Диета 7 лепестков подробное меню


Диета 7 лепестков

Диета 7 лепестков является переработанным вариантом известной диеты Анны Юхансон «6 лепестков».  Основой данной диеты является каждодневное чередование белковых и углеводных монодиет. Моно (от слова один) означает, что вы должны питаться только одним продуктом, а в случае лепестковой диеты одним продуктом в течение одного дня. Суть диеты заключается в чередовании белковых и углеводных дней, что не позволяет организму расслабляться, и он самостоятельно начинает расходовать запасы жира для получения необходимой энергии.

Диета непродолжительная — всего семь дней, в течение которых вы сможете распрощаться с 3-5 кг лишнего веса, а при повторении диеты  можно увеличить результат до 10 килограммов.

Обратите внимание! Не стоит сидеть на данной диете подряд несколько недель, поскольку, как и многие диеты, 7 лепестков не является сбалансированной, и при длительном ее применении можно нанести вред здоровью.  Оптимальным будет пройти первый круг, то есть посидеть на диете 7 дней, сделать перерыв в 3-4 недели, а потом повторить диету еще раз.

Диета с элементами игры

Для психологического облегчения диеты вводится элемент игры, который также придуман диетологом А. Юхансон. На листке бумаги нужно распечатать или нарисовать цветок с семью лепестками (каждый лепесток подписать в соответствии с днями диеты), вырезать и повесить семицветик на холодильник. В конце каждого дня диеты нужно отрывать по одному лепестку. Каждый лепесток — это символ еще одного полезного дня для фигуры!

Подробнее о диете «6 лепестков», которая послужила основой:

Правила диеты 7 лепестков

Чтобы 7 лепестков была эффективной, нужно соблюдать несколько несложных правил:

  1. Сахар, сладости, мучные продукты  и алкоголь полностью исключаем из рациона.
  2. Обязательно придерживайтесь очередности монодиет, порядок менять нельзя.
  3. В течение дня нужно выпивать 1-1,5 л воды и зеленого чая. Кофе лучше исключить, но при большом желании можно выпить одну чашку кофе в день.
  4. Воду нужно пить за 30 минут до или после еды, пищу  в процессе еды запивать запрещается.
  5. Продукты можно есть в любом виде: свежими или готовить, за исключением жарки в масле.

Первый день — рыбный ! На весь день вам понадобится около 500 г рыбы или морепродуктов.  Рыбу можно запекать, готовить на пару или сварить рыбный бульон, для вкуса в нее можно добавить немного соли, специй и чуть-чуть зелени. Первый белковый день запустит организм на сжигание собственных жиров.

Второй — овощной ! В этот день можно есть любые овощи (на день понадобится 1-1,5 кг овощей), но от картофеля  лучше отказаться, так как содержащийся в нем крахмал будет тормозить процесс похудения. Лучше всего есть капусту, брокколи, перцы, зеленый салат.  Можно готовить салаты, а также тушить овощи или готовить на гриле.

Третий — куриный .  «Куриный» день необходим для восстановления количества белка, который был истрачен в «овощной». При этом лишний вес не образуется, укрепляются только мышцы. На день нужно подготовить около 300-500 г. Готовить можно как угодно, в том числе варить бульоны, запекать или готовить на пару.

Четвертый —  злаковый . В этот день вы едите сложные углеводы — каши (около 200 г каши в сухом виде), зерновые хлебцы, семечки и злаки. И не забывайте про воду! Пьем не меньше 1,5 литров в день!

  Пятый — творожный ! В меню на этот день творожные продукты и молоко. Творог желательно до 5% жирности, запаситесь 0,5 кг на весь день. Также пейте зеленый чай и травяные чаи. Крепитесь — день достаточно тяжелый, так как, кроме творога, ничего нельзя.

Шестой —  фруктовый ! Организм уже соскучился по углеводам и сладкому, поэтому в этот день балуемся фруктами, всего понадобится до 1,5 кг фруктов. Вы можете выбрать яблоки, груши, ананас, любые цитрусовые, арбуз и некоторые ягоды (малина, смородина, вишня, черешня). Но стоит отказаться от бананов, фиников и хурмы, так как в них много сахара.

Седьмой — питьевой ! Самый сложный день. Из названия дня очевидно, что можно только пить воду или негазированную минералку, есть в этот день ничего нельзя.  Если начинает болеть голова и держаться весь день сложно, то можно выпить стакан воды с разведённой в нём ложкой мёда.

В оригинальной диете 6 лепестков последнего дня не было, но впоследствии последний день был введен для закрепления результата.

Меню на неделю

ДеньПрием пищиПродукты и блюда
Рыбный деньЗавтракРыба запеченная или паровая — 150 г. При приготовлении можно добавить немного зелени.
Поздний завтракТравяной чай или отвар.
ОбедСуп-пюре из хека — 200 г.
ПолдникТравяной чай или отвар.
УжинРыба нежирных сортов отварная или запеченная в фольге, со специями и зеленью.
Овощной деньЗавтрак200 г легкого салата из огурца, помидора и сладкого перца. До завтрака не забудьте выпить стакан воды.
Поздний завтрак1 морковь или огурец.
ОбедСуп-пюре из брокколи или цветной капусты — разделить на соцветия капусту, отварить в слегка подсоленной воде и измельчить в блендере. Можно добавить немного зелени.
ПолдникЛюбой овощ на ваш вкус.
УжинНа ужин готовим овощное рагу из кабачков, лука и моркови.
Куриный деньЗавтрак1-2 куриные паровые котлеты. Лучше фарш делать самостоятельно, либо просто мелко порубить курочку.
Поздний завтракТравяной чай (ромашка, мята, мелисса).
ОбедКуриный суп с порезанной на кусочки курицей.
ПолдникЗеленый чай.
УжинНа ужин запекаем курицу (филе или бедра) в духовке. Ее можно замариновать в соевом соусе (не менее 1 часа), добавить немного чеснока.
Злаковый деньЗавтракОвсяная каша на воде. За полчаса до завтрака выпиваем стакан воды.
Поздний завтракЧашка чаю (травяного или зеленого).
ОбедЗапаренная гречневая каша (каша не варится, а предварительно на ночь заливается кипятком и настаивается). В такой каше больше пользы.
ПолдникЧай из шиповника или мяты.
УжинНа ужин можно приготовить немного бурого риса.
Творожный деньЗавтракСырники в духовке.
Поздний завтракМожно выпить стакан 1,5% молока.
ОбедТворог — 200 г низкой жирности.
ПолдникМожно выпить стакан 1,5% молока.
УжинПачка творога с натуральным йогуртом.
Фруктовый деньЗавтракГотовим легкий фруктовый салат из яблок, груш, клубники, апельсина (нарезать на кусочки 2 см).
Поздний завтрак1 яблоко несладких сортов.
ОбедФруктовый салат из киви, персика и яблок, можно полить его соком апельсина.
ПолдникСтакан томатного сока (без соли).
УжинСмуззи из фруктов — для него нужно 1 киви, 1 яблоко и груша, а также стакан зеленого чай (холодного). Все ингредиенты засыпаем в блендер и взбиваем. Готово!
Питьевой деньЗавтракПьем воду, зеленый чай или травяные отвары целый день.
Поздний завтрак
Обед
Полдник
Ужин

Вы можете также скачать меню, чтобы распечатать и держать под рукой. Файл выложен в формате pdf, что также позволит вам загрузить его на планшет или смартфон и прочитать в свободное время. Ссылка на скачивание:

Скачать меню диеты «7 лепестков» (.pdf, 74 Кб)

Рецепты

Суп-пюре из хека:

Ингредиенты: 200 г филе хека, вода — 0,5 литра, соль, специи и зелень на ваш вкус.

Приготовление: филе хека (без костей) отвариваете в подсоленной воде. После того, как хек сварится, воду нужно слить, но оставьте немного воды для того, чтобы суп был жидкий. Измельчаете рыбу с помощью блендера. Для вкуса можно посолить и добавить зелень. Суп готов!

Примечание: кроме хека, можно брать любую рыбу нежирных сортов, которая имеет мало костей.

Сырники в духовке (на творожный день):

Ингредиенты: для сырников нужно подготовить 250-300 г творога (творог должен быть небольшой жирности, до 5%), 1 яйцо и 1 ст.л. манки.

Приготовление: все ингредиенты смешиваем, из полученной массы формируем сырники, обваливаем их в манке и выкладываем на противень. Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов. Противень поставьте в духовку и выпекайте сырники до появления корочки.

Томатный суп для овощного дня:

Ингредиенты: 0,5 кг помидоров, 1 луковица средних размеров, чеснок по вкусу, соль, перец и приправы на ваш вкус, можно взять зелень, например базилик.

Приготовление. В кастрюльку налить немного воды, и туда отправить нарезанный мелко лук и чеснок, все это припустить в течение 10 минут. С помидоров нужно удалить кожицу и порезать их кубиками, переложить в кастрюлю, где варится лук с чесноком. Томить все 5 минут. После чего добавить воды, чтобы она закрывала помидоры, и дополнительно томить минут 10. После немного остудить и с помощью блендера измельчить. Добавить соль, специи и зелень. Готово!

