15 баллов

  7. 9,5 баллов

Ужины

  1. 150 г отварной куриной грудки, один томат, стакан йогурта без сахара.

  2. 200 г запеченной куриной грудки с соцветиями цветной капусты под тертым сыром.

  3. Стакан йогурта, 200 г рыбы в отварном виде и небольшой томат.

  4. 100 г отбивной из диетического мяса, 150 г листового салата.

  5. 200 г салата с огурцами, томатами и твердым сыром. Заправить такой салат следует йогуртом. Дополнить ужин можно 100 г бекона.

  6. Бокал сухого вина, 200 г рыбы запечной в духовке под сыром, 100 г салата листового.

  7. 200 г печени в отварном виде, 200 г салата с брокколи, огурцами и болгарским перцем. Заправкой для салата служит оливковое масло.

  1. 12 баллов

  2. 7 баллов

  3. 13 баллов

  4. 4 балла

  5. 17 баллов

  6. 6 баллов

  7. 12 баллов

Продукты

Очки или условные единицы

Вес продукта

Хлеб и крупа

Белый хлеб

48

100

Черный хлеб

40

100

Манка

40

150

Овсянка/овсяные отруби

24/45,3

250/100

Гречка

24

250

Макароны

32

250

Рис белый/рис бурый

44/72,9

250/100

Хлопья кукурузные/кукурузная крупа

23/75

Один стакан/100

Багет

51,4

100

Булки из сдобного теста

55

100

Лаваш

48

100

Домашняя лапша

60,1

100

Гречневая мука

71,9

100

Кукурузная мука

72

100

Пшеничная мука 1 сорт

67,8

100

Цельнозерновая мука

55,8

100

Ржаная мука/ржаные отруби/ржаные хлопья

55,9/20,7/32

100

Ячменная мука

57,1

100

Пшеничная крупа/пшеничные отруби

62/20,7

100

Ячневая крупа

66,3

100

Мясо

Отварное мясо

0

100

Баранина/свиная выреза

0

100

Отбивная мясная

0

100

Отварная курица/утка/гусь/индейка/кролик

0

100

Жареное в сухарях мясо

5

100

Мясо с мучным соусом

6

100

Сердце

1

100

Мозги

12

100

Печень теленка

4

100

Печень говяжья

6

100

Бифштекс

1

100

Сосиски

1

100

Любая колбаса

1

100

Ветчина

1

100

Тушеная говядина

5

100

Рагу из говядины

10

100

Гуляш с телятиной

2

100

Гуляш со свининой

9

100

Яйцо

0,5

одно

Печень куриная

0,6

100

Соевое мясо

17,5

100

Печеночный паштет

4,4

100

Сало

0

100

Свиная печень

2,5

100

Белок куриного яйца

0

Один

Желток куриного яйца

1

Один

Порошок яичный

4,5

100

Перепелиное яйцо

0,6

Одно

Рыба и морепродукты

Отварная рыба

3

100

Жареная в сухарях рыба

12

100

Копченый лосось

0

100

Сардины

0

Три штуки

Угорь

1

100

Крабы

2

100

Соленая селедка

2

100

Копченая селедка

4

100

Рыба в томатном соусе

6

100

Мидии

5

100

Устрицы

7

100

Кальмары

4

100

Омары

1

100

Креветки

0

100

Гребешки

2,5

100

Нори

41

100

Красная и черная икра

0

100

Искусственная икра

2,5

100

Крабовое мясо

10

100

Свежая морская капуста

0

100

Маринованная морская капуста

4

100

Сушеная морская капуста

38,1

100

Рак морские

0,5

100

Раки речные

1,2

100

Молочные продукты, молоко, майонез, масла

Молоко

6

250

Кефир и йогурт

13

100

Все виды сыров

От 0,5 до 2

100

Творог домашний/ от 0% до 5%/9%

3/2,8/1,8/2

200/100/100/100

Сметана

10

Две столовых ложки

Сливки

1

20

Сливочное масло

1

20

Растительное масло

0

20

Маргарин

0

20

Майонез

1

20

Сгущенное молоко

10

250

Соевое молоко

1,2

100

Соевый сыр

2

100

Айран

1,4

100

Брынза

0

100

Ряженка

4,2

100

Сливки жирные/нежирные

4/3

100

Сметана 10%/15%/25%/40%

3,9/3,6/3/2,5

100

Сыворотка

3,5

100

Овощи, грибы

Свежие огурцы в салате

6

100

Отварная цветная капуста

6

100

Свежая капуста

5

100

Квашеная капуста

3

100

Капуста провансаль

3

100

Стручковая фасоль

8

100

Тушеные овощи

5

100

Морковь

5

100

Грибы

6

100

Тыква

10

100

Баклажаны

3

100

Кабачки

4

100

Дайкон

1

100

Томаты свежие

6

Один

Томаты консервированные

4

Один

Зеленый перец

9

Один

Свежие огурцы

5

Один

Соленые огурцы

2

Один

Лук-порей

11

Один

Репчатый лук

8

Один

Зеленый лук в измельченном виде

5

стакан

Свекла

6

Один

Редис

0,5

Шесть штук

Кукуруза

15

Початок

Чечевица

14

0,5 стакана

Соевые бобы

6

0,5 стакана

Нут

16

0,5 стакана

Отварная картошка

23

100

Жареная и печеная картошка

20

100

Картофельное пюре

30

100

Картофельные чипсы

10

10 штук

Баклажаны

4,5

100

Белые грибы

1,1

100

Вешенки

6,5

100

Сушеный горох

53,3

100

Зеленый горох

13,1

100

Маслины

5,1

100

Оливки

6,3

100

Опята

0,5

100

Болгарский перец

5,3

100

Петрушка

7,6

100

Тыква

7,7

100

Шпинат

2

100

Шампиньоны

0,1

100

Супы

Куриный и мясной бульон

0

0,5 л

Томатный суп

17

0,5 л

Овощной суп

16

0,5 л

Гороховый суп

20

0,5 л

Суп-гуляш

12

0,5 л

Грибной суп

15

0,5 л

Мясная солянка

22

0,5 л

Зеленые щи

12

0,5 л

Сладости

Сахар

26

Чайная ложка

Кофейный торт

65

150

Шоколадный торт

70

150

Кремовый торт

62

150

Торт без крема и наполнителя

31

150

Фруктовое пирожное

25

Одна штука одна штука

Блин

8

100

Чайное печенье

12

50

Любой крем

15

100

Фруктовое мороженое

25

100

Сливочное мороженое

22

100

Леденцы

70

100

Молочный шоколад

54

100

Горький шоколад

23

150

Изюм

18

100

Мармелад

30

100

Конфеты

75

50

Мед

15

100

Джем

12

100

Ягоды, орехи, фрукты

Яблоко

18

Один

Апельсины

17

Один

Абрикосы

3

Один

Авокадо

5

Один

Бананы

21

Один

Мандарины

6

Один

Персик

9

Один

Нектарины

13

Один

Лимоны

6

Один

Киви

9

Один

Сливы

8

Один

Инжир

8

Один

Груша

25

Один

Ананас

17

Стакан

Арбуз

11

Стакан

Дыня

12-15

Стакан

Курага

80

Стакан

Ежевика

12

Стакан

Голубика

16

Стакан

Вишня

16

Стакан

Клюква

8

Стакан

Черника

21

Стакан

Черная смородина

19

Стакан

Отварной чернослив

39

Половина стакана

Ягоды

20

200

Малина

17

200

Виноград

18

200

Грецкие орехи

56

100

Арахис

1,8

Две столовых ложки

Фундук

1,2

Две столовых ложки

Тыквенные семечки

2,4

Две столовых ложки

Семена подсолнечника

1,5

Две столовых ложки

Орехи кедра

1,7

Две столовых ложки

Миндаль

1,1

100

Сушеные груши

62,6

100

Изюм

66

100

Кунжут

12,2

100

Мак