«Пикантная» рыба:

Ингредиенты: рыба (семга или форель, стейки), 1 зубчик чеснока, соевый соус (3 ст. л.), 2 ст. л. горчицы (французской или дижонской), 6 ст. л. оливкового масла и специи на ваш вкус.

Приготовление: готовим маринад — смешиваем масло, соевый соус, горчицу, специи и мелко порезанный чеснок. Весь маринад делим пополам. В первой половине маринада обмакиваем рыбу и оставляем мариновать минут на 15-20. Обжариваем рыбу (масло можно не добавлять, так как в маринаде его достаточно) по 5 минут с каждой стороны на среднем огне до появления золотой корочки. Рыбу выкладываем на тарелку и поливаем сверху маринадом в качестве соуса. Приятного аппетита!

Котлеты из гречки в духовке ( на злаковый день):

Ингредиенты: 1/2 стакана гречки, соль, перец и приправы на ваш выбор, а также зелень.

Приготовление: отварить гречку в подсоленной воде, немного остудить  и измельчить ее в блендере. К полученной массе добавить специи и мелко порезанную зелень. Сформировать котлетки нужного вам размера, выложить на противень (духовку предварительно разогреть до 180 градусов). Время приготовления — около 20 минут.

Перцы фаршированные овощами:

Ингредиенты: 4-5 перцев (предварительно помыть и вырезать сердцевину), 1 морковь, 1 помидор, цукини, лук и чеснок. Специи и зелень по вкусу.

Приготовление: морковь натереть на терке или порезать соломкой, помидор мелко порезать. Лук с чесноком почистить и отправить пассироваться на сковороду. К ним добавить морковь и помидоры. Почистить цукини и также немного пассеровать — минут 5. В готовую массу добавить специи и соль на ваш вкус. Аккуратно фаршируем перчики, ставим их в кастрюлю или мультиварку, добавляем немного воды и тушим до готовности.

Творожный мусс:

Ингредиенты: пачка творога (нежирного), 100 г молока, 1/2 ч. л. сахарозаменителя и немного корицы (если вы ее любите).

Приготовление: все ингредиенты выкладываете в блендер и перемешиваете пару минут.

Дополнительно рецепты вы можете посмотреть в статье посвященной диете 6 лепестков.

Плюсы и минусы

Для того, чтобы окончательно понять, стоит ли приступать к этой диете, стоит узнать все ее плюсы и минусы.

Минусы диеты:

  1. Не всем легко есть в течение дня один и тот же вид продуктов. Крепитесь!
  2. Возможно появление раздражительности, головной боли.
  3. Очень тяжел последний день диеты, после него сложно не наброситься на еду.

Плюсы диеты:

  1. Отсутствует чувство голода, так как ограничения по потребляемым продуктам нет.
  2.  Результативность — за счет суточных диет  вы сбросите до 5 кг!
  3. Так как в диете идет чередование белков и углеводов по дням, организм не испытывает дефицита в каких либо полезных веществах.
  4. Принцип раздельного питания в диете улучшает процесс пищеварения.

Выход из диеты

По прошествии недели стоит закрепить полученные результаты. Для этого в течение следующей недели рекомендуется составить свой рацион из продуктов  диеты, но в различных комбинациях. Например, рис с рыбой, приготовленной на пару, и салат из свежих овощей, курицу, запеченную в духовке с тушеными овощами.

Старайтесь питаться систематически, 3-5 раз в день, не пропускайте основные приемы пищи и ешьте небольшими порциями, тщательно пережевывая еду и наслаждаясь каждым кусочком. Кстати, диетологи не рекомендуют смотреть телевизор или что-то читать в процессе еды!

Диета 7 лепестков: меню, продукты, сколько кг уйдет, правила, плюсы и минусы

Способов похудеть огромное количество. Существуют тысячи разнообразных диет, которые обещают стройность, но не все они действительно работают. Особого внимания требуют быстрые методики. При неграмотном выборе и соблюдении они только навредят здоровью, повлекут за собой неприятности с кожей, ногтями, ЖКТ. Популярная система «7 лепестков» – диета для сильных и волевых людей, которая действительно работает. Выдержать неделю строгого питания непросто, но в конце пути ждет награда в виде 5-8 потерянных килограммов.

Содержание:

Основные правила диеты

Методика оказывает не только физическое, но и психологическое влияние. Диета «7 лепестков» представлена в виде цветка. Его можно нарисовать и вырезать на обычной бумаге, но лучше взять цветную и склеить. Либо раскрасить карандашами каждый листок, обязательно подписать, пронумеровать дни, чтобы не перепутать. По мере прохождения пути ежедневно отрывается один листочек.

Основные правила диеты:

  1. Система строгая. Нельзя употреблять дополнительные продукты и напитки, если их нет в меню.
  2. На диете из 7 лепестков нельзя менять местами дни, нарушать определенную системой последовательность.
  3. Питание дробное независимо от дня диеты. Нужно делить продукты на 4-5 частей, употреблять в течение дня. Последний прием - за 3 часа до сна.
  4. Вода – важнейший элемент диеты, который поможет организму очиститься, предотвратит переедание. В сутки пить не меньше 2 литров, разрешено включать 2-3 стакана зеленого чая.

Входящие в диету продукты готовят разными щадящими способами или употребляют в сыром виде.

Плюсы недельной диеты

Основное достоинство – быстрая потеря веса. Килограммы действительно будут стремительно уходить. Точное количество заранее определить невозможно, но срабатывает общее правило – чем больше начальная масса тела, тем лучший эффект дает диета «7 лепестков». Также хорошие потери будут у людей с отеками и склонных к застою жидкости. Так как в рационе отсутствует соль, вода быстро покидает тело, объемы резко сокращаются.

Другие плюсы диеты:

  1. Простое меню. Не нужно много времени проводить на кухне, можно быстро сварить или просто подготовить основной ингредиент сразу на весь день.
  2. Продукты доступные, недорогие, распространенные. Во многие дни диеты (овощной, злаковый, фруктовый) разрешено употреблять несколько видов.
  3. Очищение организма. Употребление продуктов одного вида – это разгрузочный день, который принесет определенную пользу организму, в частности, всей пищеварительной системе.
  4. Разнообразие. В отличие от строгих монодиет, здесь каждый день новый продукт или даже группа. Психологически выдержать одни сутки легче, зная про следующий этап.

Минусы диеты из семи лепестков

Основной минус – потеря маленького количества жира. Потерять даже 5 кг за неделю ни один здоровый организм не сможет. Основу сброшенного веса будет составлять вода и мышечная ткань. Следовательно, после диеты часть веса все равно вернется. Удержать результат при переходе к обычному питанию будет сложно.

Другие минусы:

  1. Несбалансированность. Организм испытывает дефицит важных веществ. Нужно сразу начать прием витаминов.
  2. Сложность, голод в некоторые дни, например, на 7 день, когда разрешена только вода.
  3. При употреблении одного продукта в течение дня может появиться к нему отвращение.
  4. Возможна слабость, головокружение, тошнота, упадок сил. Это результат ограничения сахара. Компенсировать недостаток поможет морковь, помидоры, фрукты в разрешенные дни.

Важно знать, что «7 лепестков» – диета, которая подходит только абсолютно здоровым и взрослым людям независимо от пола. При наличии любых хронических заболеваний требуется консультация с врачом. Эта методика противопоказана беременным и кормящим женщинам, может нанести огромный вред организму и плоду.

Запрещенные и разрешенные продукты

Правило по рациону одно – есть можно только то, что указано в действующем дне. Введение дополнительных продуктов ведет к сбою в системе, вес встанет и больше не будет уменьшаться. Даже безобидное зеленое яблоко в каше или куриная грудка с творогом способны снизить эффективность методики.

Что категорически нельзя:

  1. Соль, сахар. Диета «Семь лепестков» категорически запрещает эти добавки, так как они задерживают жидкость, провоцируют перепады глюкозы в крови.
  2. Соусы, заправки, масло. Желательно их исключить не только на время похудения, но и после диеты.
  3. Жареную пищу. Несколько капель масла повышают калорийность продукта во много раз, снижают эффективность диеты, засоряют организм. Гриль приветствуется, так как при этом способе приготовления лишний жир выходит из продуктов.
  4. Заменители сахара. Вкусовые рецепторы почувствуют приятный вкус, отправят сигнал поджелудочной железе, но глюкоза в организм не попадет. Результат – сильное чувство голода, срыв.

Что касается кофе, то его также нежелательно пить, но допускается употребление 1 чашки в день утром. Непременно напиток должен быть натуральный, растворимые аналоги употреблять нельзя. Дополнительно после порции кофе нужно выпить 2 стакана воды.

Совет! Масло, майонез, подливы – главный враг похудения. Без них даже отварная картофелина будет диетической, порция еды сократится, аппетит не такой сильный, насыщение приходит быстрее.

Видео: От какой еды отказаться, чтобы похудеть

Описание недельного меню

Начинать диету «7 лепестков» можно в любой день, необязательно в понедельник. Цветок не позволит запутаться, поможет контролировать процесс, предотвратит срывы, будет своеобразным знаком, напоминанием о скором окончании пути.