2

100

Фисташки

7

100

Сушеные яблоки

59

100

Лайм

3

100

Напитки

Яблочный сок

10

250

Апельсиновый сок

28

250

Виноградный сок

10

250

Томатный сок

10

250

Лимонный сок

20

250

Грейпфрутовый сок

20

250

Минеральная вода

0

250

Чай, кофе

0

250

Какао с молоком

26

150

Сухое вино

1

250

Пиво

12

250

Ликер

18

60

Фруктовая вода

20

250

Компот

30

250

Виски, водка, коньяк, ром, текила

1

150

Бренди, бурбон, самогон

0,4

100

Вино десертное

16

100

Вино полусладкое

6

100

Квас

5,2

100

Компот с сухофруктами

0,3

100

Кола, пепси, сладкая газировка

10,4

100

Портвейн

12

100

Сидр

28,9

100

Шампанское

5

100

Приправы и пряности

Корица

0,3

0,5 ложки

Кокосовая стружка

0,8

Две столовых ложки

Молотый перец чили

0,5

Чайная ложка

Уксус

2,3

Столовая ложка

Яблочный уксус

1

Столовая ложка

 Винный белый уксус

1,5

Столовая ложка

Винный красный уксус

0

Столовая ложка

Горчица

0,5

Столовая ложка

Клюквенный соус

13

Две столовых ложки

Каперсы

0,4

Столовая ложка

Чеснок

1

Зубчик

Корень имбиря

0,8

Столовая ложка

Хрен

0,4

Столовая ложка

Кетчуп

4

Столовая ложка

Оливки черные

0,7

Две столовых ложки

Оливки зеленые

2,5

Пять штук

Соевый соус

1

Пять штук

Тахини

2,5

Столовая ложка

Соус барбекю

3,6

Столовая ложка

Кисло-сладкий соус

15

Две столовых ложки

Томатный соус

3,5

1/4 стакана

Тар-тар

1

Две столовых ложки

Соус голландский

0,3

Две столовых ложки

Мясная подлива

3

1/4 стакана

Пряные травы

0,1

Столовая ложка

Диета американских астронавтов предполагает полный отказ от сахара.

Кроме того, следует исключить из своего меню такие продукты, как:

  • Кондитерские изделия.

  • Хлеб и выпечка.

  • Напитки с газами, соки, лимонады, морсы.

  • Фрукты с высоким содержанием сахара.

  • Пиво и иной алкоголь с сахаром в составе.

  • Кукуруза, овес, пшеница.

  • Арахис, бобовые.

  • Овощи: свекла, морковь, картофель.

  • Макароны.

  • Молочные напитки с сахаром.

Крепкие спиртные напитки во время диеты пить можно, но в небольших количествах. Также на столе ограниченно могут присутствовать колбасные изделия и полуфабрикаты.

Плюсы и минусы диеты американских астронавтов

Диета астронавтов имеет многочисленных последователей, так как обладает рядом плюсов:

  • Диета не строгая. Она имеет мало ограничений, а размеры порций позволяют не испытывать чувства голода.

  • Похудение происходит быстро, результат стабилен во времени.

  • Диетой можно пользоваться на протяжении длительного отрезка времени.

  • Диета не голодная, поэтому на ней не бывает срывов.

  • Рацион можно составить таким образом, что он будет удовлетворять вкусовым пристрастиям любого человека.

Минусы диеты:

  • В рационе резко урезают количество ягод, орехов, овощей, злаковых культур, фруктов. Поэтому организм будет испытывать дефицит полезных веществ и неперевариваемой клетчатки.

  • При переизбытке кетоновых тел в организме, случится его отравление.

  • Меню должно быть максимально сбалансированным, что требует от человека самодисциплины.

  • Меню предполагает употребление колбасы, сосисок и прочих вредных продуктов питания. Кроме того, диета не запрещает спиртные напитки. Это может негативным образом отразиться на состоянии здоровья.

Противопоказания

Диета имеет следующие противопоказания:

Советы по диете

Хотя диета не запрещает употребление мяса, его в меню нужно ограничивать Это же правило справедливо в отношении алкогольных напитков. Они повышают аппетит, что негативным образом отражается на фигуре.

Категорически не следует включать в меню сахар. Даже чайная ложка сахара способна перекрыть пользу целого дня похудения. На диете нужно четко следовать всем ее правилам.

Комментарий диетолога

Вера Олейнева, диетолог: «Диета астронавтов является классической системой похудения с упором на белковые продукты. В ней исключены жиры и углеводы. Меня смущает тот факт, что диета позволяет употреблять в пищу колбасу, ведь они являются источником вредных жиров. От дыни и груш действительно лучше отказаться, нужно есть больше овощей. Полным исключением я могу назвать только картофель. Этой диеты можно придерживаться на протяжении длительного времени, она не навредит организму. Хотя все спиртные напитки я бы исключила полностью. За полгода на такой диете вполне можно потерять 15 кг. Особенно легко уходит вес у мужчин».

Отзывы и результаты

Рената: «Я придерживалась этой диеты, поэтому могу написать о ней объективный отзыв. Если набирать в день 40 очков, то похудеть не удастся. Нужно не более 20 очков в день, чтобы начать сбрасывать вес. Обязательно следует пить много воды, чтобы не случилось отравления. Нельзя отказываться от приема витаминов. Если человек настроен решительно, то он обязательно похудеет».

Карина: «Во время этой диеты постоянно нужно что-то есть. По моему мнению - это как-то странно. За первые 14 дней я не сбросила ни одного грамма. Думаю, что эта диета даже будет способствовать набору веса. Особенно это актуально для тучных людей. Лучше практиковать шоковую диету, которая разгоняет обменные процессы».

Алина: «Эта диета не для меня, не могут отказаться от круп и фруктов. Зато килограммы на ней уходят очень быстро».

Вероника: «Этой диеты можно придерживаться только людям, у которых отменное здоровье. Я решила посидеть на ней, но уже через 21 день язык у меня покрылся желтым налетом и стал болеть бок. Пришлось отказаться от этой методики».

www.ayzdorov.ru

Диета американских астронавтов Лео Бокерия

Диета американских астронавтов очень похожа на Кремлевскую. Автор не называет источник, который вдохновил его на создание диеты с таблицей учета углеводов. Существует версия, что началом диеты стал специально разработанный рацион для питания космонавтов и военнослужащих США. Известный кардиолог России Лео Антонович Бокерия, который почти четверть века назад привез принципиальный план питания из Соединенных Штатов, подтверждает это.

Знаменитая диета Кремля и диета астронавтов Америки очень схожи. Обе являются низкоуглеводными, белковыми и обещают заметное уменьшение массы тела в течении первой недели до минус пяти килограмм.

Содержание

  • 1 Суть диеты
  • 2 Как рассчитать баллы
  • 3 Меню на каждый день

Суть диеты

Учитывая отзывы тех кто уже использовал диету, похудеть можно примерно на пятнадцать, двадцать килограмм за восемь, десять недель. Подходит космическое питание далеко не всем. Нельзя питаться по такой диете людям с хроническими заболеваниями кардиологической системы, желудка, печени и почек.

Очень тяжело придется и тем, кто не представят жизнь без сладких десертов – сахар под запретом. А привыкшие к мясному столу, наоборот, будут рады новому меню. Согласно правилам питания американских астронавтов мясо можно кушать без ограничений.

В России данная диета обязана своей популярностью кардиологу Лео Бокерия. В интервью Лео Антонович рассказал, что в 80-х годах, таблица и листочек с описанием правил питания астронавтов попал к нему совершенно случайно. Лео Бокерия был крайне удивлен, что принципы описанной диеты полностью совпадали с его представлениями о правильном питании.

Распорядок приёма пищи Лео Антоновича:

  • 06:30 – завтрак (йогурт, творог);
  • 12:00 – обед (блюдо молочной кухни, колбаса докторская – изредка);
  • 19:00 – ужин (мясо, рыба, или курица, томаты).

Диета используется также в школах обучения летчиков, например, если во время простоя пилот немного прибавил в весе, то он может воспользоваться данной техникой питания для того, чтобы вернуться в форму.

Как рассчитать баллы

Три этапа – стартовый, основной и поддерживающий включает в себя диета для космонавтов. Разница в количестве баллов, которые представляют собой формулу содержания углеводов на сто грамм того или иного продукта. В зависимости от цели, похудеть, сохранить вес или поправиться, нужно соблюдать рацион, соответствующий количеству баллов:

  • Чтобы похудеть – 40 баллов;
  • Чтобы сохранить вес – 60 баллов;
  • Чтобы поправиться – от 60 баллов и выше.

Есть несколько способов правильно посчитать баллы, питаясь по диете для космонавтов: информация, нанесенная на упаковки продуктов, разработанные таблицы и приложения для гаджетов.

На примере таблицы вы можете ознакомиться с классификацией продуктов, рекомендуемых диетой. Их коэффициенты будут низкими.

Продукты Кол-во Баллы
Хлеб и крупы
Хлеб белый 100г 48
Хлеб черный 100г 40
Каша манная 150г 40
Каша овсяная 250г 24
Каша гречневая 250г 24
Макароны, лапша 250г 32
Рис отварной 250г 44
Кукурузные хлопья стакан 23
Мясо
Мясо отварное 100г 0
Баранина, вырезка свиная 100 0
Натуральная отбивная 100 0
Курица (вар.), гусь, утка, индейка, кролик 100 0
Мясо, жаренное в сухарях 100 5
Мясо под мучным соусом 100 6
Сердце 100 1
Мозги 100 12
Печень телячья 100 4
Печень говяжья 100 6
Бифштекс 100 1
Сосиски 100 1
Колбасы (все сорта) 100 1
Ветчина 100 1
Говядина тушеная 100 5
Говяжье рагу 100 10
Гуляш из телятины 100 2
Гуляш свиной 100 9
Яйца в любом виде штука 0,5
Рыба, морепродукты
Рыба отварная 100г 3
Рыба, жаренная в сухарях 100 12
Лосось копченый 100 0
Сардины 3шт 0
Угорь 100 1
Крабы 100 2
Сельдь соленая 100 2
Сельдь копченая 100 4
Рыба в томате 100 6
Мидии 100 5
Устрицы 100 7
Кальмары 100 4
Омары 100 1
Креветки 100 0
Морские гребешки 100 2,5
Молочные продукты
Молоко 250 6
Кефир, йогурт без сахара 250 13
Сыр разных сортов 100 0,5 — 2
Творог 100 3
Сметана 200 10
Сливки 2ст. ложки 1
Масло сливочное 20 1
Масло растительное 20 0
Маргарин 20 0
Майонез 20 1
Сгущенка 20 10
Соевое молоко 250 1,2
Тофу (соевый сыр) 100 2
Овощи
Салат из свежих огурцов 100г 6
Капуста цветная вареная 100 6
Капуста свежая 100 5
Капуста квашеная 100 3
Капуста провансаль 100 3
Фасоль стручковая 100 8
Овощи, тушенные в раст. масле 100 5
Морковь 100 5
Грибы 100 6
Тыква 100 10
Баклажаны 100 3
Кабачок 100 4
Дайкон (китайский редис) 100 1
Помидор свежий (средний) 1штука 6
Помидор консервированный штука 4
Перец зеленый штука 9
Огурец свежий штука 5
Огурец соленый штука 2
Лук-порей штука 11
Лук репчатый штука 8
Лук зеленый (нарезанный) стакан 5
Свекла штука 6
Редис 6 штук 0,5
Кукуруза початок 15
Чечевица 1/2 стакана 14
Соевые бобы 1/2 стакана 6
Нут (бараний горох) 1/2 стакана 16
Картофель вареный 100 23
Картофель жареный, печеный 100 20
Картофельное пюре 100 30
Чипсы картофельные 10штук 10
Супы
Бульон куриный, мясной 500 0
Суп томатный 500 17
Суп овощной 500 16
Суп гороховый 500 20
Суп-гуляш 500 12
Суп грибной 500 15
Солянка мясная сборная 500 22
Щи зеленые 500 12
Сладкое
Сахар-песок ч. ложка 26
Торт кофейный 150 г 65
Торт шоколадный 150 г 70
Торт кремовый 150 г 62
Торт без начинки и крема 150 г 31
Пирожное фруктовое штука 25
Блинчик штука 8
Печенье чайное 100 г 12
Кремы разные 50 г 15
Мороженое фруктовое 100 г 25
Мороженое сливочное 100 г 22
Леденцы 100 г 70
Шоколад молочный 100 г 54
Шоколад горький 100 г 23
Изюм 150 г 18
Мармелад 100 г 30
Конфеты 100 г 75
Мед 50 г 15
Джем 100 г 12
Фрукты, Ягоды, Орехи
Яблоко штука 18
Апельсин штука 17
Абрикос штука 3
Авокадо штука 5
Банан (небольшой) штука 21
Мандарин штука 6
Персик штука 9
Нектарин штука 13
Лимон штука 6
Киви штука 9
Слива штука 8
Инжир (свежий) штука 8
Груша штука 25
Ананас (нарезанный) стакан 17
Арбуз (нарезанный) стакан 11
Дыня (нарезанная) стакан 12 — 15
Курага стакан 80
Ежевика стакан 12
Голубика стакан 16
Вишня стакан 16
Клюква стакан 8
Черника стакан 21
Черная смородина стакан 19
Чернослив вареный 1/2 стакана 39
Ягоды разные 200 г 20
Малина 200 г 17
Виноград 200 г 18
Орех грецкий 100 г 56
Арахис 2 ст. ложки 1,8
Фундук 2 ст. ложки 1,2
Тыквенные семечки 2 ст. ложки 2,4
Подсолнечные семечки 2 ст. ложки 1,5
Кедровые орешки 2 ст. ложки 1,7
Миндаль 100 г 11
Напитки
Сок яблочный 250 г 10
Сок апельсиновый 250 г 28
Сок виноградный 250 г 10
Сок томатный 250 г 10
Сок лимонный 250 г 20
Сок грейпфрутовый 250 г 20
Минеральная вода 250 г 0
Чай, кофе без сахара 250 г 0
Какао на молоке 150 г 26
Вино натуральное (сухое) 250 г 1
Пиво 250 г 12
Ликер 60 г 18
Фруктовая вода 250 г 20
Компот 250 г 30
Виски, водка, коньяк, ром, текила 150 г 1
Пряности, приправы
Корица 1/2 ч. ложки 0,3
Кокосовый орех 2 ст. ложки 0,8
Перец чили молотый 1 ч. ложка 0,5
Уксус 1 ст. ложка 2,3
Уксус яблочный 1 ст. ложка 1
Уксус винный белый 1 ст. ложка 1,5
Уксус винный красный 1ст. ложка 0
Горчица 1 ст. ложка 0,5
Клюквенный соус 2 ст. ложки 13
Каперсы 1 ст. ложка 0,4
Чеснок зубчик 1
Корень имбиря 1 ст. ложка 0,8
Хрен 1 ст. ложка 0,4
Кетчуп 1 ст. ложка 4
Оливки черные 5 штук 0,7
Оливки зеленые 5 штук 2,5
Соевый соус 1 ст. ложка 1
Тахини 1ст. ложка 2,5
Соус барбекю 2 ст. ложки 3,6
Соус кисло-сладкий 1/4 стакана 15
Томатный соус 1/4 стакана 3,5
Соус тартар 2 ст. ложки 1
Соус «голландский» 2 ст. ложки 0,3
Подлива мясная (на основе бульона) 1/4 стакана 3
Пряные травы ст. ложка 0,1