Первый лепесток: рыба

В течение дня можно употреблять любую печеную, отварную, тушеную рыбу, но без каких-либо специй. Допускается добавление лимонного сока. Можно поливать блюдо уже в тарелке либо филе перед приготовлением. Важно не использовать мякоть лимона. Дополнительно разрешены следующие специи, но не более 1 ч. л. в сутки: имбирь сушеный молотый, перец красный или черный, корица, тмин. Не запрещен бульон.

Жирность рыбы значения не имеет, продукт прекрасно усваивается организмом, поставляет необходимые минеральные вещества и омега кислоты. Но лучше съесть за день несколько разных морских и речных видов.

Второй лепесток: овощи

Один из самых комфортных дней, так как можно употреблять любые блюда из свежих, отварных, тушеных и печеных овощей. Разрешено приготовить суп, рагу, икру. Соками желательно не злоупотреблять, так как организму нужна клетчатка.

Ограничить следует картофель, кукурузу, корень петрушки. Эти виды не запрещены, но избыточный крахмал тормозит похудение. К овощам также можно добавлять лимонный сок, разрешено употребление любого количества зелени.

Третий лепесток: курица

Можно заменить курицу индейкой. Желательно птицу варить или запекать на гриле. Чтобы жир с кожи не впитывался в мясо, нужно все заранее снять. Для маринования использовать лимонный сок, острые специи. За день можно съесть от 800 г до 1 кг мякоти, разрешены субпродукты, но в небольшом количестве. Бульон со специями и несколькими веточками зелени также не запрещен, его можно пить в течение дня, но верхний слой желательно снять, так как в нем больше жира.

Четвертый лепесток: злаки

За день употребляется 200 г сухих круп. Обычно из них готовят каши, редко первые блюда, так как супы на воде без добавок получаются не очень вкусными.

Можно выбрать гречку, перловку, бурый рис, овсянку. Так как злаки хорошо увеличиваются в размерах, для одной порции достаточно 50 г крупы. Следовательно, разумнее готовить вязкие каши, которых будет достаточно для 4 полноценных приемов пищи. Специи, кроме сахара и соли, также разрешены, допустимо несколько веточек свежей зелени или немного сухой.

Пятый лепесток: творог (кисломолочные продукты)

За сутки можно съесть до 1,5 кг кисломолочных продуктов с жирностью до 5%. Основной проблемой этого дня является отсутствие горячих блюд. На помощь придет только чай. Смешивать творог и кефир можно с корицей, перцем, зеленым укропом или петрушкой, но не более половины стандартного пучка в сутки.

Шестой лепесток: фрукты

Один из самых вкусных, но сложных рационов. Разнообразие фруктов и сахар, который в них содержится, часто ведут к срыву. Уровень глюкозы в крови колеблется, есть вероятность появления сильного чувства голода. Чтобы его избежать, важно есть часто, употреблять теплое питье, поможет отвар из разрешенных фруктов.

Что попадает под запрет:

  • бананы;
  • финики;
  • сухофрукты;
  • виноград.

Из разрешенных продуктов можно делать салаты, свежее или термически обработанное пюре, запекать с корицей. Но часть фруктов желательно есть в неизменном виде, чтобы организм получил клетчатку и витамины.

Седьмой лепесток: вода

Самый сложный день диеты из 7 лепестков. Но он очень важен. За неполную неделю в организме произошли разные изменения, он начал очищаться, важно закрепить результат и «промыть» внутренние органы.

Что можно пить:

  • чистую воду;
  • зеленый чай;
  • травяные отвары;
  • шиповник;
  • воду «Сасси».

От кофе на заключительном этапе желательно отказаться. Количество жидкости ничем не ограничено, но оно не должно быть менее 2,5 литров. Пить нужно медленно, небольшими глотками в течение всего дня. После 17.00 количество воды желательно сократить.

Видео: Вода для здоровья и похудения

Выход из диеты

Самое сложное – это удержать вес после быстрой диеты. Большинство подобных методик используется для обретения стройности перед определенными событиями: свадьбой, отпуском, Новым годом. Следовательно, ожидаются пышные застолья, переедание, сброшенные килограммы с огромной скоростью возвращаются. Уставший от ограничений и диеты организм начинает активно перерабатывать еду в жир, откладывать в проблемных местах.

Как предотвратить резкий набор веса:

  1. Вода. Как и во время диеты, нужно продолжить употребление 2 литров чистой жидкости без учета чая, кофе, супов.
  2. Исключить сахар и жирные блюда. Их употребление неизменно приведет к набору веса.
  3. Сократить количество соли. Она приведет к застою жидкости, увеличению объемов, появлению отеков.
  4. Дробность. Важно питаться небольшими порциями, но часто, чтобы еда в желудке не задерживалась.
  5. Не есть на ночь. Речь не идет о 18.00. Важно прекратить употребление пищи за 3 часа до сна.

Если вес после диеты все равно стремительно растет, то помогут периодические разгрузочные дни 1-2 раза в неделю. Основной продукт значения не имеет, но важно исключить соль и употреблять много воды.

Видео: Врач-диетолог об удержании веса после диеты

18 апреля 2017

Диета Семь лепестков

Диета 7 лепестков представляет собой диетическую программу белково-углеводного чередования, на которой и строится рацион питания на неделю, 7 дней которой условно (как элемент игры) принимаются за семь лепестков. Если дать краткое описание диеты, то по сути, это семь различных монодиет, то есть, в течении недели рацион питания каждого дня строится на одном продукте (или в пределах одной продуктовой группы — белковой или углеводной), выходить за пределы которой и менять порядок чередования монодиет запрещается.

Для визуализации принципов этой диеты и психологической поддержки рекомендуется изготовить так называемый «цветик-семицветик» — нарисовать на цветной бумаге семь лепестков разного цвета, на каждом из которых расписать рацион питания на конкретный день и склеить наподобие цветка, прикрепив на холодильник. Ежедневно отрывая один лепесток, вы будете видеть свои достижения и оставшиеся еще задачи.

Диета 7 лепестков предусматривает следующую последовательность монодиет:

  • Рыбный день (белковый) — в рационе питания может присутствовать любая белая или красная рыба и морепродукты, за исключением рыбных консервов, поскольку в их составе содержится масло. Рыбу можно варить, запекать, тушить или готовить на пару, а также варить рыбный бульон с добавлением специй и огородной зелени.
  • Овощной день (углеводный): рацион питания этого дня — практически любые овощи в количестве до 1,5 кг, однако, рекомендуется исключить крахмалсодержащие овощи (картофель, кукуруза, свекла, морковь, баклажаны), отдавая предпочтение капусте, сладкому перцу, брокколи, огурцам, луку, помидорам, шпинату, спарже, чесноку, зелени сельдерея, зеленым листовым салатам. Из овощей можно готовить салаты с небольшим количеством растительного масла, тушить или запекать их в духовке/на гриле.
  • Куриный день (белковый) — в рационе 300-500 г куриного мяса без шкурки (желательно куриную грудку), которое можно варить, запекать или готовить на пару, в том числе — готовить бульоны.
  • Злаковый день (углеводный) — употребляются продукты и блюда, содержащие сложные углеводы (цельнозерновые каши — 200 г, крупы в сухом виде), семечки зерновые хлебцы. Пьем не менее 1,5 литров жидкости в день.
  • Творожный день (белковый) — в рационе питания творог и продукты из него. В целом около 500 г творога в сутки. Творог должен быть низкожирным (1-2%). Употребляйте травяной и зеленый чай.
  • Фруктовый день (углеводный) — вам необходимо около 1,5 кг фруктов, которые вы должны употребить на протяжении дня. Вы можете использовать любые цитрусовые плоды, яблоки, вишня, черешня, слива, груши, арбуз ананас и ягоды (малина, смородина). Не рекомендуется включать в рацион хурму, бананы, финики, виноград.
  • Разгрузочный день — на воде. Количество воды из расчета 30 мг воды на каждый кг вашего веса. Использоваться может родниковая, некипячёная очищенная через фильтр или негазированная минеральная вода (столовая минеральная вода с уровнем минерализации до превышает 1 г/л).

Рацион питания можно несколько расширять, включая другие продукты этой группы. Например, в куриный день использовать мясо кролика или индейки. В творожной день — низкожирный сыр или кисломолочные продукты. В злаковый день — хлеб из отрубей/цельнозерновой муки, нешлифованный коричневый рис. Не допускается включение в рацион, жиров животного происхождения, красного мяса (говядина, баранина, свинина), мясных и рыбных полуфабрикатов, колбасных изделий, копчёностей, майонеза, консервированных/маринованных продуктов, продукции фаст-фуда, газированных и алкогольсодержащих напитков, приправ. В качестве жиров используются растительные масла в небольших количествах (не более 35-40 г/сутки).

Обязательным условием диеты 7 лепестков является полный запрет на продукты, содержащие простые углеводы (сахар, кондитерские изделия, мед, варенье, сгущенное молоко, манная крупа, шлифованный белый рис, сладкие фрукты, конфеты, шоколад, макаронные изделия, мороженое, сладкие напитки, изделий из белой муки). Потребление жидкости не менее 1,5-2,0 л/сутки в виде столовой минеральной воды, отвара шиповника, травяного/зеленого чая. Питание дробное — не менее 4 приемов пищи в день.