Согласно таблице, фрукты считаются от 3 до 68 единиц, овощи – от 2 до 16, молочные продукты, как 28 единиц.

  • Во время прохождения стартового этапа (1–2 недели) диеты, свое меню стоит составлять из расчета на 20 баллов углеводов.
  • Во время основного (примерно 6 недель) – не больше 40 единиц в сутки.
  • А во время финального этапа (1 неделя) – 60 баллов.

Есть и обязательные исключения в диете американских астронавтов. В правилах питания обозначено, что вы легко расстанетесь с теми продуктами, которые богаты углеводами. Во время прохождения всех трех этапов диеты полностью исключаются: кондитерские изделия, выпечка, газированные напитки, фрукты с большим содержанием фруктозы, вино и пиво, пшеница и кукуруза, горох, картофель и свекла, макароны и сладкие молочные продукты. Удивительно, но крепкий алкоголь не запрещен.

Меню на каждый день

Есть два варианта меню американской диеты астронавтов. Первый вариант – классический, трехэтапный. Второй – экспресс-вариант на 3 дня. Принцип быстрой диеты, поможет за три дня избавится от трех килограмм. Такой план питания пригодится даже в критический момент, когда похудеть необходимо быстро. Но не стоит ограничивать себя в пище резко. Обязательно проконсультируйтесь со своим доктором, прежде чем пользоваться диетой.

Классический вариант меню пестрит разнообразием вкусных и питательных блюд. Голодать в ближайшее время точно не придется.

Понедельник:

  • Завтрак: оладьи с брокколи и сыром; чай каркаде.
  • Обед: рыбные палочки; салат с ананасами, грибами и курицей; смузи из киви.
  • Ужин: оладьи с грибами; куриная грудка с сыром запеченная в духовке; салат с печенью; чай с чабрецом, душицей и мятой.

Вторник:

  • Завтрак: роллы из огурца с вялеными помидорами; кофе гляссе.
  • Обед: фаршированные куриные ножки; салат с анчоусами; смузи из малины с мятой.
  • Ужин: печеночные блинчики; карп жареный в сметане; салат Нисуаз; чай зеленый.

Среда:

  • Завтрак: капустные конвертики с сыром; капучино.
  • Обед: курица с ананасами; салат с креветками, апельсином и авокадо; клубничный смузи.
  • Ужин: буженина запеченная; салат из кальмаров; люля кебаб из баранины; чай из зеленого базилика.

Четверг

  • Завтрак: омлет с ветчиной; кофе по восточному.
  • Обед: салат из моркови с кинзой и кунжутным маслом; чахохбили из курицы; сок апельсиновый.
  • Ужин: говядина с черносливом; пхали из зеленой фасоли; рыбный салат с яблоками; чай зеленый.

Пятница

  • Завтрак: омлет с сыром; кофе американо.
  • Обед: зеленый салат с креветками; гуляш; сок яблочный.
  • Ужин: рыба под маринадом; ростбиф; салат с морепродуктами, черри и авокадо; чай зеленый с жасмином.

Суббота

  • Завтрак: омлет с грибами; какао.
  • Обед: салат с горбушей; куриные крылышки с жгучим перцем; сок томатный.
  • Ужин: салат Капрезе; пастрома из курицы; котлеты пожарские; чай черный с бергамотом.

Воскресенье

  • Завтрак: омлет с оливками; кофе латте.
  • Обед: баклажаны в сметане; жареная куриная печень с луком и сметаной; сок абрикосовый.
  • Ужин: рулет мясной; салат из огурцов с чесноком; жаркое из говядины с розмарином и сметаной; чай с лимоном.

Экспресс-диета американских астронавтов рассчитана на трехразовое питание в течении трех дней, с одинаковым меню.

На завтрак необходимо растворить в стакане воды 1,5 столовой ложки сухого молока и крепкий чай без сахара. В обед следует съесть не соленый салат из капусты и одно яйцо, сваренное вкрутую. На ужин приготовить без масла постную вырезку, плюс листовой салат. Обязательно ежедневно выпивать два литра не газированной воды. Не приятное последствие: после прекращения космической экспресс-диеты вес возвращается очень быстро.

Ваш отзыв на статью: (854 оценок, среднее: 4,51 из 5) Загрузка...

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

bezpuza.ru

Диета американских астронавтов — таблица

Первый этап признан самым сложным. Его продолжительность составляет 5-7 дней. За это время организм должен будет приспособиться к новому рациону. Отвес в этот период приравнивается к 3-5 кг, так как человек освобождается от токсинов, шлаков, лишней воды.

Более 20 баллов набирать во время первой фазы не следует, поэтому на столе должны присутствовать белковые продукты, которые были приготовлены щадящим способом. Также разрешается употреблять в пищу овощи и зелень, в составе которых содержание крахмала минимально.

Иные требования к первому этапу:

  • Животные жиры заменяют растительными.

  • Любые заменители сахара нужно из рациона убрать.

  • Следует отказаться от фаст-фуда и полуфабрикатов промышленного изготовления.

  • Обязательно нужно много пить.