Несмотря на то, что подсчет калорийности питания при этой диете не обязателен, считаем, что все же необходимо ориентироваться на рацион питания, калорийность которого не превышает 1800 ккал/сутки. Для продления эффекта на максимальный срок большое значение имеет правильный выход из диеты.

Переход на свой стандартный рацион питания должен осуществляться на протяжении 4-6 дней, постепенно расширяя его вначале включая крахмалсодержащие овощи, хлеб, позже — кисломолочную продукцию, творог и сыр средней жирности, красные виды мяса, сливочное масло.

Во время диеты 7 лепестков обязательны к приему витаминно-минеральные препараты. Также в этот период необходимо ограничить физическую нагрузку до уровня ходьбы в среднем темпе или других видов анаэробной нагрузки (езда на велосипеде, плавание).

Разрешенные продукты

Основу рациона диеты 7 лепестков для похудения составляют:

  • Различные виды морской и речной рыбы и морепродуктов.
  • Некрахмалистые овощи (сладкий перец, капуста белокочанная, брокколи, лук, огурцы, помидоры, шпинат, чеснок, спаржа, зелень сельдерея, зеленые листовые салаты).
  • Куриное мясо (индейка, мясо кролика) без кожицы в отварном, тушенном и запеченном виде.
  • Злаковые культуры: гречка, овсянка коричневый нешлифованный рис, приготовленные на воде.
  • Хлеб из отрубей/цельнозерновой муки.
  • Нежирный творог и изделия из него (сырники, приготовленные в духовке).
  • Растительное нерафинированное масло в небольших количествах (льняное, оливковое, подсолнечное).
  • Белок куриных яиц, кисломолочные продукты минимальной жирности.
  • Несладкие фрукты/ягоды (цитрусовые плоды, яблоки, вишня, черешня, слива, груши, арбуз ананас и ягоды —малина, смородина).
  • Зеленый чай, кофе, отвары трав и шиповника, минеральная столовая вода без газа, но последнему виду нужно отдавать предпочтение.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
зелень2,60,45,236
горох вареный6,00,09,060
кабачки0,60,34,624
капуста брокколи3,00,45,228
капуста брюссельская4,80,08,043
капуста пекинская1,20,22,016
кресс-салат2,30,11,311
лук красный1,40,09,142
лук репчатый1,40,010,441
огурцы0,80,12,815
оливки0,810,76,3115
перец салатный1,30,05,327
руккола2,60,72,125
сельдерей0,90,12,112
помидоры0,60,24,220
укроп2,50,56,338
чеснок6,50,529,9143
яблоки печеные кисло-сладкие0,50,512,359
грибы3,52,02,530
овсяная каша на воде3,01,715,088
пшеничные отруби15,13,853,6296
хлебцы цельнозерновые10,12,357,1295
кефир 1%2,81,04,040
творог17,25,01,8121
творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371
кролик21,08,00,0156
куриная грудка вареная29,81,80,5137
куриная грудка на пару23,61,90,0113
куриное филе вареное30,43,50,0153
индейка19,20,70,084
яйца куриные вареные вкрутую12,911,60,8160
рыба отварная17,35,00,0116
кальмары21,22,82,0122
креветки22,01,00,097
мидии9,11,50,050
морская капуста0,85,10,049
судак19,20,7-84
треска17,70,7-78
хек16,62,20,086
щука18,40,8-82
масло растительное0,099,00,0899
масло льняное0,099,80,0898
вода минеральная0,00,00,0-
цикорий растворимый0,10,02,811
чай зеленый0,00,00,0-
шиповниковый сок0,10,017,670
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

В рацион питания диеты 7 лепестков для похудения не разрешается включать:

  • Все виды красного мяса и продуктов из них (колбасные изделия, бекон, субпродукты, ветчина, сало, копчёности, мясные консервы), полуфабрикаты, продукцию фастфуда.
  • Соленую и копченную рыбу, рыбные консервы, икру рыб.
  • Мясо водоплавающей птицы (гусь/утка), животные жиры, сливочное масло, сыр, майонез.
  • Макаронные изделия, манную крупу, белый шлифованный рис.
  • Жирную кисломолочную продукцию — сливки, сыр, сметану, жирный творог, кефир/овощи (морковь, картофель, баклажаны, свекла, кукуруза, морковь, репа).
  • Простые углеводы (кондитерские изделия, сахар, джем, мороженое, мед, вафли сгущенное молоко, сухофрукты, сладкие фрукты, конфеты, варенье, шоколад, сладкие напитки).
  • Консервацию, соленые/маринованные овощи,
  • Черный чай, алкогольсодержащие/сладкие газированные напитки.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
овощи бобовые9,11,627,0168
картофель2,00,418,180
морковь1,30,16,932
свекла1,50,18,840
хрен3,20,410,556
бананы1,50,221,895
дыня0,60,37,433
инжир0,70,213,749
манго0,50,311,567
виноград0,60,216,865
изюм2,90,666,0264
финики2,50,569,2274
чипсы картофельные5,530,053,0520
каши3,31,222,1102
рис белый6,70,778,9344
макароны10,41,169,7337
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
оладьи6,37,351,4294
пельмени11,912,429,0275
булочки7,26,251,0317
хлеб пшеничный8,11,048,8242
варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417
пирожное3,822,647,0397
повидло0,40,258,6233
тесто7,91,450,6234
халва11,629,754,0523
торт4,423,445,2407
шоколад5,435,356,5544
приправы7,01,926,0149
горчица5,76,422,0162
имбирь1,80,815,880
майонез2,467,03,9627
мед0,80,081,5329
сахар0,00,099,7398
уксус0,00,05,020
молоко3,23,64,864
молоко 3.2%2,93,24,759
молоко сгущенное7,28,556,0320
сыр24,129,50,3363
сыр янтарный плавленый7,027,34,0289
творог 18% (жирный)14,018,02,8232
свинина жирная11,449,30,0489
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
бекон23,045,00,0500
колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса в/копченая28,227,50,0360
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277
курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
гусь16,133,30,0364
яйца12,710,90,7157
рыба жареная19,511,76,2206
рыба соленая19,22,00,0190
икра36,010,20,0123
икра трески24,00,20,0115
рыбные консервы17,52,00,088
рыбные полуфабрикаты12,56,714,7209
масло сливочное0,582,50,8748
маргарин сливочный0,582,00,0745
масло кокосовое0,099,90,0899
спред растительно-жировой0,040,00,0360
жир животный0,099,70,0897
жир из печени трески0,099,80,0898
жир кулинарный0,099,70,0897
вино белое десертное 16%0,50,016,0153
водка0,00,00,1235
коньяк0,00,00,1239
ликер0,31,117,2242
пиво0,30,04,642
кола0,00,010,442
кофе0,20,00,32
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
энергетический напиток0,00,011,345
* данные указаны на 100 г продукта

Подробное меню диеты 7 лепестков (Режим питания)

Меню диеты для похудения семь лепестков определяется списком разрешенных к употреблению продуктов в белковые и углеводные дни, согласно порядка их чередования. Ниже приведено меню недельной диеты цветик-семицветик.

Понедельник — рыбный день (белковый рацион питания)

Завтрак
  • филе рыбы, приготовленное на пару (200 г);
  • чай несладкий зеленый.
Обед
  • суп-пюре из хека – 200 г;
  • отвар шиповника.
Полдник
  • салат из морепродуктов;
  • кофе 200 мл без сахара.
Ужин
  • запеченная рыба с зеленью и специями;
  • чай травяной.

Вторник — овощной день (углеводный рацион питания)

Завтрак
  • салат из огурца, сладкого перца и, заправленный оливковым маслом;
  • тост подсушенного зернового хлеба;
  • чай зеленый.
Обед
  • суп-пюре из овощей (капуста брокколи, морковь, лук, кабачок) с добавлением огородной зелени;
  • кофе без сахара.
Полдник
  • помидор/огурец;
  • тост зернового хлеба;
  • чай травяной без сахара.
Ужин
  • овощное рагу из моркови, кабачков, лука;
  • сок цитрусовый.

Среда — куриный день (белковый рацион питания)

Завтрак
  • куриная грудка отварная;
  • орехи;
  • травяной чай несладкий.
Обед
  • суп куриный с кусочками куриного мяса;
  • травяной чай.
Полдник
Ужин
  • запеченное куриное мясо с зеленью и соевым соусом;
  • вода минеральная.

Четверг — злаковый день (углеводный рацион питания)

Завтрак
  • гречневая каша, запаренная на ночь;
  • травяной чай.
Обед
  • рисовый суп;
  • тост подсушенного зернового хлеба;
  • чай травяной без сахара.
Полдник
  • овсяная каша;
  • сок цитрусовый.
Ужин
  • отварной коричневый рис;
  • хлебцы зерновые;
  • отвар шиповника.

Пятница — творожный день (белковый рацион питания)

Завтрак
  • творог (150 г) с натуральным йогуртом;
  • травяной чай.
Обед
  • низкожирный творог 200 г;
  • кофе несладкий.
Полдник
Ужин
  • сырники, приготовленные в духовке (200 г);
  • отвар шиповника.