За один раз организм не в состоянии будет усвоить 30 г белков. Поэтому кушать нужно часто, но небольшими порциями. Каждое утро следует начинать со стакана воды и столовой ложки отрубей. Это позволит не допустить формирования запоров.

Вторая фаза длится дольше остальных. В это время происходит активное сжигание жира. Средняя продолжительность этого периода составляет 2-3 недели. Хотя если существует такая необходимость, то эту фазу можно продлить до того момента времени, пока человек не добьется нужных ему результатов. В день следует съедать не более 40 г углеводов.

Переедать в этот период нельзя, даже несмотря на то, что некоторые продукты имеют нулевое значение. В противном случае жир уходить не будет. Обязательно нужно пить достаточное количество воды, также разрешено пить зеленый несладкий чай, травяные отвары, кофе.

Во время третьей фазы, количество съедаемых в день углеводов должно варьироваться в пределах 40-60 грамм. Меню базируется на следующих продуктах:

  • Завтракают белковыми продуктами, содержащими минимальный процент жира.

  • Перекусы состоят из свежих овощей и фруктов.

  • В обед съедают белковый продукт, который дополняют овощами. Можно заменить этот набор продуктов бульонами.

  • Вечером едят жирную рыбу или мясо с овощами и зеленью.

Длиться этот этап может долго, возможно, что даже на протяжении всей жизни. Сахар замещают натуральными сахарозаменителями, которые не содержат углеводов. Во время диеты нужно пить витаминно-минеральные комплексы. Если человек усиленно занимается спортом, то поддерживать себя в форме позволяют белковые коктейли.

Предложенное меню можно видоизменять по собственному усмотрению. Кроме примерных вариантов завтраков, обедов и ужинов, в таблице приведено усредненное количество баллов, которое позволяет набрать каждое блюдо.

Завтраки

  1. Бекон, 100 г сыра твердых сортов и глазунья на основе пары яиц.

  2. 150 г обезжиренного творожка, салат с маслом оливы, парой отварных яиц и шампиньонов.

  3. 100 г сыра твердых сортов и пара отварных яиц.

  4. 100 г соцветий цветной капусты в отварном виде и молочные сосиски – 3 шт.

  5. 200 г обезжиренного творога, смешанного с давленым чесноком и рубленой зеленью.

  6. 100 г языка говяжьего в отварном виде, один томат и яйца перепелиные – 6 шт.

  7. Общий вес салата – 200 г. Его состав: куриное филе сладкий болгарский перец соцветия цветной капусты.

  1. 4 балла

  2. 5 баллов

  3. 3 балла

  4. 8 баллов

  5. 7 баллов

  6. 5 баллов

  7. 6 баллов

Обеды

  1. 150 г печеной рыбы (белое мясо) с грибами и салат с оливками, оливковым маслом и кальмарами.

  2. 200 г супа с перьями зеленого лука и брокколи.

  3. Диетический вид мяса в отварном виде, 100 г салата на основе болгарского перца, моркови и огурцов. Заправкой для салата служит оливковое масло.

  4. Томат и 150 г печеной красной рыбы с яйцом и луком.

  5. Запеченная в духовке куриная грудка – 100 г, салат с томатами, болгарским перцем и огурцами – порция в 100 г.

  6. 200 г супа с курицей, болгарским перцем, капустой и морковью.

  • 100 г салата с жареным луком и кальмарами, такое же количество отварной печени.

  1. 9 баллов

  2. 5 баллов

  3. 8 баллов

  4. 6 баллов

  5. 6 баллов

  6. 8 баллов

  7. 6 баллов

Перекусы

  1. Яблоко небольшого размера.

  2. 30 г фисташек.

  3. Десять маслин.

  4. 40 г грецких орехов.

  5. Средний апельсин.

  6. 100 г винограда.

  7. 100 г дыни.

  1. 13 баллов

  2. 6 баллов

  3. 4 балла

  4. 4 балла

  5. 13 баллов

  6. 15 баллов

  7. 9,5 баллов

Ужины

  1. 150 г отварной куриной грудки, один томат, стакан йогурта без сахара.

  2. 200 г запеченной куриной грудки с соцветиями цветной капусты под тертым сыром.

  3. Стакан йогурта, 200 г рыбы в отварном виде и небольшой томат.

  4. 100 г отбивной из диетического мяса, 150 г листового салата.

  5. 200 г салата с огурцами, томатами и твердым сыром. Заправить такой салат следует йогуртом. Дополнить ужин можно 100 г бекона.

  6. Бокал сухого вина, 200 г рыбы запечной в духовке под сыром, 100 г салата листового.

  7. 200 г печени в отварном виде, 200 г салата с брокколи, огурцами и болгарским перцем. Заправкой для салата служит оливковое масло.

  1. 12 баллов

  2. 7 баллов

  3. 13 баллов

  4. 4 балла

  5. 17 баллов

  6. 6 баллов

  7. 12 баллов

  Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl Enter

Диета астронавтов имеет многочисленных последователей, так как обладает рядом плюсов:

  • Диета не строгая. Она имеет мало ограничений, а размеры порций позволяют не испытывать чувства голода.

  • Похудение происходит быстро, результат стабилен во времени.

  • Диетой можно пользоваться на протяжении длительного отрезка времени.

  • Диета не голодная, поэтому на ней не бывает срывов.

  • Рацион можно составить таким образом, что он будет удовлетворять вкусовым пристрастиям любого человека.

Минусы диеты:

  • В рационе резко урезают количество ягод, орехов, овощей, злаковых культур, фруктов. Поэтому организм будет испытывать дефицит полезных веществ и неперевариваемой клетчатки.

  • При переизбытке кетоновых тел в организме, случится его отравление.

  • Меню должно быть максимально сбалансированным, что требует от человека самодисциплины.

  • Меню предполагает употребление колбасы, сосисок и прочих вредных продуктов питания. Кроме того, диета не запрещает спиртные напитки. Это может негативным образом отразиться на состоянии здоровья.

Рената: «Я придерживалась этой диеты, поэтому могу написать о ней объективный отзыв. Если набирать в день 40 очков, то похудеть не удастся. Нужно не более 20 очков в день, чтобы начать сбрасывать вес. Обязательно следует пить много воды, чтобы не случилось отравления. Нельзя отказываться от приема витаминов. Если человек настроен решительно, то он обязательно похудеет».

Карина: «Во время этой диеты постоянно нужно что-то есть. По моему мнению — это как-то странно. За первые 14 дней я не сбросила ни одного грамма. Думаю, что эта диета даже будет способствовать набору веса. Особенно это актуально для тучных людей. Лучше практиковать шоковую диету, которая разгоняет обменные процессы».

Алина: «Эта диета не для меня, не могут отказаться от круп и фруктов. Зато килограммы на ней уходят очень быстро».

Для американских астронавтов была разработана специальная диета, в основу которой положен рацион питания военнослужащих и космонавтов Америки.

Американская диета очень схожа с Кремлёвской. Та и другая являются белковыми с низким содержанием углеводов.

По сравнению с диетой американских космонавтов, наша «космическая» диета более строгая, но, зато, и более эффективная. Если «американская» диета позволяет сбросить от 2-х до 4-х килограммов в неделю, то «космическая» до семи.

Каждый сам для себя решает, какую диету выбрать. Только не нужно переоценивать свои силы, чтобы потом не сорваться, не достигнув цели, так как в этом случае организм очень быстро наверстает «потерянные» килограммы.

Диета космонавтов предполагает довольно однообразное меню на весь свой срок. Этот срок зависит от величины отклонения веса человека от нормального веса и не должен превышать 20 дней.

В интернете «гуляют» самые разные отзывы о «Космической диете»: от восторженно положительных, до категорически отрицательных с плавным переходом между ними.

Те, кто не смог выдержать режим, говорят, что эта диета не даёт обещанных результатов и является самым настоящим издевательством над организмом.

Другие, наоборот, считают, что режим не такой уж «драконовский» и позволяет за короткое время сбросить от 10 до 20 килограмм лишнего веса и держать фигуру в форме. В общем, как всегда, – сколько в мире людей, столько же и мнений, – а истина, по-прежнему, в середине.

Выдержать диету космонавтов дано не каждому человеку, тем более имеющему проблемы со здоровьем. Те же, кто выполнил весь цикл несложных рекомендаций, отмечают, что диета даёт положительный эффект в подавляющем большинстве случаев.

Некоторые отзывы похудевших пестрят информацией о том, что весь срок диеты для них прошёл легко и без каких-либо неприятностей, другие отмечают, что постоянно испытывали чувство голода, но справлялись с ним, находя какое-нибудь интересное занятие.

Несмотря на разные мнения, прошедшие через эту диету единодушны в том, что она помогает осуществить все, или почти все, надежды желающих сбросить лишний вес.

Допускается кушать фрукты в небольших количествах. Диета американских астронавтов рекомендует из меню полностью исключить такие продукты:

  • хлеб;
  • кондитерские изделия;
  • картофель;
  • рис;
  • манная крупа.

Этой диеты придерживается известный кардиохирург Лео Бокерия. Он несколько лет держит в норме свой вес при помощи такого способа похудения.

Жировые отложения сгорают благодаря снижению потребления углеводов. Из-за этого в организм выбрасывается много кетоновых тел, которые отравляют работу почек.

Именно поэтому во время похудения стоит пить много жидкости и принимать витаминные препараты. Наладить работу почек поможет «Канефрон».

Меню на неделю

Теперь можно составить приблизительное меню на одни сутки для желающих похудеть. Нужно проследить за тем, чтобы сумма условных единиц всех продуктов, потребляемых за сутки, не превышала 40.

Завтрак можно выбрать следующий: чай либо кофе без сахара, яичница, сыр. На обед отдать предпочтение бульону, мясу птицы, овощам, грибам, чаю без сахара.

На ужин иногда можно позволить себе бокал сухого вина, бифштекс, фасоль.

Главное правило данной диеты — поменьше сладостей и кондитерских изделий.

Придерживаясь диеты американских астронавтов, можно потерять 15-20 кг примерно за 10 недель. Конечно же быстрота расставания с лишними килограммами зависит и от личной физиологии каждого худеющего человека.

• Завтрак: сметана (40 г/2 у.е.), домашний творог (100 г/3 у.е.), тонкий блинчик (1 шт./8 у.е.), несладкий натуральный кофе (0 у.е.)• Второй завтрак: персик (1 шт./9 у.е.)• Обед: вареное куриное мясо (200 г/0 у.е.), зеленые щи (250 мл/6 у.е.), несладкий черный чай (0 у.е.)• Ужин: тушеные овощи (200 г/10 у.е.), бифштекс (1 шт./1 у.е.), несладкий зеленый чай (0 у.е.)

Всего: 39 у.е.

Недостатки диеты

Поскольку диета американских астронавтов обеспечивает быстрое сгорание жировой ткани, образуется большое количество кетоновых тел — развитие кетоза приводит к отравлению организма (более всех страдают печень, почки, головной мозг).

Дефицит пищевых волокон (из-за урезания доли овощей и фруктов) приводит к ухудшению работы пищеварительной системы. Кроме того, недостаточное количество растительной пищи провоцирует развитие дефицита витаминов и минералов.

Поскольку молочные продукты также приносят определенную долю у.е., их норма употребления существенно снижается – это также не лучшим образом отображается на здоровье (в частности, на состоянии костной ткани).

Избыточное поступление белка с пищей перегружает почки и может привести к образованию камней. Холестерин, присутствующий в мясе и животных жирах, негативно воздействует на состояние сердечнососудистой системы.

Отзывы

Согласно отзывам, диета американских астронавтов Лео Бокерия не заставляет голодать и стабильно уносит вес. Главным ее недостатком является необходимость проведения расчетов с учетом табличных данных.

Диета американских астронавтов представляет известную кремлевскую диету. Диета может характеризоваться как универсальная. Она используется для похудения, сохранения стабильного веса и даже для увеличения весовой массы человека. Диета астронавтов основана на своеобразной методике расчета.

За основу расчета берутся условные углеводные единицы, которые содержатся в определенном продукте.

В зависимости от цели, человек, садящийся на диету, должен употреблять блюда с соответствующим числом у. е.

  • Для похудения количество у. е. не должно превышать 40
  • Для поддержания стабильного веса нужно от 40 до 60 у. е. в день
  • Для увеличения веса необходимо употреблять более 60 у. е. в течение суток

Плюсы диеты астронавтов

Своей популярностью среди vip-персон, и простых обывателей диета американских астронавтов обязана прежде всего тем, что легко переносится, а в рацион не включаются какие-то экзотические продукты. Допускается даже поздний ужин. Однако надо следить за порциями. В любом случае мучительное чувство голода худеющий испытывать не будет. А через месяц организм привыкает к такой системе питания.

Для известного кардиолога Лео Бокерия диета астронавтов стала образом жизни. Врач питается так постоянно.

Вес остается стабильным, жалоб на здоровье нет, а жизненный тонус высокий. Основу ежедневного меню составляют рыба

, мясо, овощи, сыры — то есть продукты с высоким содержанием белка и клетчатки и низким процентом углеводов.

Причем потребление пищи с малым количеством углеводов не исключается. Из-за низкой концентрации углеводов в организме происходит интенсивная переработка жировых запасов, и человек теряет вес.

Алкогольные напитки разрешаются, но в небольшом количестве. Диета американских астронавтов включает в ассортимент каждодневного меню самые разнообразные блюда. Нужно лишь следить за расчетом «очков», содержащихся в каждом продукте. В этом поможет специально разработанная таблица.

Фрагмент расчетной таблицы очков диеты американских астронавтов

Продукты с нулевым содержанием у. е.

  • Копченый лосось (100 г), сардины (3 шт.), креветки (100 г), маргарин (20 г), куриный бульон (500 г)

Продукты, содержащие 1 у. е

  • Некоторые сорта рыбы, масло сливочное (20 г), майонез, китайский редис, сливки (2 ст. ложки), омары, сосиски, колбасы — 1 у. е.

Продукты, содержащие до 5 у. е.