Суббота — фруктовый день (углеводный рацион питания)

Завтрак
  • салат из любых фруктов;
  • персика и яблок, заправленный соком апельсина;
  • несладкий травяной чай.
Обед
  • смузи из широкого набора фруктов.
Полдник
Ужин
  • цельные фрукты (200 г);
  • вода минеральная.

Воскресенье — разгрузочный день на воде

Рецепты диеты семь лепестков

Все рецепты приготовления диетических блюд на монодиетах белковых и углеводных дней чрезвычайно просты. Ниже приведены некоторые из них.

Суп рыбный диетический

Филе любой рыбы (500 г) нарезать кусочками и положить в воду, добавить луковицу, морковь. Варить до готовности. Добавить лавровый лист, черный перец, посолить. Подавать с огородной зеленью.

Рыба, запеченная в духовке

Рыбу почистить, разделать, хорошо промыть изнутри. Обвалять в специях снаружи и внутри, посолить. Мелко нашинкованную зелень и лук уложить во внутрь рыбы. Уложить рыбу на фольгу, сделать на тушке разрезы в которые положить дольки лимона, обмазать с обеих сторон растительным маслом. Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Выложить на блюдо, украсить зеленью.

Перцы, фаршированные овощами

Мелко нарезать овощи (морковь, томаты и лук, чеснок, кабачки) и слегка припустить на сковородке. Посолить, поперчить и готовой смесью начинить предварительно подготовленные перцы. Выложить в кастрюлю, добавить воды и тушить 30 минут. При подаче добавить зелень.

Противопоказания

Абсолютными противопоказаниями для диеты 7 лепестков являются: заболевания ЖКТ (гастрит, язва, энтериты/колиты, панкреатит), заболевания сердечно-сосудистой системы, печени/почек, беременность, лактация детский/пожилой возраст, тяжёлый физический/напряженный умственный труд, анемия, инфекционные заболевания.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Эффективная для похудения, переносится относительно легко.
  • Финансово не затратная.
  • Рецепты приготовления блюд просты, не требует специальных навыков.
  • Физиологически не сбалансирована по всем пищевым нутриентам.
  • Наличие противопоказаний.

Диета 7 лепестков: отзывы и результаты

В большинстве случаев отзывы о диете семь лепестков для похудение положительные, хотя есть и такие, которые считают, что рацион питания 7 монодиет чрезвычайно скудный, неполноценный и может нанести вред организму.

  • «… О диете семь лепестков услышала от подруг, а заинтересовавшись, нашла ее хорошее описание. Особенно понравилось, что есть множество фото лиц до и после диеты. Достаточно посмотреть и все очевидно. В диете понравилось разнообразие. Я уже сидела на монодиетах, но больше 3-х дней не выдерживала из-за однообразия. Мои результаты более скромны — 2,8 кг за неделю, но это меня вполне устроило. Правда были трудности в последний день при разгрузке на воде, в этот день я чувствовала сильный голод и могла сорваться. Помогло то, что я добавляла в воду по ½ чайной ложке меда и лимонного сока. Рекомендую эту диету всем девушкам».
  • «… Для меня диета 7 лепестков оказалась тяжелейшим испытанием. Особенно творожный, фруктовый и водные дни. Я с ужасом смотрела на свой цветик-семицветик и ожидала лишь одного — окончания диеты. Сбросила 3 кг, но какой ценой. Нет, это диета не для меня».

Цена диеты

Рацион питания диеты 7 лепестков для похудения включает недорогие и финансово доступные продукты, стоимость которых варьирует в пределах 1600-1800 рублей в неделю.

Диета 7 лепестков

Каждая женщина, которая хотя бы раз в жизни пыталась избавиться от лишнего веса и обрести стройную фигуру, знает как тяжело этого добиться. Как было бы замечательно, если с помощью волшебной палочки можно было быстро похудеть и стать стройной! Но сказочные палочки врачи-диетологи до сих пор не изобрели.

Попробуйте сбросить вес на эффективной диете 7 лепестков, которая дает потрясающие результаты — минус 5–8 кг, и это не предел. Грамотно составленное меню на каждый день не даст проголодаться. Рецепты из обычных и доступных продуктов.

Основные правила, секреты эффективности диеты

7 лепестковая диета – это быстрое, лёгкое, без навязчивого, мучительного чувства голода похудение. Методика простая, но очень эффективна. Разработала программу шведский диетолог Анна Юханссон, поэтому ей можно доверять.

Принцип системы:

  • Чередование углеводных и белковых монодней;
  • раздельное питание;
  • ограничение калорийной пищи, отсутствие сахара, мучных изделий, а значит, кКал ежедневного меню заметно снизится;
  • продукты тщательно подобраны и объединены в одну систему простого, быстрого похудения без вреда для здоровья.

Суть и правила:

  1. Каждый день меню состоит из определенного продукта, который можно кушать в любое время суток;
  2. можете не считать калории, кушать любое количество;
  3. пить много жидкости: чистая вода без газа, травяные настои, зеленый чай без сахара;
  4. строго придерживаться меню, ничего не менять, не тасовать дни;
  5. есть до насыщения, но не переедать;
  6. питаться дробно, то есть разделить порции на 5-6 приемов пищи;
  7. ужин до 19:00.

Чтобы похудение происходило легко и комфортно, диетолог советует нарисовать цветок с семью лепестками, на каждом из которых будет нарисовано разрешенное блюдо. Лепесток – это день, соответствующий дню диеты. Каждое утро отрывайте лепесточек, это не даст вам сойти с дистанции — своего рода стимул. Через семь дней на цветочке не останется ни одного лепестка, они исчезнут вместе с лишним жирком.

Секрет такой эффективности — психологический настрой. Лишние сантиметры в талии и бедрах уходят сами собой, а вам нужно лишь следить за своим цветиком-семицветиком. Диета проработана до мелочей, она действительно работает.

Разрешенные и запрещенные продукты

Можно:

  • Овощи (кроме тыквы из-за большого содержания сахара, картофеля, бобовых);
  • фрукты (кроме сухофруктов, бананов, винограда);
  • творог, кефир до 2,5% жирности;
  • филе, мясо курицы без жира и кожи;
  • рыба, морепродукты;
  • крупы — овсяная, гречневая, рис коричневый, басмати;
  • цельнозерновой, отрубной хлеб, хлебцы не из белой муки;
  • травяной, зеленый чай, отвар шиповника;
  • кофе, напиток цикория (не больше 1 чашки в день на завтрак).

Нельзя:

  • Сахар, по возможности исключить соль;
  • хлеб из белой муки, булочки, пирожки, пирожные;
  • консервы, колбаса, копчености, полуфабрикаты, фастфуд;
  • свинина, говядина, баранина;
  • майонез, магазинные соусы;
  • масло, маргарин, сало;
  • вкусовые добавки с глутаматом натрия;
  • алкогольсодержащие, сладкие газированные напитки, соки с сахаром.

Подробное меню диеты 7 лепестков

ДЕНЬ МЕНЮ
РЫБНЫЙ Завтрак: запеченное в фольге или приготовленное на гриле рыбное филе.

Обед: уха из постной рыбы без картофеля.

Ужин: 150 г отварной рыбы, чай со щепоткой корицы.

ОВОЩНОЙ Завтрак: салата из любых овощей и зелени.

Обед: овощной крем-суп из брокколи или цветной капусты.

Ужин: тушеная икра из кабачков или баклажан с морковью и луком (без добавления масла).

КУРИНЫЙ Завтрак: куриные котлеты или куриная грудка.

Обед: бульон с куриным мясом без кожи или суп-пюре с фрикадельками из куриного фарша.

Ужин: запеченная в фольге курица без кожи и жира.

ЗЛАКОВЫЙ Завтрак: овсянка, сваренная на воде. В уже готовую кашу можно добавить семена льна.

Обед: запаренная кипятком гречка (готовить с вечера).

Ужин: приготовленная в мультиварке каша из риса басмати.

ТВОРОЖНЫЙ Завтрак: сырники, приготовленные из маложирного творога на пару или сухой сковороде без добавок и сахара.

Обед: 200 г творога с корицей.

Ужин: творог, взбитый с домашним йогуртом (без добавок, не магазинный).

ФРУКТОВЫЙ Завтрак: фруктовый салат: выбираем любые.

Обед: фрукты из списка разрешенных.

Ужин: смузи из фруктов (можно добавить ягоды).

ПИТЬЕВОЙ Разгрузочный день: только вода, травяной, зеленый чай, отвар шиповника.

Если в течение дня преследует нестерпимый голод (чего быть не должно), то один раз можно позволить добавить в воду 1 ч. л. меда.

Перед сном выпить горячий чай со щепоткой корицы.

Рецепты диетических блюд

Кабачок, фаршированный овощами

  1. У очищенного от кожицы кабачка аккуратно вырезать серединку.
  2. На сковородке с каплей масла слегка обжарить заранее нарезанные репчатый лук, помидоры, натертую на мелкой терке морковь.
  3. Начинить кабачки овощным фаршем на противне.
  4. Добавить немного воды, поставить в духовку на 30 минут.
  5. При подаче посыпать свежей зеленью.