  • Крабы, сельдь соленая, сыр тофу, оливки зеленые, семечки тыквы, огурец соленый (1 шт.) — 2 у. е.
  • рыба отварная, капуста квашеная, капуста провансаль, баклажаны (100 г), творог  (100 г), абрикос (1 шт.) — 3 у. е.
  • кальмары, сельдь копченая, печень телячья (100 г), помидоры консервированные (1 шт.), кабачок (100 г) – 4 у. е.
  • тушеные в растительном масле овощи (100 г), морковь (100 г), свежий огурец (100 г) капуста свежая (100 г) – 5 у. е.

Продукты с содержанием от 25 и более у. е.

  • Пирожное фруктовое – (1 шт.) – 25 у. е.
  • Мороженое фруктовое – 25 у. е.
  • Сахар-песок (1 ч.л.) – 26 у. е.
  • Мармелад (100 г) – 30 у. е.
  • Пюре картофельное (100 г) – 30 у. е.
  • Шоколад молочный (100 г) – 54 у. е.
  • Грецкий орех (100 г) – 56 у. е.
  • Торт с кремом (150 г) -62 у. е.

Предложенный фрагмент таблицы дает полное представление о методике питания. Диета на первый взгляд может показаться парадоксальной: мясной бульон и кусок отварной курицы содержат 0 у.

е. а кусочек мармелада – почти дневную норму.

Однако на основе рассчитанной энергетической углеводной ценности легко составить для себя меню таким образом, чтобы дневной рацион вписался в суточный лимит 30, 40 или 60 у. е.

Диета американских астронавтов является низкоуглеводной, в России она более известна как кремлевская. Ее суть – ограничение и строгий учет числа углеводов в сочетании с потреблением большого количества белковой пищи.

Диета легко переносится и эффективна в борьбе со значительным лишним весом. Однако она несбалансированна, создает повышенную нагрузку на почки и ЖКТ, поэтому подходит только здоровым людям. При ее соблюдении обязателен прием витаминно-минеральных комплексов.

Составить меню для диеты американских астронавтов поможет таблица содержания углеводов.

Американские горки – система питания, рассчитанная на 3 недели. Она помогает ускорить метаболизм путем чередования дней с различной калорийностью. Под запретом находятся жирные блюда, а также высокоуглеводные продукты. Остальную пищу можно есть без ограничений, но в пределах разрешенного дневного лимита калорий.

В первую неделю диеты «американские горки» меню составляют исходя из следующей схемы: 1-3 день – не более 600 ккал, 4-7 день – до 900 ккал. Последующие 7 дней можно питаться в пределах 1200 ккал в сутки. Третья неделя проходит так же, как и первая.

В Америке популярны еще два вида диет. Первая длится 13 дней, а вторая – 21 день.

На 13 дней

Американскую диету на 13 дней также называют строгой. Она предусматривает определенное меню, от которого отступать нельзя.

Худеющим потребуется исключить алкоголь, соль, сладости. Хлеб следует заменить самодельными сухариками без добавок. Также важно выпивать не менее 1,5 л теплой воды в день.

Результат диеты зависит от ее продолжительности, изначальной массы тела, уровня физической активности во время ее соблюдения. Если строго следовать диете американских астронавтов, можно сбросить до 5 кг в первую неделю, а в дальнейшем – 20 кг и более.

Питание по системе «минус ужин» дает менее заметный результат, но при этом вес снижается стабильно. За месяц с ее помощью можно избавиться от 3-5 кг жира.

Согласно отзывам, при соблюдении диеты «американские горки», потеря веса за 3 недели составляет 7-9 кг. Но для такого результата потребуются регулярные занятия спортом или другие физические нагрузки, например, пешие прогулки.

Американская диета на 13 дней помогает сбросить до 5-7 кг жира, а на 21 день – до 10 кг. Конечно, если лишнего веса у вас немного, результаты будут скромнее.

Остались вопросы? Задайте их нашим читателям и получите ответ! Задать вопрос →

Она является малоуглеводной. Учёные, имевшие отношение к разработке кремлевской диеты, считали, что именно углеводы — это первая причина, из-за которой толстеют, и именно их ограничение в рационе потребления поможеь избавиться от лишнего веса.

Принципы питания

Диета американских астронавтов зиждется на принципе, который заключается в минимальном потреблении углеводов. Это низкоуглеводная диета, при применении которой человек потребляет совсем небольшое количество мучных изделий, сладкого, хлеба, фруктов, картофеля, риса.

Белковую пищу можно употреблять в любом количестве. Но здесь необходимо быть осторожным, т.к. большое потребление белковой пищи может быть причиной запоров.

Когда соблюдается диета американских космонавтов необходимо употреблять еду с небольшой «стоимостью».

«Стоимость» показывает количество углеводов в еде. Белковая пища имеет наименьшую «стоимость».

Поэтому и разрешено употреблять мясо, рыбу, овощи с небольшим содержанием углеводов, сыры в неограниченном объеме. Но это не значит, что можно есть килограммами жирное и жареное мясо, копченые продукты и колбасу.

Конечно же стоит остановиться на мясе постном, а также морепродуктах. Данная диета хороша тем, что применяя ее, человек не хочет есть.

Применяя данную диету, организм получает минимальное количество углеводов, в результате чего происходит переработка накопившихся жиров и человек худеет.

Американские диеты всегда учитывают маленькие слабости, присущие человеку. Меню строится так, чтобы вы получали компенсацию за ограничения.

К примеру, кушать можно что угодно, но только до 17:00 или следует полностью исключить жирное, сладкое и мучное, но зато порции могут быть большими. Есть еще несколько систем питания, как на ограниченный период времени, так и для длительного соблюдения, которые мы рассмотрим позже.

Общие принципы американской диеты следующие:

  • ограничение сладкого, жирного и мучного;
  • контроль калорийности рациона;
  • уменьшение количества потребляемых углеводов с акцентом на белковой пище;
  • существенная продолжительность диеты, позволяющая улучшить обмен веществ и закрепить результат;
  • умеренная, но регулярная, физическая активность.

Главный принцип диеты американских астронавтов – минимум углеводов. Напомним, что больше всего их содержится в кашах, злаках, хлебе, меде, сахаре и других сладостях. В меньшем количестве – в овощах и фруктах, а в мясе и рыбе практически нет. Получается, чтобы выдерживать такой рацион, стоит в первую очередь запастись белковыми продуктами: мясом, рыбой, морепродуктами.

Но минимум – это не значит «исключить совсем». Какое-то количество углеводов присутствует в любых продуктах. Их содержание выражается в баллах или условных единицах. Фактически, это значение показывает количество усвояемых углеводов в 100 граммах этого продукта.

Чтобы ориентироваться в этом значении, в диете американских астронавтов разработана таблица, в которой обозначено большинство основных продуктов.

В соответствии с этим ограничением и выстраивается дневной рацион. Правда, для этого придется выучить таблицу диеты американских астронавтов и взвешивать свою еду, но примерное значение можно определить и без таких жертв.

Диета «минус ужин»

Чем хороши американские диеты? Они имеют немало различий, но к их общим преимуществам можно отнести:

  • простоту соблюдения;
  • разнообразное меню;
  • приобретение полезной привычки питаться дробно и контролировать объем съедаемых продуктов;
  • стабильный результат, основанный на сжигании жировых отложений и изменении метаболизма.

Есть и несколько недостатков:

  • необходимость длительного соблюдения диеты;
  • возможны запоры и другие нарушения со стороны ЖКТ;
  • питание должно происходить по часам, что удобно не всем;
  • подсчет калорий и содержания углеводов поначалу может вызывать затруднения;
  • приготовление диетических блюд требует дополнительных затрат времени и денег;
  • имеются противопоказания.

Полная таблица продуктов

Диета американских астронавтов предполагает полный отказ от сахара.

Кроме того, следует исключить из своего меню такие продукты, как:

  • Кондитерские изделия.

  • Хлеб и выпечка.

  • Напитки с газами, соки, лимонады, морсы.

  • Фрукты с высоким содержанием сахара.

  • Пиво и иной алкоголь с сахаром в составе.

  • Кукуруза, овес, пшеница.

  • Арахис, бобовые.

  • Овощи: свекла, морковь, картофель.

  • Макароны.

  • Молочные напитки с сахаром.

Крепкие спиртные напитки во время диеты пить можно, но в небольших количествах. Также на столе ограниченно могут присутствовать колбасные изделия и полуфабрикаты.

Противопоказания

Согласно рекомендациям Лео Бокерии, нужно посоветоваться с врачом, перед тем как садиться на диету американских астронавтов. Дело в том, что белки могут спровоцировать образование тромбов, поэтому таким способом нельзя худеть людям с больным сердцем.

Из-за выделения кетонов не стоит садиться на такую диету пациентам с почечной недостаточностью и пиелонефритом. Возможно обострение хронических заболеваний.

Отзывы свидетельствуют о том, что диета американских астронавтов переносится очень хорошо. Ведь человек практически не ощущает чувства голода. Из-за сокращения количества свежих фруктов возможны запоры. Именно поэтому желательно пить чай из трав, которые обладают слабительным эффектом.

Если у вас атеросклероз или гипертония, на диете Лео Бокерии постоянно контролируйте уровень холестерина. Из-за большого количества белков эта величина может увеличиваться.

Если вам очень хочется сладкого, съешьте немного сухофруктов или мармелад. Категорически запрещено кушать конфеты и кондитерские изделия.

Эти продукты имеют самую высокую стоимость по таблице. На этой диете употребляется немного молочных продуктов, что отрицательно сказывается на костной ткани.

Дополните свое меню таблетированным кальцием или соевым белком. Чтобы похудеть при помощи диеты американских астронавтов, необходимо набирать за сутки не более 40 очков или у.

е. по таблице.

Диета имеет и противопоказания. Так, применять диету американских астронавтов необходимо лишь после визита к врачу людям со следующими болезнями:

  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • болезни почек;
  • сердечно-сосудистые заболевания.

Этой диеты следует избегать беременным женщинам, поскольку ребенок должен получать разнообразную пищу.

В зависимости от того, какого результата хочет добиться человек, когда применяется диета американских астронавтов, он должен питаться едой с той или иной «стоимостью»:

  • при похудении необходимо употреблять 40 у.е. в сутки (и через 8 дней организм сможет расстаться приблизительно с 5 кг веса);
  • при поддержании веса необходимо употреблять 40-60 у.е. в день;
  • при желании набрать вес необходимо употреблять более 60 у.е. в день.

Для наглядности содержания условных единиц в продуктах питания,была создана таблица очков, с помощью которой можно легко составлять свой рацион на каждый день.

Очки для диеты американских астронавтов:

  1. 0 у.е. содержат такие продукты: отварное мясо, отбивная, вырезка свиная, вареное мясо курицы или утки, 250 г несладкого чая, 250 г несладкого кофе.
  2. 0,5 у.е. содержат следующие продукты: яйца в жареном виде или вареном, редис, различные виды сыров.
  3. 1 у.е. содержат следующие продукты: сосиски, колбасы, ветчина, столовая ложка сливочного масла, сливки (2 столовые ложки), 20 г майонеза, вино (250 г), 150 г крепких спиртных напитков.
  4. 2 у.е. содержат следующие продукты: телячий гуляш, сельдь.
  5. 5 у.е. содержат следующие продукты: мясо жареное в сухарях, тушеная говядина, капуста, овощи тушеные, морковь, огурец.
  6. 6 у.е. содержат следующие продукты: грибы, помидор, свекла, мандарин, молоко.
  7. 9 у.е. содержат следующие продукты: гуляш свиной, перец, персик, киви.
  8. 10 у.е. содержат следующие продукты: говяжье рагу, 200 г сметаны, сгущенка (20 г), сок яблочный (250 г), сок томатный (250 г).
  9. 11 у.е. содержат следующие продукты: лук, миндаль.
  10. 12 у.е. содержат продукты: рыба жареная в сухарях, щи зеленые, пиво.
  11. 15 у.е. содержит початок кукурузы.
  12. 17 у.е. содержат следующие продукты: апельсин, ягода малины (200 г).
  13. 18 у.е содержат следующие продукты: яблоко, виноград (200 г), изюм (150 г).
  14. 19 у.е содержит смородина (стакан).
  15. 20 у.е. содержат разные виды ягод (200 г).
  16. 21 у.е. включает в себя один банан.
  17. 22 у.е. можно найти в следующих продуктах: солянка (500 г), мороженое (100 г).
  18. 23 у.е. в плитке шоколада горького.
  19. 26 у.е. находится в одной чайной ложке сахарного песка.
  20. 28 у.е. есть в соке апельсиновом (250 г).
  21. 30 у.е. есть в 100 г картофельного пюре.
  22. 32 у.е. находится в 250 г макарон.
  23. 40 у.е. находится в 100 г хлеба черного.
  24. 44 у.е. содержится в 250 г риса отварного.
  25. 48 у.е. находится в 100 г хлеба белого.
  26. 54 у.е. есть в плитке шоколада молочного (100 г).
  27. 56 у.е. находится в 100 г грецкого ореха.
  28. 62 у.е. содержит торт кремовый (150 г).
  29. 75 у.е. содержится в 100 г конфет.

Американская диета не соответствует классическим принципам правильного питания и разрешена не всем. К противопоказаниям относятся:

  • любые хронические болезни ЖКТ, поджелудочной железы и печени;
  • детский возраст;
  • ослабленное состояние организма при ОРВИ и гриппе;
  • заболевания сосудов и сердца (варикоз, атеросклероз и т. д.);
  • авитаминоз;
  • анемия;
  • сахарный диабет;
  • грудное вскармливание и беременность. Подробнее о диетах, разрешенных беременным→

Даже если вы чувствуете себя хорошо, перед началом диеты стоит проконсультироваться с врачом и сдать общие анализы мочи и крови, чтобы убедиться в нормальном состоянии здоровья. Похудение на американской диете может быть очень эффективным, но злоупотреблять ею не стоит.

Если вариант питания рассчитан на ограниченное количество дней, после окончания цикла должен следовать перерыв. Использовать американскую диету чаще 2-3 раз в год не рекомендуется.

Как и все диеты для похудения, кремлевская диета полезна только в при определённых условиях и далеко не всем. Эта диета строго противопоказана людям, у которых есть проблемы с почками, беременным женщинам и женщинам в период кормления грудью. Также следует воздержатьсяюдям, у которых есть хронические заболевания сосудов, желудочно-кишечного тракта, сердца.

dietologiya.top


Смотрите также