Куриные котлеты на пару

  1. Куриное филе измельчить с помощью мясорубки или блендера.
  2. Добавить взбитый вилкой белок куриного яйца, щепотку соли, 1 ст. л. овсяных отрубей.
  3. Сформировать круглые котлетки.

Приготовить на пару.

Уха рыбная

Филе морской рыбы отварить, слить жидкость, размять вилкой. Отправить в бульон, посолить (лучше этого не делать), добавить порезанную зелень или порванные листья салата. Подавать горячим.

Овощной капустный супчик

Готовим в мультиварке:

  1. Дно кастрюли растереть кисточкой каплей растительного масла.
  2. Немного обжарить порезанные морковь и репчатый лук.
  3. Налить воду, добавить зажарку, цветную капусту.
  4. Проварить 20 минут.
  5. Подождать, когда остынет, взбить блендером до кремообразной консистенции.

В готовый теплый суп добавить нарезанную зелень.

Фруктовый салат

  1. Почистить, нарезать любимые фрукты (кроме запрещенных).
  2. Перемешать, при желании посыпать корицей.

Видео: Школа здоровья о сбалансированном питании

Достоинства и недостатки диеты

Плюсы:

  1. Нет строгих ограничений по калорийности пищи и объему.
  2. Нет однообразия. Один и тот же продукт просто не успеет надоесть за день. Кроме того, можно готовить разными способами – варить, тушить, запекать, приготовить на пару или гриле. Именно поэтому заметно снижается риск сорваться с диеты, легко переносится.
  3. Щадящее воздействует на организм. В недельном рационе все необходимые для здоровья продукты.
  4. Диеты можно придерживаться длительное время. В этом случае с началом новой недели стоит сделать новый семицветик.

Для каждого худеющего важен психологический настрой. Отрывая каждый день по лепестку, вы будете наглядно видеть, что диета дает результат, вы действительно похудеете. Благодаря этой уловке диета 7 лепестков переносится без депрессивных состояний, упадка сил.

Минусы:

  1. Отсутствие сахара. Это негативно может сказаться на работе мозга и общем самочувствии.
  2. Рацион составляют продукты, которые вы возможно не любите. Не каждый человек сможет целый день есть рыбу или творог.
  3. Большая вероятность, что сброшенный вес вернется вновь, если вы не начнете придерживаться правильного, здорового питания. После выхода из диеты следует тщательно контролировать питание, устраивать раз в неделю разгрузочные дни.

Правильный выход из диеты

Надеюсь, вы не устали за 7 дней лепестковой диеты, и чувствуете себя хорошо. Обычно за это время формируется стойкая привычка к здоровому питанию и уже не тянет на вредные продукты. Поэтому, если хотите закрепить полученный результат после завершения курса похудения — придется позаботиться об этом самостоятельно, а значит не переедать и контролировать свой рацион.

Рекомендации диетолога:

  1. Не ужинать поздно, чтобы еда успевала перевариться до сна. Иначе организм, не успевший потратить полученные калории, отправит их в «жировые депо».
  2. Ограничить высококалорийные продукты, указанные в списке запрещенных.

Такой разумный подход не позволит ушедшим килограммам вернуться в виде жира на попе, бедрах и талии.

Диета 7 лепестков для похудения — меню на каждый день, отзывы и результаты

В статье обсуждаем диету 7 лепестков. Рассказываем, сколько можно на ней сидеть и сколько можно сбросить, подробное меню на неделю. Вы узнаете отзывы врачей и похудевших на этой системе питания, каких результатов им удалось достичь, правильный выход из диеты.

Что такое 7-лепестковая диета

О стройной фигуре мечтают многие девушки и женщины, но она, к сожалению, не всем дается с рождения. Некоторые представительницы слабого пола желая добиться меньшего веса активно занимаются спортом. Другие же предпочитают подобрать для себя оптимальную систему питания, соблюдая которую лишние сантиметры на талии и бедрах будут быстро исчезать.

Одним из таких режимов питания как раз является диета семь лепестков, представленная в виде цветка. Его можно нарисовать и вырезать на обычной бумаге, но лучше использовать цветную, после чего склеить ее. А чтобы не путаться, в какой день и что есть, следует раскрасить каждый листик, затем подписать и пронумеровать дни. Как только вы выдержали один день диеты, сорвите его на цветке и перейдите к новому.

Правила

Для того, чтобы результат от соблюдения диеты вас порадовал, необходимо придерживаться определенных правил:

  1. Во время похудения можно есть только те продукты, которые указаны в ежедневном меню. Если какие-то продукты или напитки отсутствуют, они находятся под запретом.
  2. Запрещено нарушать последовательность диетических дней, необходимо строго следовать каждому дню и меню.
  3. Питание должны быть дробным. Указанные продукты следует разделить на 4-5 приемов и съесть их в течение дня. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна.
  4. Необходимо придерживаться питьевого режима, суточная норма воды составляет не менее 2 л, по желанию также можно выпить 2-3 кружки несладкого зеленого чая. Кстати, о пользе воды на процессы похудения вы узнаете из статьи Диета для ленивых.
  5. Указанные в меню продукты нужно есть сырыми или готовить их щадящими методами, например, на пару или отваривать.

Преимущества и недостатки

Предлагаем вам ознакомиться с плюсами и минусами 7-лепестковой диеты для похудения, чтобы понять, подходит ли вам эта система питания, или лучше обратить внимание на другую, например, актерскую, голливудскую, средиземноморскую или диету для балерин.

Также можно воспользоваться определенными препаратами, Ксеникалом или Волшебными бобами, но лишь в том случае, если у вас отсутствуют противопоказания для их применения.

Преимущества диеты:

  • Быстрое снижение веса.
  • Устранение отечности.
  • Простое меню — отсутствует необходимость в длительном нахождении у плиты для готовки блюд на каждый день.
  • Невысокая стоимость продуктов — в некоторые дни диеты (овощной, злаковый, фруктовый) можно употреблять несколько видов.
  • Разнообразие — соблюдение большинства диет нередко вызывает скуку из-за однообразного меню. Но в случае с лепестковой диетой такого не будет, так как каждый день вы будете есть новые продукты. В этом случае вам будет легче психологически выдержать ограничения в еде, зная, что завтра вас ждет другая еда.
  • Очищение организма — такая диета представляет собой ежедневные разгрузочные дни на одном продукте. Благодаря этому из организма выходят все вредные вещества, токсины и шлаки, что положительно влияет на снижение веса и общее улучшение самочувствия.

Не обошлось и без недостатков, вот они:

  1. Потеря малого количества жира — снижение веса при диете происходит за счет уменьшения мышечной ткани и выведения лишней жидкости из организма. А это означает, что как только вы бросите придерживаться ограничений в еде, часть потерянного веса вернется. При этом удержать полученный результат при переходе к обычному рациону будет трудно, желательно как можно дольше придерживаться принципов правильного питания.
  2. Несбалансированный рацион — несмотря на ежедневные разные продукты в рационе, организм испытывает нехватку важных веществ. Поэтому в этот период необходимо принимать поливитамины.
  3. Употребление одного продукта на протяжении всего дня может вызвать к нему отвращение.
  4. Диета относится к строгим, а значит, любое изменение в меню недопустимо.
  5. Во время похудения вас часто будет преследовать ощущение голода, особенно в 7 день, когда можно пить только воду.
  6. Диета не подходит вегетарианцам, так как в один из дней необходимо есть мясо.
  7. Возможное ухудшение общего самочувствия, которое проявляется в виде головокружения, упадка сил, тошноты. Такое состояние возникает по причине снижения поступления сахара в организм. Восполнить нехватку этого компонента помогут томаты, морковь и фрукты, но лишь в разрешенные дни.

Придерживаться такой системы питания могут только взрослые и абсолютно здоровые люди. Рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.

Во время похудения следует строго соблюдать меню

Список продуктов

Соблюдение 7-лепестковой диеты потребует от вас определенных усилий. К тому же нужно точно знать, какие продукты можно употреблять в процессе похудения, а от каких следует отказаться.

Разрешенными продуктами являются только те, которые разрешены для употребления в определенный день. Если ввести дополнительные продукты, то это приведет к сбою в системе, лишний вес не уйдет. Поэтому ешьте только те, что указано в меню в конкретный день.

Список запрещенных продуктов довольно обширен, вот он:

  • Соль и сахарный песок — способствуют удержанию жидкости в организме и вызывают перепады глюкозы в крови.
  • Заменители сахара — вкусовые рецепторы ощутив приятный вкус, посылают сигнал поджелудочной железе, хотя глюкоза в организм не поступает. Это приводит к сильному ощущению голода и нередко срыву с диеты.
  • Соусы, майонезы, сметана, различные заправки, сливочное масло — эти продукты необходимо убрать полностью из рациона во время похудения, и после диеты минимизировать их употребление.
  • Продукты в жареном виде — даже пара капель масла многократно увеличивает калорийность продукта, уменьшая эффективность диеты и засоряя организм вредными веществами. Можно готовить блюда на гриле, так как в этом случае лишний жир выходит из продуктов.

Нежелательно пить кофе, но если вы не можете без него жить, то после пробуждения можно выпить 1 чашку, но не более. Напиток должен быть натуральным и без сахара, растворимые аналоги или с добавлением сливок запрещены. После того, как вы выпьете чашечку ароматного кофе, выпейте еще 2 стакана чистой воды без газов.

Меню на каждый день

Приступать к соблюдению диеты не обязательно с понедельника, можно это сделать в любой день недели. Цветок не даст вам запутаться, поможет контролировать процесс и избежать срывов, а также с каждым оторванным лепестком будет напоминать о том, что скоро похудение завершится.

Первый лепесток: рыбный день

В этот день можно есть рыбу в любом виде: запеченную, вареную, приготовленную на гриле, тушеную. Но есть одно условие: нельзя добавлять в продукт большую часть специй! Разрешенными являются молотый сушеный имбирь, тмин, корица, черный или красный перец. При этом суточная норма приправ не должна превышать 1 ч.л.

По желанию можно добавить сок лимона, поливая им готовое блюдо или филе перед приготовлением. Мякоть цитруса запрещено использовать.

Жирность рыбы не имеет значения, так как продукт отлично усваивается организмом. Но в то же время рекомендуется в течение дня съесть 2-3 разных морских и речных сорта рыбы. Примерный вес одной порции составляет 150-200 г. Также можно пить рыбный бульон.

Второй лепесток: овощной день

Является самым комфортным днем, в который можно есть как свежие, так и вареные, тушеные и запеченные овощи. Можно приготовить суп, икру или рагу, а вот соками лучше не злоупотреблять, так как организм нуждается в клетчатке.

Желательно свести к минимуму или убрать полностью из рациона картофель, кукурузу, корень петрушки. Они не запрещены, но содержат крахмал, который замедляет снижение веса.

В овощи можно добавлять лимонный сок. Также можно есть любое количество зелени.

Третий лепесток: куриный день

По желанию вместо курицы можно использовать индейку. Филе или грудку без кожицы следует варить или готовить на гриле.

Чтобы жир не впитывался в мясо, его необходимо предварительно снять. Мариновать продукт можно соком лимона или острыми специями.

За день можно съесть 0,8-1 кг мякоти, можно есть субпродукты, но немного. Мясной бульон с приправами и 2-3 веточками зелени не запрещен, его можно пить на протяжении дня. Единственное условие: убрать верхний слой бульона, содержащий большое количество жира.

Четвертый лепесток: злаковый день

Суточная норма сухих круп не должна превышать 0,2 кг. Как правило, из них готовят каши, реже первые блюда по причине того, что супы на воде без добавок не очень вкусные.

Разрешенные крупы:

  • гречневая;
  • перловая;
  • бурый рис;
  • овсяная.

Для приготовления одной порции используйте 50 г крупы. Рекомендуется готовить вязкие каши, которых хватит на 4 полноценных приема пищи.

Можно применять приправы, кроме сахарного песка и соли. Также по желанию в блюда можно добавить 2-3 свежих или сухих веточки зелени.

Пятый лепесток: кисломолочный (творожный) день

В течение всего дня можно употребить до 1,5 кг кисломолочных продуктов, жирность которых не превышает 5 процентов. Главной сложностью пятого дня диеты является отсутствие в меню горячих блюд. Скрасить такой недостаток поможет только 2 кружки зеленого несладкого чая.

Из разрешенных кисломолочных продуктов есть только творог и кефир. Их можно смешивать, добавив в полученную смесь щепотку корицу, свежей петрушки или укропа, а также перца. Но есть ограничение на зелень: не более половины стандартного пучка (40-50 г).

Фруктовые соки можно пить, но в небольшом количестве

Шестой лепесток: фруктовый день

В этот день вам придется сильно постараться, чтобы не сорваться с диеты. Обилие различных фруктов и сахара, которые они содержат, нередко приводит к тому, что худеющий накидывается на запрещенные продукты.

Колебания уровня глюкозы в крови приводит к появлению сильного голода. Избежать его поможет часто и небольшое употребление фруктов, теплое питье и фруктовые отвары.

Запрещенные фрукты:

  • бананы;
  • финики;
  • инжир;
  • виноград;
  • сухофрукты.

Желательно употреблять только зеленые сорта яблок. Если их нет в продаже, то с красных яблок придется предварительно удалить кожуру. Из разрешенных фруктов можно готовить салаты, запекать с корицей, употреблять в свежем виде или делать пюре. Но лучше всего есть свежие фрукты, так как они содержат витамины и необходимую клетчатку.

Седьмой лепесток: водный день

Этот день является самым важным и в то же время самым сложным. В течение недели вы ели различные продукты, которые внесли некоторые изменения в работу вашего организма. Ваше тело начало очищаться от вредных веществ, и теперь необходимо закрепить результат и “промыть” внутренние органы.

Разрешенные напитки:

  • чистая вода без газов;
  • несладкий зеленый чай;
  • отвары на основе трав;
  • вода “Сасси” (рецепт ее приготовления указан в статье Имбирь для похудения);
  • отвар шиповника.

Нельзя пить кофе. Суточная норма воды должна быть не менее 2,5 л. Пить воду следует не спеша и маленькими глотками. Большую часть воды следует выпить до 5 часов вечера, после этого нужно постараться меньше пить.

Диетические блюда

Чтобы меню диеты не казалось вам скучным и однообразным, разбавьте его диетическими блюдами, рецепты которых приведены ниже.

Запеченная рыба

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 0,5 кг;
  • сок лимона — 0,5 ч.л.

Как приготовить:

  1. Сбрызните рыбу лимонным соком.
  2. Возьмите противень, на дно поместите кальку, сверху выложите филе.
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов, затем отправьте в нее противень.
  4. Запекайте до готовности (примерно 20 минут).

Овсяная каша

Ингредиенты:

  • овсяная крупа — 50 г;
  • вода — 150 мл.

Как приготовить:

  1. Вылейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте овсянку.
  2. Периодически помешивайте кашу, пока она не загустеет.
  3. Накройте кастрюлю крышкой, огонь убавьте на минимальный.
  4. Варите до готовности.

Фруктовый салат

Ингредиенты:

  • яблоко — 1 шт;
  • груша — 1 шт;
  • мандарин — 2 шт (можно заменить 1 апельсином);
  • киви — 2 шт;
  • сок лимона — 1-2 ч.л;
  • малина — 2-3 ягоды (для украшения).

Как приготовить:

  1. Все фрукты тщательно вымойте.
  2. Яблоко разрежьте на 4 дольки, удалите сердцевину, по желанию уберите кожицу. Нарежьте фрукт средними ломтиками.
  3. Выполните аналогичные действия с грушей.
  4. Очистите мандарины, разберите их на дольки, после чего каждую дольку разрежьте пополам.
  5. Очистите киви, каждый плод разрежьте вдоль на 4 части, после чего каждую часть нарежьте тонкими ломтиками.
  6. Смешайте все фрукты и заправьте лимонным соком.
  7. Сверху выложите малину для украшения.
Правильное питание — залог стройной фигуры

Выход из диеты

Главной сложностью любой диеты является не набрать потерянный вес после возвращения к привычному режиму питания. Чаще всего быстрые системы похудения используют перед торжественными событиями: днем рождения, отпуском, Новым годом.

После сильных ограничений в еде организм начинает быстрее накапливать жировые запасы, “помня” о недавнем голоде. К тому же переедание и вредная пища вносят свой негативный вклад в постройневшую женскую фигуру.

Чтобы этого не допустить, придерживайтесь таких правил:

  1. Пейте в день не менее 2 л чистой воды без газов без учета кофе, чая, супов.
  2. Не возвращайтесь сразу же к жирным блюдам, также старайтесь подольше не употреблять сахар.
  3. Уменьшите количество потребляемой соли.
  4. Питайтесь дробно и небольшими порциями. В день ешьте до пяти раз.
  5. Не ешьте на ночь и не переедайте.
  6. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
  7. Занимайтесь спортом. Если времени на это нет, постарайтесь совершать пешие прогулки, вместо лифта использовать лестницу.

Противопоказания

Эта система похудения имеет некоторые ограничения. Ее нельзя соблюдать детям, беременным и кормящим грудью женщинам. Также она запрещена при наличии хронических патологий. В остальных случаях требуется консультация специалиста.

Отзывы и результаты

Согласно отзывам худеющих, соблюдение недельной лепестковой диеты позволяет сбросить до 4-6 кг. Если в это время дополнительно заниматься спортом, то количество потерянного веса может составлять до 8 кг. Достичь таких результатов можно только в случае правильного соблюдения диеты!

Теперь предлагаем ознакомиться с мнением врачей и худеющих на 7-лепестковой диете.

Марина, диетолог

Придерживаться диеты 7 лепестков можно только тем, у кого нет проблем со здоровьем. В то же время следует понимать, что быстро сброшенный вес также стремительно возвращается. Поэтому лучше заниматься спортом.

Виктор, терапевт

Ко мне часто приходят с вопросом, как похудеть. Я не рекомендую сидеть на диетах, так как они дают лишь временный эффект. Но если нужно быстро сбросить лишний вес, то диета 7 лепестков для этого подходит.

Инга, 22 года

Дважды в год соблюдаю семилепестковую диету. Результат потрясающий, худею на 5 кг за неделю.

Василиса, 29 лет

Придерживалась диеты 7 лепестков, сорвалась уже на 3 день. Чувство голода победило.

Не существует ни одной диеты, которая дала бы такой результат, чтобы в дальнейшем не пришлось снова худеть. Не ищите какого-то чуда в соблюдении 7-лепестковой диеты, она дает лишь временный эффект. Занимайтесь спортом и правильно питайтесь, и тогда ваша фигура вас будет радовать!

Видео: Диетические рецепты

Шведская диета 7 лепестков: подробное меню на семь дней, отзывы

Строгие ограничения в еде призывают отказаться от здорового питания. Такой подход портит здоровье, а потерянные килограммы вернуться уже через месяц.

Диета 7 лепестков оптимальное решение для краткосрочного похудения.

Подход основывается на различном порядке монодиет.

Интересные факты, исследования

Рацион является популярным из-за игрового подтекста. На холодильник вешают ромашку с 7 лепестками. Отзывы о диете говорят сами за себя, результат есть у каждой девушки, даже при небольших нарушениях, уходит минимум 3 кг.

Группа диетологов из США подтвердила, что монодиеты помогают худеть. Ежедневно используя одинаковые блюда в своем рационе можно разогнать метаболизм.

Режим питания основан на одном виде продуктов, меняющихся каждый день. Организм не будет голодать, но съесть много не получится из-за отсутствия разнообразия вкусов.

Семь лепестков — диета для похудения, меню которой нацелено на питание однотипной пищей. Организм не способен полностью усваивать конкурирующие продукты, например, рыба с рисом, бутерброд с сыром, курица с картофелем. Пищеварительной системе проще выполнять свою работу, если исключить переедание и несовместимые элементы.

Допустимые и запрещенные продукты

Нельзя нарушать порядок дней диеты 7 лепестков, меню на каждый день основано на чередовании белков и углеводов. Все ингредиенты требующие термообработки готовят в духовом шкафу, варят.

При соблюдении методики запрещено употреблять:

  • мучное;
  • сладкое;
  • копченое;
  • сильносоленое;
  • алкоголь;
  • кофе.

Употреблять литр воды в сутки. Выпивать воду за 30-40 минут до приема пищи, через 40 минут после.

Отличие от 6 лепестков

Отличие в питьевом дне. День на жидкостях для больного организма представляет угрозу здоровью. Если после 6 дней возникали недомогания, головные боли, лучше завершить похудение.

Показания и противопоказания

Семь лепестков — диета для экстренного похудения. Запрещено использовать ее 2 раза подряд. По завершению перейти на сбалансированное питание, организм будет нуждаться в питательных микроэлементах.

Во время моно-рациона может болеть голова, падать давление, иногда темнеет в глазах.

Методика противопоказана людям с болезнями сердца, проблемами пищеварительной системы, беременным. При наличии аллергии, непереносимости продуктов из меню, диета семь лепестков противопоказана.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

  • разгоняется метаболизм;
  • очищение от токсинов;
  • отсутствие строгих ограничений в количестве еды;
  • вес уходит от 3 до 5 кг за неделю.

Минусы:

  • психологически сложно есть одну и ту же еду;
  • после хочется есть то, что было запрещено;
  • возможны побочные эффекты в виде сонливости, раздражительности, потемнения в глазах.

Факты и мифы

Миф: «диета семь лепестков истощает», отзывы говорят об обратном, данная методика легко переносится организмом.

Конечно, есть программы питания, которые разрушают здоровье. От монодиеты серьезных сбоев не произойдет.

Факт: «пищеварительной системе необходим отдых».  Когда организм получает простую пищу в виде фруктов, овощей, отварного мяса, то он усваивает все питательные вещества.

Как не сорваться: советы по закреплению результата

Следующая неделя после соблюдения диеты отвечает за закрепление результата. Чтобы организм не испытывал стресс, лучше составить меню из разрешенных продуктов для диеты семь лепестков, но в разных комбинациях на каждый день. Питаться маленькими порциями по 4-5 раз.

Избежать срывов поможет мотивация. Например,- влезть в платье, сделать фото на отдыхе, надеть любимый купальник.

Отгонят мысли о срыве насыщенный рабочий процесс, рукоделие, фитнес. Исключить свободное время из своего графика, значит исключить мысли о еде.

Режим питания лучше подбирать на свой вкус. Блюда не должны вызывать отвращение, иметь в составе нелюбимые продукты.

Есть мнение

Диета семь лепестков является проверенным способом похудения, хотя и со своими минусами, о чем свидетельствуют отзывы, фото и видео результаты.

Смогла продержаться 6 дней. Превратила диету в игру, 7 дней отрывала один лепесток с цветка, помогло не сорваться.

Для меня оказалось сложно питаться одной и той же едой, постоянно чувствовала голод. Первые сутки ела отварную рыбу, на вторые делала винегрет, перекусывала овощами. В итоге с 71 кг удалось похудеть до 67 кг. Повторять опыт не буду, перейду на правильное питание, питьевой режим.

Светлана, Гомель, 45 лет

Хотелось поскорее прыгнуть в летний сезон, поэтому выбор пал на диету семь лепестков. Взвешивалась ежедневно, всегда был отвес. Во время похудения я не употребляла сладкое, жареное, минимум соли. За все время выпила 2 кружки кофе.

Сложными оказались овощной, фруктовые дни. Беспокоило постоянное чувство голода. Под конец фруктового дня даже пришлось съесть овощной салат, было тяжело уснуть настолько хотелось есть. С 64 кг сбросила 3,7 кг.

Руслана, Москва, 24 года

Ранее пробовала сидеть на разных рационах, результат был нулевой. Расскажу о диете 7 лепестков, о своих результатах в отзыве. Методика оказалась не сложной, но временами хотелось разнообразного меню. На всю неделю отказалась от соли, сахара.

Вес тронулся на 4 день, на 7 я сбросила 2 кг. Следующую неделю решила посидеть на смешанном меню, то есть могла есть овощи с грудкой, злаки с рыбой. Ушло еще 2 кг. Итого минус составил 4 кг. В целом я довольна, мой вес не менялся очень длительное время.

Елена, Россия, 37 лет

Видео-отзывы о диете 6 лепестков, как указано выше, отличие только в питьевом дне, потому и результаты и сложности схожи:

Фото (взяты на форумах, где девушки оставляют фото-отчеты и отзывы о диетах и правильном питании):

Шведская диета 7 лепестков, меню которой было разработано Анной Юханссон, базируется на том, что каждый день употребляется один и тот же продукт в течение всего дня.

День неделиВид монодиетыПродукты
ПонедельникРыбныйРыбу нежирных сортов запекать в духовке, отваривать, позволительно употреблять морепродукты. Всего не более 500 г рыбы и морепродуктов.
ВторникОвощнойВсего не более 1,5 кг овощей. Лучше всего их есть в сыром виде. Отказаться от картофеля.
СредаКуриныйНе более 500 г курицы в меню на каждый день. Большое потребление белка может быть опасно. Диета семь лепестков чередует белки с углеводами, чтобы обезопасить пищеварительную систему. Мясо отваривать, запекать.
ЧетвергЗлаковыйВ злаковый день можно побаловать себя хлебцами, кашами, но не более 200 г в сухом виде. Отказаться от манки.
ПятницаТворожныйКроме творога позволительно пить молоко. Творог смешивать с нежирной сметаной, есть в чистом виде. Не более 500 г. на день.
СубботаФруктовыйЛучше сразу отказаться от бананов и винограда. Но все остальное разнообразие фруктов разрешено. Не более 1,5 кг на день.
ВоскресеньеПитьевойВ диете 7 лепестков присутствует питьевой день. В меню включить воду, воду с медом, свежие соки, бульоны. Отзывы говорят о дополнительном эффекте похудения питьевого дня.

Рецепты на каждый день

Диета 7 лепестков включает в себя новое меню на каждый день недели. Приемы пищи следует разделить на 3-5 раз. Исключить из меню сахар, соль. К любому блюду позволительно добавлять неограниченное количество зелени.

Ежедневное меню:

  1. Рыбный: запеченная, вареная рыба, рыбный суп, рыбные котлеты.
  2. Овощной: микс из овощей, овощной суп, овощное рагу без специй.
  3. Куриный: вареная грудка, бульон, запеченные котлеты из куриного фарша.
  4. Злаковый: овсяная каша на воде, гречка на воде, рис в пароварке, хлебцы.
  5. Творожный: творог с обезжиренной сметаной, сырники из творога без масла, творог взбитый с греческим йогуртом.
  6. Фруктовый: ягоды, пюре из яблок, абрикосов, смузи из фруктов.
  7. Питьевой: зеленый чай, 1,5 л воды, фруктовый, овощной сок, бульоны.

7 лепестков — диета, меню которой четко ограничено на каждый день. Нельзя менять дни, добавлять свои ингредиенты.

Методика может привести к быстрому результату, но если продолжать питаться как раньше, то вес вернется. После семи лепестков, необходимо пересмотреть свой рацион.

Рекомендуем другие статьи по теме


Смотрите также